Note di degustazione complete: Pessac-Léognan, Graves e Bordeaux blanc sec.

Anche se il 2022 non sarà mai ricordato come un'annata favolosa per i Bordeaux bianchi, Colin Hay trova alcuni vini "miracolosi" che hanno superato le sue aspettative "di gran lunga". Ecco le sue note di degustazione. 

Una nota sulle valutazioni

Quest'anno, come per la precedente annata 2021, ho deciso di fornire una valutazione indicativa per ogni vino accanto al commento pubblicato. Tutti i commenti e le valutazioni sono necessariamente soggettivi (non possono essere altro, a pensarci bene). Vi invito a guardarli insieme e, semmai, a privilegiare il commento rispetto alla valutazione. Il mio obiettivo è più quello di descrivere il vino nel contesto dell'annata, della denominazione e delle annate recenti dello stesso vino o di vini simili, piuttosto che di giudicare il vino in sé.

Le valutazioni, ovviamente, riflettono le mie valutazioni soggettive e le mie preferenze relative tra i vini. È probabile che il vostro palato sia diverso dal mio. Spero che i miei commenti vi diano almeno informazioni sufficienti per poter ricalibrare le mie valutazioni e, così facendo, allinearle maggiormente al vostro palato. Per fare un esempio: se l'idea del "nuovo classicismo" vi lascia indifferenti, potreste voler ignorare le valutazioni (tipicamente alte) che ho dato ai vini descritti in questi termini.

La 2022 è, ovviamente, un'annata tutt'altro che omogenea e, di conseguenza, le mie valutazioni coprono un intervallo considerevole (dal massimo della scala verso il basso). Vedo poco interesse, sia per il consumatore che per il produttore, nel pubblicare punteggi molto bassi. Di conseguenza, ho deciso di non pubblicare i punteggi dei vini che ho valutato al di sotto di 90 (in questo caso l'intervallo 89-91). Se non viene pubblicato alcun punteggio, il vino avrà ottenuto un punteggio di 88-90 o inferiore.

Infine, l'élevage sarà probabilmente molto importante nel determinare la qualità in bottiglia di questi vini (come nel 2021 e più che in altre annate recenti). Non sono un indovino e non posso prevedere come andrà a finire. Tutte le valutazioni di en primeur dovrebbero essere trattate con cautela e prese con un certo pizzico di sale.

Note di degustazione dettagliate

Bordeaux blanc sec e Vin de France

• 1 de Dourthe 2022 (Bordeaux blanc; 100% Sauvignon Blanc). Pulito, fresco, intenso, croccante e luminoso con ortiche, foglie di ribes rosso, cedro pressato e pompelmo bianco; un accenno di fiori di sambuco. Al palato si presenta come un rasoio, con un'impennata luminosa e un grande slancio in avanti carico di frutta fresca. Puro, preciso e di discreta intensità. 89-91.

• Aile d'Argent 2022 (Bordeaux blanc; 52% Sauvignon Blanc; 39% Sémillon; 8% Sauvignon Gris; 1% Muscadelle; pH 3,18; 13,7% di alcol; senza fermentazione malolattica; degustato con Jean-Emmanuel Danjoy di Mouton Rothschild). Luminoso, fresco, croccante e carico di fresca acidità e di slancio. Il Sauvignon Blanc canta davvero qui. Un po' di salinità - quasi un accenno di arachidi salate accanto al melone, alla pera bianca e a cinquanta sfumature di agrumi. Questo vino emana una delicata florealità bianca e c'è una bella sapidità a metà palato con gorghi, increspature e rivoli di succo di frutta fresca - ancora melone e cedro pressato. Scorza di limone e polpa di pompelmo. Meno opulento, meno ricco e quindi più cesellato e più carico di minerali rispetto al passato. Buone scelte. Mi piace molto. 92-94.

• D'Aiguilhe blanc 2022 (Bordeaux blanc; 100% Sauvignon Blanc; resa finale di soli 18 hl/ha 13,5% di alcol). Vigne giovani qui, quindi poca resa. Fresco. Brillante, sollevato, con buona densità e concentrazione. Ortiche, limone e lime cordiale, densità impressionante ma con una bella freschezza - un po' stile Sancerre. pH basso e molta acidità. Bella struttura, anche un piccolo tocco di tannino. In un'annata difficile, questo vino è molto buono. 91-93.

• Anthoinette de Chateau Castéra 2022 (Bordeaux blanc; da un terroir argilloso-sabbioso-calcareo; 100% Sauvignon Blanc; 13% di alcol). Un'altra prima volta per me e un altro 100% Sauvignon Blanc, questa volta da Château Castéra. Invecchiato in botti di rovere di un solo utilizzo precedente. Impressionante, viste le sfide dell'annata. Fresco, luminoso, cristallino e puro, meno segnato dal legno rispetto a molti altri. È sinuoso a metà palato e ha la tensione che spesso manca in questa annata. Il cordiale di lime, la citronella e il frutto della passione si mescolano con la scorza d'arancia e un po' di polpa di pompelmo per produrre un palato medio teso, concentrato e preciso. Promettente e da tenere d'occhio. 89-91.

• Asphodèle de Château Climens (Bordeaux blanc; 100% Sémillon; raccolta precoce). Belle note di foglie - foglie di ribes bianco e persino un tocco di ribes bianco, uva spina e fiori di uva spina, pompelmo bianco e rosa. È molto fresco, luminoso e sollevato, con le sue ormai abituali note di fiori di sambuco, sambuco e verbena. Il frutto è brillante e croccante. In bocca è di nuovo molto floreale, con gelsomino, acacia e mimosa. Stretto sulla colonna vertebrale e con una bella forma sul palato, è piuttosto agile e sinuoso, con quel meraviglioso senso di energia vibrante. È fresco e frizzante. L'acidità è così splendidamente incorporata nella struttura. Lungo e sapido. 92-94.

• Blanc de l'Etampe 2022 (Bordeaux blanc; 100% Sauvignon Blanc). Credo sia la prima annata di questo vino e certamente la prima volta che lo assaggio. C'è molta influenza della botte - presumo sia stato vinificato in rovere nuovo. Una versione borgognona del Sauvignon Blanc, un po' come il blanc sec di Chateau Closier a Barsac. Pieno, ricco e ampio, con molto peso e sostanza, ma con tensione e acidità proprio quando serve. Polpa di pesca, albicocca, un po' di guava e poi le note agrumate - pompelmo confit e cedro pressato. Nel finale tornano gli elementi agrumati, con una nota di arancia rossa che prolunga il finale. Molto piacevole. Non vedo l'ora di seguire questo progetto nel suo sviluppo. 90-92.

• C de Sec de Chateau Closiot 2022 (Bordeaux blanc; 70% Sémillon; 30% Sauvignon Gris o giù di lì; vinificato interamente in botte di cui circa il 25% nuova). Meravigliosamente luminoso e coinvolgente, con un uso piuttosto borgognone del rovere, un sacco di limpido lime fresco e succoso e scorza, un po' di fiori d'arancio e arancia rossa, cera d'api e un leggero accenno di miele d'acacia; anche mimosa e verbena. Il rovere è più raffinato rispetto alle annate precedenti e questo è un vino molto distinto che aggiunge significativamente alla diversità stilistica di Barsac come blanc sec. 92-94.

• Les Champs Libres 2022 (Bordeaux blanc; 100% Sauvignon da cloni di Sancerre massale; degustato a Lafleur con Omri Ram). Forse il miglior bianco dell'intera annata per me. Arancia rossa, pompelmo bianco e rosa. Notevole intensità, molto più uniforme del 2016 assaggiato di recente, si vede davvero l'evoluzione. Così stretto e strutturato e legato alla spina dorsale come un rosso calcaire (Les Perrières per esempio) - e con molte somiglianze a livello strutturale. Ortiche, foglie di ribes rosso e una meravigliosa succosità sapida, fresca ed elettrica. Profondamente cesellato. Assolutamente favoloso. Il migliore di sempre e un'annata in cui questo tipo di terroir risplende. Così luminoso. 95-97+.

• Closiot 2022 (Bordeaux blanc sec; 60% Semillon; 40% Sauvignon Blanc). Prodotto da succo di pressa e dalle viti più giovani. Vinificazione in tini di cemento a forma di tulipano. Molto puro e cristallino, ma senza grande complessità. Abbastanza ricco, ma l'acidità brillante sembra anche cesellare e lavorare la struttura dall'interno. Sapido e succoso; apparentemente c'è un po' di zucchero residuo che, almeno qui, dà energia al frutto - come nell'Ygrec. 89-91.

• Cos d'Estournel blanc 2022 (Bordeaux Blanc; 74% Sauvignon Blanc; 26% Merlot; degustato presso la proprietà). Quasi un sauternes nei suoi aromi - con pompelmo rosa fresco e brillante e le proverbiali cinquanta sfumature di agrumi. Molto verticale. Ricco ma mai ampio o grasso, con un getto d'acqua di agrumi freschi che interrompe il melone più ricco, l'arancia rossa, la pera bianca e il gelsomino del palato medio. Poi, sul finale, un bel pennacchio di iodio e spruzzi di mare salato. 93-95.

• Le Cygne de Fonréaud 2022 (Bordeaux blanc). Un vino che ammiro molto e che ha ottenuto il giusto risultato in questa annata difficile per i blancs secs del Médocain. C'è ricchezza qui, ma soprattutto c'è un carico di freschezza e acidità per far fronte alla situazione. Arancia rossa, buccia di mandarino, mela Granny Smith, cedro pressato, cordiale di lime, pompelmo e un po' di ortica e cera d'api al naso. Al palato c'è un'ondata iniziale di freschezza che impedisce a questo vino di diventare grasso, piatto o flaccido. È evidente che qui sono state prese decisioni eccellenti. 91-93.

• Elena" Chardonnay de La Grace Dieu des Prieurs 2022 (Bordeaux blanc sec; 100% Chardonnay; vinificato in vasca con lieviti selvatici prima dell'élévage in barriques nuove di Radoux sviluppate specificamente per il vino bianco per circa 10 mesi; 13,5% di alcol; Louis Mitjavile è l'enologo consulente). Fresco e floreale, con ortiche, maggiorana, polpa di uva spina, sambuco e fiori di sambuco, una sottile nota di zafferano dolce e molti elementi agrumati - limone confit, tarte au citron e pompelmo bianco. È molto fresco e agrumato per essere uno Chardonnay e il rovere sembra giocare un ruolo molto più residuale, anche se, man mano che il vino si sviluppa nel bicchiere, emerge un leggero sentore di brioche tostata e anche di cera di candela. Grazioso, limpido e intensamente succoso a metà palato, con una bella tensione e sempre con una piccola nota agrumata, come se fosse trattenuta espressamente per tagliare la ricchezza. Eccellente. Forse la mia annata preferita di questo vino singolare. 93-95.

• Le Grand Verdus Grande Reserve 2022 (Bordeaux; 100% Sémillon; vinificato in botti di Borgogna da viti di 70 anni; resa finale di 25 hl/ha, quindi solo 2000 bottiglie; 13% di alcol). Al palato è luminoso, grassoccio e pieno, con fiori bianchi, pera bianca, uva spina, scorza di lime e ortiche. La buona notizia è che questo vino acquista freschezza con l'aerazione, evitando di diventare un po' piatto e svogliato. Il palato medio è cristallino, con una piacevole nota di pompelmo rosa nel finale. 90-92.

• Grand Village blanc 2022 (Bordeaux blanc sec; 70 Sauvignon Blanc; 30% Sémillon; degustato a Lafleur con Omri Ram). Veramente favoloso ed eccitantemente aereo. Scorza e scorza di pompelmo, melone e un accenno di pera bianca; un'adorabile florealità tipica dei bianchi, ortiche e foglie di ribes bianco, ma anche sorbetto al limone. La freschezza è esplosiva. Una caserma appuntita di agrumi sapidi, succosi e croccanti, con le sue ondulazioni radiose. È cristallino a metà palato, ma con pennacchi radianti di freschezza che salgono dal basso come correnti di convezione. 93-95.

• L'Exuberance blanc du Clos Cantenac 2022 (Bordeaux blanc). Luminoso, fresco e fruttato, con polpa di satsuma, pompelmo rosa, arancia rossa e mimosa in evidenza. Piuttosto stretto e teso, senza mai accennare a opulenza o grande ampiezza, l'acidità e una traccia di tannino aiutano a mantenere questo vino ben legato e teso con una spina dorsale ben definita. Succoso e in realtà piuttosto ricco nel finale, che è ben sostenuto. 90-92.

• Lilium de Climens 2022 (Bordeaux blanc sec; 100% Sémillon; prima annata di questa selezione sperimentale che viene vinificata allo stesso modo dell'Asphodèle in inox, ma che trascorrerà il suo élévage in bottiglia sui lieviti). Ancora più verticale dello stesso Asphodèle, sembra guadagnare ulteriormente in precisione. Ortiche, foglia di corbezzolo, fiori di uva spina come prima, ma più note di lime e scorza di lime; anche mimosa e sambuco. Più stretto, più teso, con il frutto più legato alla spina dorsale, più strutturato e questo funziona davvero - concentrando il vino e aumentandone l'intensità e la densità. Ancora più puro e più simile a un'arma da taglio. 93-95.

• Lions de Suduiraut 2022 (Bordeaux blanc; 54% Sauvignon Blanc; 46% Sauvignon Blanc; degustato a Pichon Baron con Pierre Montégut). Molto fine. Fresco e verticale. Ultra croccante. Croccante. Pompelmo. Citron pressé. Un tocco di verbena. Acidità appena sufficiente. Scelte deliziose. Ottimo valore. 89-91.

• Fourcas Dupré 2022 (Bordeaux blanc). Interessante. Questo, come Le Cygne de Fonréaud, rimane molto fresco ma è quasi come se, sapendo che la freschezza sarebbe stata la chiave, avessero raccolto poco prima del punto ottimale - dato che questo per me è pericolosamente vicino a essere leggermente sotto-maturo. Di conseguenza, manca della complessità del suo vicino e risulta un po' aspro nel finale. Ma, ad essere onesti, lo preferisco a molti bianchi del Médocain di quest'annata, alcuni dei quali sono decisamente piatti e un po' flaccidi (ed è quello che, suppongo, si stava cercando di evitare). Quindi, onore al merito.

• Le Nardian 2022 (Bordeaux blanc; 70% Sauvignon Blanc; 15% Semillon; 15% Muscadelle; pH 3,45; 14,8% alcol). Frutti esotici, pesche, albicocche, un po' di guava e passiflora e un tocco di miele. Ricco e ampio, ma non ha l'acidità necessaria per controllare il peso e la densità. Anche nel finale si nota l'elevato tasso alcolico. Il legno non è ancora completamente integrato. Si percepisce la difficoltà di fare un vino come questo in un'annata come la 2022.

• Pagodes de Cos blanc (Bordeaux blanc; 57SB/43). Questo vino ha un'incantevole intensità di pompelmo e lime. Anche la portanza è notevole. Melone confit. Fiori di sambuco e gelsomino. Mimosa. Chiaro, puro e fresco, molto puro e precisamente focalizzato. Buone scelte. Nessuna grassezza ma invece profondità. Nocciolato con un tocco di mandorla sul finale. 91-93.

• Pavillon blanc de Château Margaux 2022 (Bordeaux blanc; 100% Sauvignon Blanc; resa finale di soli 15 hl/ha; pH 3,18; 13% di alcol; il 50% della produzione è stato selezionato per l'assemblaggio finale, il resto costituirà la base di un nuovo vino che sarà venduto al di fuori dell'en primeur e rilasciato in seguito; degustato con Sébastien Vergne presso la proprietà). Limpido e lucido, con riflessi verdi e piuttosto viscoso nel bicchiere. Fiori di sambuco, bacche di sambuco, quella bella foglia di ribes rosso che caratterizza il Sauvignon Blanc, tutto molto fresco. Ha un'intensità favolosa e una cornice brillante, stretta e lievemente angusta, che accentua il senso di portanza e di profondità. Un tocco di esotismo, forse di frutto della passione, ma solo un sottile accenno. Fleur de sel. Sorbetto con tutta l'energia e la spinta che suggerisce. Ricco ma mai grasso o eccessivo. Verbena. Polpa di pompelmo, polpa e scorza confit; cedro pressato, tarte au citron, forse un po' di pera bianca ma non molto. Così fresco, limpido e sapido. Il bianco più fresco dell'annata. 95-97.

• Château Suduiraut Vieilles Vignes 2022 grand vin blanc sec (Bordeaux Blanc; da vigne di 55 anni; 55% Sémillon; 45% Sauvignon Blanc; affinato in botti di rovere, di cui solo il 15% nuove; non ha subito fermentazione malolattica; degustato a Pichon Baron con Pierre Montégut). Favoloso. Melone confit, cedro pressato. Un po' di zenzero. Meravigliosa freschezza quasi scintillante e radiosa. Verbena. Scorza di pompelmo. Molto strutturato e tattile; molto puro e increspato. Bella fogliolina di ribes rosso. Stretto, teso e strutturato. 92-94.

• Châteay Suduiraut Pur Semillon 2022 (Bordeaux Blanc; da tre vecchie parcelle di oltre 65 anni; 100% Sémillon; anche questo non ha subito fermentazione malolattica; vinificato e affinato in botti di rovere - solo 3; degustato a Pichon Baron con Pierre Montégut). Sottile. Arancia rossa. Pera bianca, melone, cedro pressato, limone confit e lime cordial. Più ricco e ampio, più complesso della Vieilles Vignes. Una piccola nota di rôti dal rovere. Floreale - con gelsomino e anche una piccola nota di zenzero (molto Sauternes). Molto impressionante, ma preferisco marginalmente la Vieilles Vignes in questa annata. 91-93+.

Graves (blanc)

• De Chantegrive 2022 (Graves; 45% Sauvignon Blanc; 50% Sémillon; 5% Sauvignon Gris; resa finale di 26 hl/ha; 13,5% di alcol; degustato UGC). Uva spina, guaiava, ortiche, impressionantemente fresco e abbastanza raffinato al naso, anche cera di candela e un piccolo accenno di paglia. È vivace, con un bello slancio in avanti all'inizio, prima che si assesti e si allarghi. Ma una seconda ondata di freschezza lo aiuta. Una discreta quantità di rovere. Ricco e con un'acidità sufficiente a mantenere la freschezza.

• De Ferrande 2022 (Graves; 45% Sémillon; 21% Sauvignon Blanc; 34% Sauvignon Gris; 13% alcol; assaggiato UGC). Complessivamente più grasso e ricco al naso, ma c'è un sottile elemento di foglia di ribes rosso che accenna alla freschezza. Ribes bianco, gelsomino, pesca. Più fresco di quanto sembri al naso e con un bel senso di spinta al palato. Ma un po' monotono e alla fine vorrei ancora più freschezza, l'influenza della botte (anche se breve) lo segna un po' troppo. Un po' piatto anche il finale.

• La Garde blanc 2022 (Graves; Dourthe). Freschezza bruciante al naso come pochi vini di quest'annata, con note assortite di agrumi freschi e confettati - tarte au citron su tutti. C'è gelsomino e caprifoglio, e anche un po' di foglie di uva spina. Liscio, tenero e teso, nonostante la notevole ampiezza e larghezza, con una fresca e brillante acidità di pompelmo che pulisce il palato e taglia tutta la ricchezza. Davvero molto buono. Questa proprietà sembra essere in fiamme in questo momento. Molto succoso. 91-93+.

• Rahoul blanc 2022 (Graves; 87% Sémillon; 13% Sauvignon Blanc; 12,9% alcol; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione per la stampa UGC). Assaggiato insieme a La Garde, questo è molto più convenzionale, ma comunque ben fatto. Assaggiato nuovamente all'UGC, lo trovo un po' chiuso aromaticamente. Ricco e pieno, ma sufficientemente teso e carico di note fresche di agrumi da tenerlo sotto controllo e ben equilibrato. Pesca bianca e pera, cordiale di limone e un po' di pompelmo confit. Più corto di La Garde e con meno scorza, ma certamente uno dei migliori vini della denominazione in questa annata. Manca solo un po' di complessità.

Pessac-Léognan (blanc)

• Bouscaut blanc 2022 (Pessac-Léognan; 70% Sémillon; 30% Sauvignon Blanc; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Limpido con riflessi verdi. Al naso è piuttosto verticale, con un'ampia spinta naturale. Le caratteristiche note di arancia rossa e cera d'api sono molto evidenti, con verbena, pera bianca e pesca, un po' di Mirabelle e un tocco di zafferano che accenna al calore dell'estate. Abbastanza roveroso, come spesso accade, ma agile e cristallino, con una freschezza nel finale data dalle note di clementina e, di nuovo, di arancia rossa. Lungo e ben affusolato. Al palato si presenta piuttosto bene. 92-94.

• Brown blanc 2022 (Pessac-Léognan; degustato a Ripeau). Luminoso, cristallino, scintillante ed energico, con una meravigliosa e intensa nota agrumata - pressa di agrumi, succo di limone fatto in casa, un po' di pompelmo bianco. Incredibilmente fresco ed energico. Un vino incantevole. 91-93+.

• Carbonnieux blanc 2022 (Pessac-Léognan; 65% Sémillon; 35% Sauvignon Blanc; resa finale di 30 hl/ha; 13,5% di alcol; degustato all'UGC Press). Fiori bianchi ed elementi agrumati assortiti - pompelmo bianco, lime cordial, cedro pressato, yuzu, melone bianco confit e gelsomino e mimosa. Aromaticamente più complesso. In bocca è molto fresco, com'è nel suo stile, con un piacevole senso di tensione al palato, ma forse un po' monotono, con note di cera d'api e agrumi che dominano. Bene. 91-93.

• Clos Marsalette 2022 (Pessac-Léognan; 55% Sauvignon Blanc; 45% Sémillon; degustato a Canon-La-Gaffelière con Stephan von Neipperg). Cristallino con una luminosa purezza verticale al naso. Pera bianca, cedro pressato e limonata fatta in casa, fiori bianchi, ortiche. Nell'assemblaggio finale c'è più Sémillon del solito e questo apporta ulteriore carattere - una certa ricchezza e una profondità alla freschezza. Note agrumate, arancia rossa, persino un accenno di fragola selvatica. Ricco e compatto, impressionante. 89-91.

• Couhins blanc 2022 (Pessac-Léognan; 95% Sauvignon Blanc; 5% Sauvignon Gris; prima annata certificata biologica). La freschezza del terroir calcareo, nella sua caratteristica espressione verticale al naso, mi dice subito dove si trova. Pompelmo bianco, uva spina, arancia rossa, scorza di mandarino, ortica, pera bianca e pesca, un po' di verbena. Anche un tocco di cera d'api. In bocca è impressionantemente pieno e ricco, più di quanto il naso faccia pensare, e in realtà anche piuttosto speziato, cosa che non mi aspettavo - noce moscata, un accenno di chiodo di garofano e un po' di salvia selvatica - piuttosto di più, quando lo si riassaggia. Ma è puro e cesellato dalla combinazione di freschezza e leggero accenno di tannini calcarei. Molto distinto e piuttosto piacevole. Molto salino e sapido nel finale, che lo rende molto sapido. Mi ha fatto venire voglia di ostriche! 92-94.

• Couhins-Lurton blanc 2022 (Pessac-Léognan; da 4,9 ettari di Sauvignon Blanc su un terroir di ghiaia sabbiosa su calcare; resa finale di soli 17 hl/hl, quindi solo 5000 bottiglie; 14% di alcol; degustato con Jacques Lurton presso la proprietà). Metà del raccolto è andato perso a causa delle gelate. Un vino favoloso. Molto espressivo dal punto di vista aromatico, con un'incantevole complessità. I piccoli e delicati fiori bianchi, lo zafferano, la mimosa, il gelsomino - un cesto di fiori. L'acidità e il senso di vivace freschezza che conferisce sono il cuore di questo vino. Un po' di scorza di clementina, arancia rossa, melone e note agrumate assortite. La struttura è sontuosa, con un aspetto esterno molto chiaro, cesellato in bocca dall'acidità. Ha un nucleo denso e compatto e una bella forma. Molto salino. Gripposo, masticabile, molto fresco e rinfrescante nel finale. 93-95.

• De Cruzeau blanc 2022 (Pessac-Léognan; da 16 ettari di Sauvignon Blanc su un terroir di ghiaia profonda; resa finale di 32 hl/hl; 13% di alcol; degustato con Jacque Lurton a Couhins-Lurton). Mele. Pere. Pompelmo. Yuzu. Complesso e incredibilmente espressivo a livello aromatico. Salvia. Una piacevole salinità. Anche una piacevole terrosità. Un po' di mimosa. Una grande diversità di note fruttate. Grasso, ricco, leggermente dolce e salino. Fluido. Luminoso. L'influenza del rovere è ben moderata (l'affinamento qui è in legno di grande formato). Sapido. Molto buono. 90-92.

• Domaine de Chevalier blanc 2022 (Pessac-Léognan; 70% Sauvignon Blanc; 30% Sémillon; pH 3,32; degustato all'UGC Press). Immediatamente riconoscibile come Domaine de Chevalier, in modo rassicurante. Aromaticamente espressivo, con un po' di cordite e fiammiferi spenti, miele di fiori selvatici, mandarino, Mirabelle e nettarina, fiori bianchi assortiti (quelli che non riesco mai a identificare, ma la mimosa è uno di questi). Al palato è ricco e ampio, un po' di spezie dal rovere, ma anche elementi erbacei più freschi e una bella limpidezza cristallina, con vortici di succosa sapidità che interrompono la tendenza a diventare un po' monotono. Ottimo equilibrio e mi piace particolarmente il senso di presa quasi tannica sul finale. 93-95+.

• De Fieuzal blanc 2022 (Pessac-Léognan; 55% Sauvignon Blanc; 45% Sémillon; 12,5% alcol; non presentato alla degustazione stampa UGC). Non vedo l'ora di assaggiarlo alla prima occasione disponibile.

• De France blanc 2022 (Pessac-Léognan; 80% Sauvignon Blanc; 20% Sémillon; resa finale di 40 hl/ha; 13,8% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Nel contesto comparativo del volo di Pessac alla degustazione stampa dell'UGC, lo trovo un po' piatto e svogliato - manca di energia per me. C'è freschezza al naso, all'attacco e anche nel finale - il che è fondamentale - ma si perde un po' nella parte centrale del palato, rendendo questo vino un po' monodimensionale. Mi piace però la nota di lime e verbena sul finale.

• Larrivet Haut-Brion blanc 2022 (Pessac-Léognan; 86% Sémillon; 14% Sauvignon Blanc; resa finale di 33 hl/ha; 14% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Incenso e cera di candela - un po' come entrare in una cappella fredda in una calda giornata di sole - e poi pesca, albicocca, nettarina e un po' di satsuma. La complessità è impressionante. Un bel morso acido fresco e una presa sull'attacco e un lento rilascio di succo di frutta esotica e agrumi - guava, frutto della passione, satsuma di nuovo e un bel finale salivoso e zesty. Gli elementi di passiflora e frutto della passione sono deliziosi e distintivi! Molto ben fatto nel contesto dell'annata. In forma smagliante in rosso e in bianco. 93-95.

• Latour-Martillac 2022 (Pessac-Léognan; 50% Cabernet Sauvignon; 42% Merlot; 8% Petit Verdot; resa finale di 42 hl/ha; pH 3/73; IPT di 67; 14,5% di alcol; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione stampa UGC). Molto buono nel contesto dell'annata, anche se inizialmente un po' chiuso al naso - molti elementi agrumati e scorza di clementina, un accenno di cera d'api. Al palato, ha un brillante senso di sollevamento cesellato dall'acidità agrumata strutturante che definisce davvero la personalità di questo vino. Quarantanove sfumature di agrumi, un piccolo accenno di baccello di vaniglia, pera bianca, fiori di sambuco e mimosa. Molto fresco, molto luminoso, croccante e super sapido. Eccellente. 93-95.

• La Louvière blanc 2022 (Pessac-Léognan; da 11,8 ettari di Sauvignon Blanc su un terroir di ghiaia profonda con un po' di calcare e argilla calcarea; resa finale di 33 hl/hl; 13,5% di alcol; assaggiato due volte, la prima a Couhins-Lurton con Jacques Lurton, la seconda alla degustazione per la stampa UGC). Interessante, anche se un po' chiuso all'inizio, con un'abbondante spinta verticale (una firma del calcare nel sottosuolo). Assortimento di agrumi appena spremuti, ortiche, foglie di ribes nero e una delicata florealità selvatica. Anice e semi di finocchio. Polpa di uva spina. Un po' di frutto della passione. Consistenza cremosa, soprattutto all'inizio. Mimosa, zafferano. Grazioso. Ampio all'attacco e poi lo stesso agrume dirompente (degli altri vini di André Lurton) - qui citron pressé e tarte au citron. Ricco e tenero, flessuoso e ancora una volta estremamente sapido. Note mentolate nel finale. 91-93.

• Malartic-Lagraviére blanc 2022 (Pessac-Léognan; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Più limpido, lucido e cristallino in questa fase rispetto alla maggior parte degli altri, sembra allettante... e lo è! Vibrante, luminoso, croccante e splendidamente sollevato da cordite, pietra focaia, verbena, melone bianco, tarte au citron e limone confit. Splendido e straordinariamente fresco ed energico. Lo stesso al palato, con molta energia e slancio nonostante l'ampiezza e l'ampiezza e proprio quando si pensa che stia per diventare un po' ricco, un'ondata di agrumi freschi ricarica il palato come un frangente che raggiunge la riva. In modo appropriato, c'è anche una bella nota di iodio e di spruzzi di mare. Leggera freschezza mentolata sul finale. Eccellente. 94-96.

• Olivier blanc 2022 (Pessac-Léognan; 75% Sauvignon Blanc; 25% Sémillon; resa finale di 40 hl/ha; 13,7% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Fresco ed erbaceo, con finocchio, anice (un po' come La Louvière), note erbacee, ortiche e foglie di ribes rosso accanto agli agrumi e alle albicocche. Di nuovo fresco al palato, dove si notano maggiormente la passiflora e il sambuco accanto agli elementi ormai familiari della pesca e della polpa di albicocca. Ben fatto. Fresco fino alla fine e sapido, con un finale di pompelmo bianco. Buoni progressi nelle ultime annate sia in rosso che in bianco. 92-94.

• Pape Clément blanc 2022 (Pessac-Léognan; 63% Sauvignon Blanc; 35% Sémillon; 2% Muscadelle; resa finale di 30 hl/ha; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Emozionante. Molto verticale e dinamico, il naso ricorda lo scoppio di un fuoco d'artificio. Cordite, cera di candela, frutto della passione, pera bianca, un po' di mandorla tostata e verbena. Spumeggiante e vibrante, con spinte verticali di acidità. Il palato è ricco e pieno, con pesche e nettarine untuose e piene di frutta, con un sottile accenno di tannino che ricorda un po' la consistenza della buccia della pesca, un po' di pompelmo bianco sul finale e un sottile accenno di nuovo al frutto della passione. Molto pixelato, delineato e dettagliato, fresco e sapido per tutta la lunghezza del palato. Molto impressionante; il rovere è molto più moderato e questo aiuta davvero a rivelare la raffinatezza che deriva da questo terroir supremo. 94-96.

• Picque Caillou blanc 2022 (Pessac-Léognan; 90% Sauvignon Blanc; 10% Sémillon; 13% alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Molto impressionante, anche assaggiato dopo Pape-Clément! Luminoso, verticale, croccante e freschissimo al naso - note di agrumi assortite, torta meringata al limone e uva spina. Questi stessi frutti si trasferiscono quasi perfettamente al palato, ricco ma assolutamente fresco, teso e teso. Un vino eccellente in questa annata e che probabilmente rappresenta un valore superbo. 91-93+.

• De Rochemorin blanc 2022 (Pessac-Léognan; da 16,5 ettari di Sauvignon Blanc su un terroir di ghiaia profonda; resa finale di 35 hl/hl; 13% di alcol; degustato con Jacque Lurton a Couhins-Lurton). Più ricco e più grasso di du Cruzeau. Un vigneto che forse ha sofferto un po' di più gli eccessi dell'estate. Un po' di brioche. Piccoli fiori bianchi. Pompelmo rosa; pomelo; arancia rossa - con più di ognuno di essi man mano che si apre. Ricco all'inizio, ma poi il pompelmo rosa e bianco e gli agrumi disturbano il bordo del vino, producendo un impressionante senso di vivacità. Ripercussioni di sapidità verso il finale. 90-92.

• Smith Haut-Lafitte blanc 2022 (Pessac-Léognan; 90% Sauvignon Blanc; 5% Sémillon; 5% Sauvignon Gris; resa finale di 24 hl/ha; non presentato alla degustazione stampa UGC). Un vino davvero favoloso nel contesto dell'annata. Teso, teso, luminoso, fresco e con un'incantevole foglia di ribes rosso accanto al pompelmo rosa, all'arancia rossa, al gelsomino, all'ortica e al ribes bianco. C'è anche un'affascinante nota di melone confit e buccia di cocco, un piccolo accenno di iodio e di spruzzi di mare e, molto in sottofondo, il minimo accenno di spezie alla vaniglia (più nel bicchiere vuoto). Grande interesse e complessità aromatica. In bocca è grande, audace e piuttosto piccante, con una grande concentrazione che di solito è un segnale di difficoltà in questa annata, ma che qui è accompagnata da una freschezza vivida, vibrante e sapida che impedisce anche il minimo accenno di grasso. Raro, brillantemente coinvolgente e vivace nella sua vivida freschezza, questo è un trionfo. 94-96+