全テイスティングノートペサック・レオニャン、グラーヴ、ボルドー・ブラン・セック

2022年はボルドー白ワインにとって素晴らしいヴィンテージとして記憶されることはないだろうが、コリン・ヘイは、彼の期待を「少しばかり」上回る「奇跡的な」ワインをいくつか見つけた。以下は彼のテイスティング・ノートである。 

格付けについて

今年は、その前の2021年ヴィンテージと同様、各ワインについて、公表されたコメントと一緒に、指標となる評価を示すことにした。このようなコメントや評価はすべて、必然的に主観的なものである（考えてみれば、それ以外のものではありえない）。この2つを一緒に見ていただき、どちらかといえば、評価よりもコメントを優先していただきたい。私の目的は、ワインそのものを評価するというよりも、ヴィンテージ、アペラシオン、同じワインや似たようなワインの最近のヴィンテージという文脈でワインを説明することにある。

もちろん、評価は私の主観的な評価とワイン間の相対的な好みを反映している。あなたの味覚はおそらく私と異なるだろう。私のコメントが、少なくとも私の評価を再調整するのに十分な情報を提供し、そうすることで、よりあなたの味覚に近いものになることを願っている。一例を挙げると、「新しい古典主義」という考え方に冷ややかな印象を抱くのであれば、私がそのような言葉で表現したワインにつけた（典型的な高評価を）割り引くのもよいだろう。

2022年はもちろん、完全に均質なヴィンテージとは言い難く、その結果、私の評価はかなりの幅（最上位から下位まで）にわたる。消費者にとっても生産者にとっても、非常に低い点数を公表することにはほとんど興味がない。そのため、90点以下（ここでは89～91点）のワインの点数は公表しないことにしている。評価を掲載しない場合、そのワインは88-90点かそれ以下となる。

最後に、これらのワインのボトルの品質を決定する上で、エ ルバージュが非常に重要になると思われる（2021年のように、そして最近の他のヴィンテージよりもむしろそうである）。私は予言者ではないので、どうなるかは予測できない。アン・プリムールの格付けはすべて慎重に扱われるべきであり、塩をひとつまみ入れて受け取るべきである。

詳細なテイスティング・ノート

ボルドー・ブラン・セック＆ヴァン・ド・フランス

• 1 de Dourthe 2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン100％）。クリーンでフレッシュ、力強く、クリスピーで鮮やか、イラクサ、レッドカラントの葉、シトロン・プレッセ、ホワイト・グレープフルーツ、エルダーフラワーのニュアンス。口当たりはレイピアのようで、鮮やかなリフトとフレッシュな果実の勢いがある。ピュアで正確、力強さもある。89-91.

• Aile d'Argent 2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン52％、セミヨン39％、ソーヴィニヨン・グリ8％、ミュスカデル1％、pH3.18、アルコール度数13.7％、マロラクティック発酵なし、ムートン・ロートシルトのジャン・エマニュエル・ダンジョイと試飲）。ブライトでフレッシュ、クリスピーでフレッシュな酸とリフトがある。ソーヴィニヨン・ブランがここで本当に歌っている。メロン、白梨、柑橘類の50の色調と並んで、少し塩味 - ほとんど塩漬けピーナッツのヒント。このワインは穏やかな白い花の香りを放ち、新鮮な果汁（またメロンとシトロン・プレッセ）の魅惑的な渦、波紋、小水とともに、中盤の味わいには美しい硬さがある。レモンの皮とグレープフルーツの果肉。華やかさやリッチさは控えめで、以前よりも彫りが深く、ミネラルを感じる。良い選択だ。私はこれが本当に好きだ。92-94.

• D'Aiguilhe blanc 2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン100％、最終収量わずか18hl/ha、アルコール度数13.5％）。ここは樹齢が若いので収量は少ない。フレッシュ。明るく、リフト感があり、凝縮感がある。イラクサ、レモン、ライムのコーディアル、印象的な凝縮感、しかしフレッシュさもある。pHが低く、酸が豊富。素晴らしい骨格、タンニンのタッチも少しある。難しいヴィンテージだが、これは非常に素晴らしい。91-93.

• アントワネット・ド・シャトー・カステラ2022（ボルドー・ブラン、粘土砂石灰質テロワール、ソーヴィニヨン・ブラン100％、アルコール度数13度）。シャトー・カステラのソーヴィニヨン・ブラン100％。一度だけ使用したオーク樽で熟成。ヴィンテージの難しさを考えると印象的。フレッシュで明るく、クリスタルでピュア。中口はしなやかで、このヴィンテージにしばしば欠けている緊張感がある。ライムコーディアル、レモングラス、パッションフルーツが、オレンジの皮と少量のグレープフルーツの果肉と混じり合い、引き締まった、集中した、正確なミッドパレーションを生み出す。将来有望な注目株。89-91.

• アスフォデール・ド・シャトー・クリメン（ボルドー・ブラン、セミヨン100％、早摘み）。白スグリの葉、スグリとスグリの花、白とピンクのグレープフルーツ。エルダーフラワー、エルダーベリー、バーベナのノートが感じられる。果実味は明るく爽やか。口に含むと、ジャスミン、アカシア、ミモザなどのフローラルな香りが広がる。背筋がピンと伸び、しなやかで生き生きとしたエネルギーが感じられる。フレッシュさが波打つ。酸味はとても美しく構造的に組み込まれている。長くサッパリしている。92-94.

• Blanc de l'Etampe 2022（ボルドー・ブラン；ソーヴィニヨン・ブラン100％）。このワインのファースト・ヴィンテージだと思う。新樽で醸造されたと思われる。ソーヴィニヨン・ブランのブルゴーニュ的表現で、シャトー・クロジエのバルサックのブラン・セックに少し似ている。コクがあり、リッチで豊満で、重厚感があり、必要な時に緊張感と酸が感じられる。桃の果肉、アプリコット、少量のグアバ、そしてグレープフルーツのコンフィとシトロン・プレッセの柑橘系の香り。フィニッシュでは柑橘系の要素に戻り、ブラッドオレンジのほのかな香りがフィナーレを引き締める。とても素敵だ。このプロジェクトの展開が楽しみだ。90-92.

• C de Sec de Chateau Closiot 2022（ボルドー・ブラン、セミヨン70％、ソーヴィニヨン・グリ30％前後、新樽比率約25％の樽熟成）。素晴らしく明るく魅力的で、どちらかというとブルゴーニュ的なオークの使い方、たっぷりとした清冽でフレッシュかつジューシーなライムとゼスト、少量のオレンジの花とブラッドオレンジ、蜜蝋とわずかなアカシアの蜂蜜のヒント、ミモザとバーベナもある。オークの風味は以前のヴィンテージよりも洗練されており、バルサックのブラン・セックとしてのスタイルの多様性に大きく貢献する、非常に個性的なワインである。92-94.

• レ・シャン・リーブル2022（ボルドー・ブラン、サンセールのマッサール・クローンのソーヴィニヨン100％、ラフルールでオムリ・ラムと試飲）。私にとってはこのヴィンテージで最高の白。ブラッドオレンジ、ホワイトグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ。驚くほど力強く、最近試飲した2016年よりもさらに均整が取れており、本当に進化しているのがわかる。とてもタイトで骨格があり、カルセールの赤ワイン（例えばレ・ペリエール）のように背骨を締め付けている。イラクサ、赤スグリの葉、素晴らしいサピド、フレッシュ、電気的なジューシーさ。深く彫りが深い。まったく素晴らしい。このテロワールが輝くヴィンテージ。輝いている。95-97+.

• クロシオ2022（ボルドー・ブラン・セック、セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン40%）。プレス・ジュースと若い樹齢のブドウから造られる。チューリップ型のコンクリートタンクで醸造。複雑さはないが、非常にピュアでクリスタリティがある。かなりリッチだが、鮮やかな酸が内側から骨格を削り、細工しているようでもある。樹液が多く、ジューシー。少なくともここでは、イグレックのように果実に活力を与える残糖が少しあるようだ。89-91.

• コス・デストゥルネル・ブラン2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン74％、メルロ26％、当地で試飲）。そのアロマはほとんどソーテルヌのようで、非常にジンギーでフレッシュな明るいピンクグレープフルーツと、ことわざにもある50の色調の柑橘類が感じられる。非常に垂直。リッチだが、決して豊満でも太り気味でもなく、フレッシュな柑橘類の上向きの噴射が、中盤の豊かなメロン、ブラッドオレンジ、白梨、ジャスミンの風味を邪魔する。フィニッシュには、ヨードと塩辛い海のスプレーが漂う。93-95.

• ル・シニュ・ド・フォンロー2022（ボルドー・ブラン）。メドカン・ブラン・セックにとって困難なこのヴィンテージにおいて、彼らはこのワインを見事に仕上げている。このワインにはリッチさがあるが、フレッシュさと酸があることが重要だ。ブラッドオレンジ、マンダリンピール、グラニー・スミス・アップル、シトロン・プレッセ、ライムコーディアル、グレープフルーツ、そして少しイラクサと蜜蝋の香り。味わいにはフレッシュさの波があり、このワインが太ったり、扁平になったり、贅肉がついたりするのを防いでいる。素晴らしい決断がなされた。91-93.

• エレナ "シャルドネ・ドゥ・ラ・グレース・デュー・デ・プリュール 2022（ボルドー・ブラン・セック、シャルドネ100％、野生酵母を使用したタンクで醸造後、白ワイン専用に開発されたラドゥーの新バリックで約10ヶ月間熟成、アルコール度数13.5％、ルイ・ミジャヴィルが醸造コンサルタントを務める）。フレッシュでフローラル、イラクサ、マジョラム、スグリの果肉、エルダーベリー、エルダーフラワーの香り、ほのかに甘いサフランのニュアンス、レモンのコンフィ、タルト・オ・シトロン、ホワイト・グレープフルーツなどの柑橘系の要素が満載。シャルドネとしては非常にフレッシュで柑橘系の香りが強く、オークの香りは余韻に残る印象だが、グラスの中でワインが開いてくると、トーストしたブリオッシュやロウソクの蝋の優しいニュアンスが感じられる。優雅で清冽、中盤は強烈にジューシーで、美しい緊張感があり、リッチさをカットするために特別に抑えているかのように、常に小さな柑橘類のニュアンスがある。素晴らしい。おそらくこの特異なワインの最も好きなヴィンテージ。93-95.

• ル・グラン・ヴェルデュス・グランド・レゼルヴ2022（ボルドー、セミヨン100％、樹齢70年の古木をブルゴーニュ樽で醸造、最終収量25hl/ha、2000本のみ、アルコール度数13％）。白い花、白梨、スグリ、ライムの皮、イラクサなど、明るく、ふくよかで、ふくよかな味わい。良いニュースは、このワインがエアレーションによってフレッシュさを増し、少し平坦で元気がなくなるのを防いでくれることだ。結晶のような中盤の味わいには美しいガラス質があり、フィニッシュには心地よいピンクグレープフルーツのニュアンスがある。90-92.

• グラン・ヴィラージュ・ブラン2022（ボルドー・ブラン・セック、ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%、ラフルールでオムリ・ラムと試飲）。本当に素晴らしく、エキサイティングな空中。グレープフルーツの皮と果皮、メロンとほのかな白梨の香り、典型的な白い花の香り、イラクサと白スグリの葉、レモンのシャーベット。これは爆発的にフレッシュだ。樹液のようにジューシーで、鮮やかな柑橘類の歯ごたえがあり、そこから輝かしい波紋が広がる。中盤は結晶のようだが、対流電流のように下から湧き上がるフレッシュさが放射状に広がっている。93-95.

• L'Exuberance blanc du Clos Cantenac 2022（ボルドー・ブラン）。明るく、フレッシュでさわやかな果実味、さつまの果肉、ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ミモザが際立つ。酸味と微量のタンニンがこのワインを引き締め、緊張感を与え、明確な背骨を保っている。フィニッシュはジューシーで実にリッチ。90-92.

• リリウム・ド・クリメン2022（ボルドー・ブラン・セック、セミヨン100％、アスフォデールと同じようにイノックスで醸造されるが、澱とともにワイングローブでエレヴァージュを過ごす実験的セレクションの初ヴィンテージ）。アスフォデールよりもさらに垂直で、さらに精度を増している。イラクサ、シラカバの葉、スグリの花は以前と同じだが、ライムとライムの皮のニュアンスがより強く、ミモザとエルダーベリーもある。よりタイトで、より緊張感があり、果実味はよりしっかりと背骨に縛り付けられ、より骨格がしっかりしている。さらに純粋で、より鋭利。93-95.

• ライオンズ・ド・スデュイロー2022 （ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン54%、ソーヴィニヨン・ブラン46%、ピエール・モンテギュットとピション・バロンで試飲）。非常に繊細。フレッシュで垂直。非常にクリスプ。クロッカン。グレープフルーツ。シトロン・プレッセ。バーベナのタッチ。十分な酸味。素晴らしい選択肢。素晴らしいバリュー。89-91.

• フルカス・デュプレ2022（ボルドー・ブラン）。興味深い。ル・シーニュ・ド・フォンレオーと同様、このワインも非常にフレッシュだが、フレッシュさが鍵になるとわかっていながら、最適な時期の少し手前で収穫してしまったかのようだ。その結果、このワインは隣のワインほど複雑さに欠け、フィニッシュは少し酸っぱい。しかし、公平を期すために、私はこのヴィンテージの多くのメドカンの白ワインよりもこのワインを好む。というわけで、褒めるべきところは褒める。

• ル・ナルディアン2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン15%、ミュスカデル15%、pH3.45、アルコール度数14.8%）。エキゾチックな果実味、桃、アプリコット、少しグアバとパッションフラワー、蜂蜜のタッチ。リッチで豊満だが、重さと密度をコントロールする酸がない。フィニッシュでもアルコール度数の高さに気づく。木の香りはまだ完全に溶け込んでいない。2022年のようなヴィンテージでこのようなワインを造る難しさを感じる。

• パゴデス・ド・コス・ブラン（ボルドー・ブラン；57SB/43）。グレープフルーツとライムのピリッとした辛さがある。リフト感もある。メロンのコンフィ。エルダーフラワーとジャスミン。ミモザ。クリアでピュア、フレッシュ。良い選択。太さはなく、深みがある。ナッティでフィニッシュにアーモンドのタッチ。91-93.

• パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー2022（ボルドー・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン100％、最終収量わずか15hl/ha、pH3.18、アルコール度数13％、生産量の50％が最終ブレンドのセレクションに使用され、残りはアン・プリムール以外で販売され、後にリリースされる新ワインのベースとなる。）グラスの中ではかなり粘性がある。エルダーフラワー、エルダーベリー、ソーヴィニヨン・ブランの特徴である美しいレッドカラントの葉、すべてがとてもフレッシュ。素晴らしい凝縮感があり、タイトでやや細めの骨格がリフト感と深みを際立たせている。パッションフルーツのようなエキゾチックな香りがほんのりと漂う。フルール・ド・セル。シャーベットのようなエネルギーと高揚感。リッチだが、決して脂っこくなく、リッチすぎることもない。ヴァーベナ。グレープフルーツの果肉、果肉、果皮のコンフィ、シトロン・プレッセ、タルト・オ・シトロン、白洋梨も少しあるがそれほどでもない。とてもフレッシュで清冽。このヴィンテージで最もフレッシュな白。95-97.

• Château Suduiraut Vieilles Vignes 2022 grand vin blanc sec （ボルドー・ブラン、樹齢55年、セミヨン55%、ソーヴィニヨン・ブラン45%、オーク樽熟成、新樽比率15%、マロラクティック発酵なし、ピション・バロンにてピエール・モンテギュットと試飲）。素晴らしい。メロンのコンフィ、シトロン・プレッセ。少しジンジャー。輝きと輝きのあるフレッシュさが素晴らしい。ヴァーベナ。グレープフルーツの皮。非常にピュアで波打つ。美しいレッドカラントの葉。タイトで張りがあり、骨格がある。92-94.

• Châteay Suduiraut Pur Semillon 2022 （ボルドー・ブラン、樹齢65年以上の3つの古木区画から、セミヨン100％、マロラクティック発酵なし、オーク樽で醸造・熟成-3樽のみ、ピエール・モンテギュットとピション・バロンで試飲）。繊細。ブラッドオレンジ。白洋梨、メロン、シトロン・プレッセ、レモンのコンフィ、ライムのコーディアル。ヴィエイユ・ヴィーニュよりも豊かで幅広く、複雑。オーク樽のロティのニュアンス。ジャスミンやジンジャーのニュアンスもある（まさにソーテルヌ）。非常に印象的だが、このヴィンテージではヴィエイユ・ヴィーニュの方がわずかに好み。91-93+.

グラーヴ（ブラン）

• ド・シャンテグリーヴ2022（グラーヴ、ソーヴィニヨン・ブラン45%、セミヨン50%、ソーヴィニヨン・グリ5%、最終収量26hl/ha、アルコール度数13.5%、テイスティングUGC）。グーズベリー、グアバ、イラクサ、驚くほどフレッシュで洗練された香り。軽やかで、飲み始めは勢いがあり、やがて落ち着き、幅が広がる。しかし、フレッシュさの第二波が助けになる。かなりの量のオーク。リッチで、フレッシュさを保つのに十分な酸味がある。

• ド・フェランド2022（グラーヴ、セミヨン45%、ソーヴィニヨン・ブラン21%、ソーヴィニヨン・グリ34%、アルコール度数13%、テイスティングUGC）。ノーズは全体的に太くリッチだが、フレッシュさをほのめかす繊細なレッドカラントの葉の要素がある。ホワイトカラント、ジャスミン、ピーチ。ノーズからは想像できないほどフレッシュで、味わいはドライヴ感がある。しかし少し単調で、最終的にはもっとフレッシュさが欲しい。樽の影響が（短いとはいえ）少し強すぎる。フィニッシュも少し平坦。

• ラ・ガルド・ブラン2022（グラーヴ、ドゥルテ）。このヴィンテージのワインにはあまり見られないような灼熱のようにフレッシュなノーズで、フレッシュでコンフィのような柑橘類の香りがあり、とりわけタルト・オ・シトロン。ジャスミンとスイカズラ、少しスグリの葉もある。かなり幅と広がりがあるにもかかわらず、しなやかで柔らかく、緊張感があり、明るくフレッシュなグレープフルーツの酸が口中を浄化し、すべての豊かさを切り裂く。実に素晴らしい。このワインは今燃えているようだ。とてもジューシー。91-93+.

• Rahoul blanc 2022（グラーヴ、セミヨン87%、ソーヴィニヨン・ブラン13%、アルコール度数12.9%、2回試飲、2回目はUGCプレス試飲会）。2度目はUGCのプレス向け試飲会。ラ・ガルドと並んで試飲されたが、こちらはよりオーソドックスな味わい。UGCでもう一度試飲したが、アロマ的には少し閉じている。リッチでふくよかだが、十分に緊張感があり、フレッシュな柑橘系のニュアンスで満たされているため、抑制が効いており、うまくバランスが取れている。白桃と洋梨、レモンコーディアル、グレープフルーツのコンフィが少々。ラ・ガルドより短く、活力は少ないが、このヴィンテージのアペラシオンの中では確実に良いワインのひとつ。ただ、少し複雑さに欠ける。

ペサック・レオニャン（ブラン）

• Bouscaut blanc 2022（ペサック・レオニャン、セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。緑がかった清冽な香り。ノーズはかなり垂直で、自然なリフトがある。特徴的なブラッド・オレンジと蜜蝋のノートが顕著で、バーベナ、白梨、桃、少しミラベルも感じられ、夏の暑さをほのめかすサフランのタッチもある。よくあるようにかなり樽が効いているが、しなやかでクリスタルのようで、後味はクレメンタインと、やはりブラッド・オレンジのニュアンスからくるフレッシュさがある。余韻は長く、きれいに先細りする。このワインは口中でうまくまとまっている。92-94.

• ブラウン・ブラン2022（ペサック・レオニャン、リポーにて試飲）。明るく、クリスタルのようで、きらめくようなエネルギッシュさがあり、柑橘類のプレッセ、自家製レモンジュース、ホワイトグレープフルーツが少々。信じられないほどフレッシュでエネルギッシュ。素晴らしいワイン。91-93+.

• カルボニュー・ブラン2022（ペサック・レオニャン、セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%、最終収量30hl/ha、アルコール度数13.5%、UGCプレスにて試飲）。白い花と様々な柑橘類の要素 - ホワイトグレープフルーツ、ライムコーディアル、シトロンプレッセ、柚子、コンフィホワイトメロン、ジャスミンとミモザ。より複雑なアロマ。口に含むと、このスタイルらしく非常にフレッシュで、味わい全体に心地よい緊張感があるが、蜜蝋と柑橘系のノートが支配的で、少し単調かもしれない。91-93点。

• クロ・マルサレット2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45%、カノン・ラ・ガフェリエールにてステファン・フォン・ナイペルグと試飲）。クリスタルのようで、ノーズは明るく垂直。白い洋ナシ、シトロン・プレッセと自家製レモネード、白い花、イラクサ。最終的にブレンドされるセミヨンの量が通常より多く、それがさらなる個性、つまりある種のリッチさとフレッシュさに深みをもたらしている。柑橘類、ブラッドオレンジ、野イチゴのニュアンスもある。リッチでコンパクト。89-91.

• クーザン・ブラン 2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン95％、ソーヴィニヨン・グリ5％、オーガニック認証の初ヴィンテージ）。石灰岩の美しいテロワールのフレッシュさが、その特徴的な垂直的なノーズの表情に表れている。ホワイトグレープフルーツ、スグリ、ブラッドオレンジ、マンダリンの皮、イラクサ、白梨と桃、少しバーベナ。蜜蝋のタッチもある。口に含むと、香りが想像していたよりも印象的なほどふくよかでリッチで、ナツメグ、クローブ、少しワイルドなセージなど、あまり予想していなかったスパイシーさもある。しかし、フレッシュさと石灰岩のタンニンのほのかな組み合わせによって、ピュアで彫りの深い味わいとなっている。かなり個性的で愛らしい。フィニッシュは非常に塩辛く、サッパリしている。牡蠣が食べたくなる！92-94.

• クーサン・リュルトン・ブラン 2022（ペサック・レオニャン、石灰岩の上に砂利が混ざったテロワールの4.9ヘクタールのソーヴィニヨン・ブランから、最終収量わずか17hl/hl、5000本のみ、アルコール度数14％、ジャック・リュルトンと試飲）。収穫量の半分は霜で失われた。素晴らしいワインだ。非常に表情豊かなアロマで、とても複雑。小さな繊細な白い花、サフラン、ミモザ、ジャスミン......花のバスケットのようだ。酸味とそれがもたらす鮮烈なフレッシュ感がこのワインの核心。クレメンタインの皮、ブラッドオレンジ、メロン、柑橘類のニュアンス。贅沢なテクスチャーで、非常にクリアな外観は酸味によって口の中で刻まれる。引き締まった濃密な芯と美しい形。非常に塩味が強い。グリッピーで噛み応えがあり、後味は非常にフレッシュで爽やか。93-95.

• ドゥ・クルゾー・ブラン 2022（ペサック・レオニャン；深い砂利のテロワールにある16ヘクタールのソーヴィニヨン・ブランから；最終収量32hl/hl；アルコール度数13％；クーサン・リュルトンのジャック・リュルトンと試飲）。リンゴ。洋ナシ。グレープフルーツ。柚子。複雑で驚くほど表現力豊かなアロマ。セージ。心地よい塩味。土っぽさもある。少しミモザ。多様な果実の香り。ファットでリッチ、ほのかに甘く、塩のような甘さ。流動的。明るい。オークの影響はうまく緩和されている（ここでの熟成は大判の木で行われている）。酸味がある。非常に良い。90-92.

• ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％、pH3.32、UGCプレスにて試飲）。すぐにドメーヌ・ド・シュヴァリエとわかる、安心感のある味わい。アロマは表情豊かで、コルダイトやマッチ、野生の花のハチミツ、マンダリン、ミラベル、ネクタリン、様々な白い花（私には特定できないが、ミモザもそのひとつ）。口に含むと、豊かでたっぷりとした味わいがあり、樽由来のスパイスが少し感じられるが、よりフレッシュなハーブの要素もあり、美しい結晶のようなしなやかさがある。素晴らしいバランスで、フィニッシュのほとんどタンニンのようなグリップ感が特に好きだ。93-95+.

• De Fieuzal blanc 2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン45％、アルコール度数12.5％、UGCプレス試飲会では紹介されなかった）。このワインを試飲できる最初の機会を楽しみにしている。

• ドゥ・フランス・ブラン2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%、最終収量40hl/ha、アルコール度数13.8%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。UGCプレス・テイスティングでのペサックのフライトと比較すると、このワインは少し平板で元気がない。香り、アタック、そしてフィニッシュにもフレッシュさがあり、これは非常に重要なことだが、中盤の味わいでは少し失われ、このワインをやや一面的なものにしている。しかし、フィニッシュのライムとバーベナのノートは好きだ。

• ラリヴェ・オー・ブリオン・ブラン2022（ペサック・レオニャン、セミヨン86%、ソーヴィニヨン・ブラン14%、最終収量33hl/ha、アルコール度数14%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。暑い晴れた日に冷たい礼拝堂に足を踏み入れたような、お香とロウソクの蝋、そして桃、アプリコット、ネクタリン、少しさつまの香り。印象的な複雑味がある。アタックにはフレッシュな酸味が感じられ、グアバ、パッションフルーツ、さつまなどのエキゾチックな柑橘系果汁がゆっくりと広がり、唾液が出るようなジリジリとしたフィニッシュが続く。パッションフラワーとパッションフルーツの要素は美味で特徴的！このヴィンテージの中では非常によくできている。赤も白もスパークリング。93-95.

• ラトゥール・マルティヤック2022（ペサック・レオニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロ42％、プティ・ヴェルド8％、最終収量42hl/ha、pH3/73、IPT67、アルコール度数14.5％）。柑橘類のエレメントとクレメンタインの皮、蜜蝋のニュアンス。口に含むと、このワインの個性を決定付ける構造化された柑橘類の酸による見事な彫りの深いリフト感がある。49色の柑橘類、極上のバニラのさや、白梨、エルダーフラワー、ミモザのほのかな香り。非常にフレッシュで、非常に明るく、クリスピーで、非常にサッパリしている。素晴らしい。93-95.

• ラ・ルヴィエール・ブラン 2022(ペサック・レオニャン；11.8ヘクタールのソーヴィニヨン・ブランから造られ、テロワールは深い砂利と少しの石灰岩と粘土石灰岩；最終収量33hl/hl；アルコール度数13.5％；1回目はジャック・リュルトンと共にクーアン・リュルトンで2回試飲、2回目はUGCプレス・テイスティングで試飲)。最初は少し閉じ気味だが、魅力的なワインで、縦にリフトしている（下層土の石灰岩の特徴）。絞りたての柑橘類、イラクサ、カシスの葉、デリケートな野生の花の香り。アニスシードとフェンネルシード。グーズベリーの果肉。少量のパッションフルーツ。クリーミーなテクスチャー。ミモザ、サフラン。優雅。アタックは豊かで、次に（他のアンドレ・リュルトンのワインと同じ）柑橘類が邪魔をする - ここではシトロン・プレッセと タルト・オ・シトロン。リッチで柔らかく、しなやかで、また非常に酸味がある。フィニッシュにメントールのニュアンス。91-93.

• Malartic-Lagraviére blanc 2022（ペサック・レオニャン、UGCプレス試飲会にて試飲）。この段階で最も清冽で、艶やかでクリスタルのようなこのワインは魅力的だ！コルダイト、火打石、バーベナ、白いメロン、タルト・オ・シトロン 、レモンのコンフィなど、生き生きとして明るく、クリスピーで美しくリフトしている。煌めくように美しく、驚くほどフレッシュでエネルギッシュ。味わいも同じで、広がりと振幅があるにもかかわらず、エネルギーと勢いがあり、少しリッチになりそうだと思った瞬間に、新鮮な柑橘類の波が、岸辺に到達するブレーカーのように口中を充電する。ヨードと海のスプレーのような香りもある。フィニッシュはほのかなメントールの清涼感。素晴らしい。94-96.

• オリヴィエ・ブラン2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25%、最終収量40hl/ha、アルコール度数13.7%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。フェンネル、アニスシード（ラ・ルヴィエールに少し似ている）、草のニュアンス、イラクサ、レッドカラントの葉が柑橘類とアプリコットの果実味とともに感じられ、フレッシュでハーブの香り。味わいもまたフレッシュで、パッションフラワーとエルダーフラワーが、おなじみのピーチとアプリコットの果肉とともに感じられる。きれいに仕上がっている。最後までフレッシュでサッパリしており、ホワイトグレープフルーツでフィニッシュ。赤、白ともに最近のヴィンテージでは良い進歩だ。92-94.

• パプ・クレマン・ブラン2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン63％、セミヨン35％、ミュスカデル2％、最終収量30hl/ha、UGCプレス試飲会にて試飲）。エキサイティング。非常に垂直でダイナミックなノーズは花火の破裂音に似ている。コルダイト、キャンドルワックス、パッションフルーツ、白梨、少しトーストしたアーモンドとバーベナ。スパークリングのようにクリスピーで活気にあふれ、酸が垂直に突き刺さる。口当たりはリッチでふくよか、クセのないふくよかな果実味の桃とネクタリン、桃の皮のようなタンニンのほのかなニュアンス、フィニッシュに少しホワイトグレープフルーツ、そしてまたパッションフルーツのほのかなニュアンス。非常にピクセルのようで、繊細で細かく、味わいの全長にわたって冷涼でサッパリしている。樽香はかなり控えめで、それがこの最高のテロワールから来る洗練を明らかにするのに役立っている。94-96.

• Picque Caillou blanc 2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％、アルコール度数13％、UGCプレス試飲会にて試飲）。パプ・クレマンの後に試飲しても非常に印象的！柑橘類、レモンメレンゲパイ、スグリの香り。それらの果実味は、リッチだが全くフレッシュで張りと緊張感のある味わいにほぼ完璧に移っている。このヴィンテージの秀逸なワインであり、素晴らしい価値を示すだろう。91-93+.

• ドゥ・ロシュモラン・ブラン2022（ペサック・レオニャン；深い砂利のテロワールにある16.5ヘクタールのソーヴィニヨン・ブランから；最終収量35hl/hl；アルコール度数13％；クー・ハン・リュルトンのジャック・リュルトンと試飲）。デュ・クルゾーよりもリッチで厚みがある。この畑は夏の過度の暑さに少し苦しんだ。少しブリオッシュ。小さな白い花。ピンクグレープフルーツ、ザボン、ブラッドオレンジ。最初はリッチだが、やがてピンクと白のグレープフルーツと柑橘類がワインのエッジを乱し、印象的な生き生きとした感覚を生み出す。フィニッシュにかけてはしなやかさが波打つ。90-92.

• スミス・オー・ラフィット・ブラン2022（ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン5％、ソーヴィニヨン・グリ5％、最終収量24hl/ha、UGCプレス・テイスティングでは紹介されなかった）。このヴィンテージの中では本当に素晴らしいワイン。ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ジャスミン、イラクサ、白スグリの果実味とともに、美しくレッドカラントの葉のような香りがある。魅惑的なコンフィ・メロンとココナッツの殻のニュアンス、ヨードと海のスプレーのほのかなニュアンス、そしてごくわずかにバニラ・スパイスのニュアンスも感じられる（空のグラスではより強く感じられる）。素晴らしいアロマと複雑さ。口に含むと、大きく、大胆で、かなりスパイシーで、凝縮感があり、通常このヴィンテージではトラブルの合図となるのだが、ここでは美しく生き生きとした、樹液のようにみずみずしいジューシーさを伴っており、わずかな脂肪のニュアンスさえ感じさせない。レーシーで、素晴らしく魅力的で、生き生きとした新鮮さがあり、これは勝利である。94-96+