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ボルドー2022、サン・ジュリアン：全テイスティングノート

16 5月2023 コリン・ヘイ著

ボルドー特派員のコリン・ヘイが、サンジュリアンでのアン・プリムールの旅を続けている。以下は彼の全テイスティング・ノートである。

格付けについて

今年は、その前の2021年ヴィンテージと同様、各ワインについて、公表されたコメントと一緒に、指標となる評価を示すことにした。このようなコメントや評価はすべて、必然的に主観的なものである（考えてみれば、それ以外のものではありえない）。この2つを一緒に見ていただき、どちらかといえば、評価よりもコメントを優先していただきたい。私の目的は、ワインそのものを評価するというよりも、ヴィンテージ、アペラシオン、同じワインや似たようなワインの最近のヴィンテージという文脈でワインを説明することにある。

もちろん、評価は私の主観的な評価とワイン間の相対的な好みを反映している。あなたの味覚はおそらく私と異なるだろう。私のコメントが、少なくとも私の評価を再調整するのに十分な情報を提供し、そうすることで、よりあなたの味覚に近いものになることを願っている。一例を挙げると、「新しい古典主義」という考え方に冷ややかな印象を抱くのであれば、私がそのような言葉で表現したワインにつけた（典型的な高評価を）割り引くのもよいだろう。

2022年はもちろん、完全に均質なヴィンテージとは言い難く、その結果、私の評価はかなりの幅（最上位から下位まで）にわたる。消費者にとっても生産者にとっても、非常に低い点数を公表することにはほとんど興味がない。そのため、90点以下（ここでは89～91点）のワインの点数は公表しないことにしている。評価を掲載しない場合、そのワインは88-90点かそれ以下となる。

最後に、これらのワインのボトルの品質を決定する上で、エルバージュが非常に重要になると思われる（2021年のように、そして最近の他のヴィンテージよりもむしろそうである）。私は予言者ではないので、どうなるかは予測できない。アン・プリムールの格付けはすべて慎重に扱われるべきであり、塩をひとつまみ入れて受け取るべきである。

詳細なテイスティング・ノート

ベイシュヴェル2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロ42%、プティ・ヴェルド4%、最終収量36hl/ha、アルコール度数14%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。クルミの殻、クルミのオイル、クルミの皮、杉、鉛筆削りのような香り、黒く濃厚なベリー、桑の実、レッドチェリーとブラックチェリーも少し。非常にやわらかく、なめらかで、洗練されたエレガントな口当たりで、繊細なタンニンがこの絶妙にやわらかいワインの豊かな輪郭をゆっくりと描き出している。絹のように滑らかで、細部まで素晴らしく、涼しげなミラープールのようなミッドパレットと素晴らしい余韻は、豪奢でありながら繊細でエレガント。非常に "ベイシュヴェル "で、このヴィンテージでは非常に美しい。95-97.

ブラネール・デュクリュ2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン60.5％、メルロ31.5％、カベルネ・フラン5.5％、プティ・ヴェルド2.5％、最終収量34hl/ha、アルコール度数14％、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。ベイシュヴェルよりもさらにフローラルで、バラの花びらとスミレのタッチが、ダークストーンとふくよかなベリーの果実味とともに感じられる。穏やかなエアレーションとともに杉の香りが漂い、さらに気品と複雑さを増している。驚くほど柔らかく、しなやかで、気品があり、印象的なほど緻密でコンパクトなミッドパレット。フレッシュで明るく、生き生きとしたフィニッシュは、私がこのワインを味わった中で最高だ。近接するグリュオー・ラローズとますます類似性を感じる。94-96+.

ラ・ブリダーヌ（サンジュリアン）。非常に表情豊かなアロマで、サンジュリアンのテロワールを表現しており、柔らかく熟した豊かでふくよかなプラムの果実に繊細なクルミとアーモンドのニュアンスが伴う。味わいには赤いベリーの果実味も少しある。このワインは穏やかで、非常に繊細で軽いタッチを示す。近隣の有名なワインのような濃厚さや凝縮感はないが、それらと調和しており、このヴィンテージではお薦め。90-92.

クロ・デュ・マルキ2022（サン・ジュリアン、メルロ45.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン44.5%、カベルネ・フラン10%、pH3.6、IPT84、アルコール度数14.25%）。ラス・ケースはこのアペラシオンのスターかもしれないが、クロ・デュ・マルキを見逃してはいけない。ハーブのような、葉のような、ブリのような果実味。洗練された上品な味わいで、クルミやアーモンドの皮のようなナッツの風味がわずかに感じられる。上品な杉に包まれた果実味、プラムやブラックチェリーの風味が口中に広がる。豪華でありながら、ディテールと透明感も素晴らしい。とてもフレッシュ。調和がとれている。間違いなく近年で最高。93-95+.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2022(St Julien; 66% Merlot; 32% Cabernet Sauvignon; 2% Petit Verdot; pH 3.75; 14% alcohol; Eric Boissenotがコンサルタントを務める)。非常に表現力豊かなアロマで、パンチの効いたデュクリュのスタイルも表現している。トースト香。光沢がある。濃厚。濃い。少し黒鉛。砕けた凝縮したブランブルとブラックベリーの果実味、少量のブラックチェリーが豊かさと熟成をほのめかす。エネルギッシュ。ソフトでベルベットのようなタンニン。骨太で濃密、コンパクト。ずっしりとした、ほとんどぽっちゃりしたワインで、ふくよかで、かなりの重厚感がある。口に含むとうなる。タンニンはまだ解消されていない。まさにヴァン・ド・ガルド。そのスタイルに非常に忠実。92-94.

Ducru Beaucaillou 2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ18%、最終収量約30hl/ha、pH3.8、アルコール度数14%、エリック・ボワスノがコンサルタントを務める）。ラ・クロワよりも明るくフレッシュで、果実の複雑さも増している。ラズベリー、ローガンベリー、桑の実、少々の葉っぱ、少々のダムソン。スパイシーさも控えめ。黒コショウの実が多め。ラ・クロワよりずっとジューシーで軽やか。樽香はほとんど感じられず、この段階では珍しい。緊張感があり、非常にサッパリとしていて、エネルギーにあふれ、満足のいくほど明るいキレがある。優しく抽出され、オークの存在がやや少ないため、より存在感があるが、それはノーズにある繊細な花の香り（サンジュリアンのヴィンテージの特徴）を際立たせている。まだかなりあるが、最近のヴィンテージよりも細部が繊細。タンニンの質は2010年や2016年を彷彿とさせる。96-98.

グロリア2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロ35％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド9％、最終収量34hl/ha、アルコール度数13.8％、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。清涼感があり、繊細で、近隣のワインと比べると少し樽香が強く、複雑さは少し劣るかもしれないが、素晴らしい品質のワインで、美しいしなやかなミッドパレットは、結晶性、ディテール、フレッシュなジューシーさに溢れている。テクスチャーは非常に印象的だが、近隣のワインと比べると複雑さが少し劣るかもしれない。92-94.

グリュオー・ラローズ2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー30％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド2％、アルコール度数13．）最初はかなり閉じている。柔らかい。幅広い。ジューシー。豊満。抑制が効いている。とてもジューシーでフレッシュ、活気に満ちているが、洗練された上品さがあり、わずかに「抑えられている」。このワインはゆっくりと熟成していく！シダーとグラファイト（現時点ではむしろ後者の方が多い）が果実味と微妙に混ざり合い、補強している。その果実味はまさにグリュオーのもので、ブラックチェリー、そして森の果実やブライヤリーな秋の果実のフレッシュさが加わっている。クール。畑の生物多様性からくるエネルギーを感じる。素晴らしい層と繊細なピクセル。非常に落ち着いていて正確。クリスタルのよう。2020年と似ているが、この段階ではあまり明らかではなく、より深遠で、さらに「壮大」。タンニンの質は他のどのワインよりもラス・カスやピション・コントス・ド・ラランドを思い出させる。フィニッシュはよりしなやかでフレッシュ。少なくとも、私が以前このワインで基準にしていた2020年と同じくらい良い。信じられないほどのハーモニーを持つワインだ。フィニッシュ直前のピンチの後のファンテールが好きだ。何の違和感もない。96-98.

ラグランジュ2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロ12%、プティ・ヴェルド2%、pH3.63、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。このヴィンテージのサンジュリアンも非常にフローラル。アロマは爆発的で、杉、ライラック、様々なブラックベリーの果実味、プラムやダムソンも少々。新鮮な胡椒の香りがさらに興味をそそる。味わいには素晴らしい緊張感があり、きめ細かいタンニンによるグリップと、爽やかな酸味にチャージされた鮮やかでカリカリとしたベリー果汁から来る流麗さがある。素晴らしい。93-95.

ランゴア・バートン2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン56.5%、メルロ41%、カベルネ・フラン2.5%、最終収量30hl/ha、アルコール度数14.2%、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。アーモンドとフランジパンのようなナッツの風味が心地よく、赤や濃い色のベリーや石の果実の詰め合わせ。グラファイト（黒鉛）がたっぷり感じられ、杉のニュアンスもある。ラグランジュのように、フレッシュでジューシー、サッパリとした華やかでエネルギッシュな明るい果実のジューシーさがある。信じられないほどダイナミックなミッドパレット。本当に素晴らしいアペラシオンの素晴らしいワイン。94-96.

レオヴィル・バルトン（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン83％、メルロ11.5％、カベルネ・フラン5.5％、最終収量30hl/ha、アルコール度数14.1％、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。お香、コルダイト、パチョリ、ロウソク蝋、杉（もちろん）、黒鉛（もちろん）、アーモンドの殻、そしてレオヴィル・バルトンの真髄である超濃厚で強烈なベリーの果実味が溶け合い、最も表情豊かで魅力的なアロマ・プロフィールを形成している。クリスタルのような軽やかさと、驚くほどの深みと凝縮感を併せ持つ、重力を感じさせない印象的なワインである。非常にピュアな果実味は、ランゴアよりも果実味が濃く、深みがあるが、味わいの生き生きとしたエネルギーと活力はまったく同じ。素晴らしい。96-98.

レオヴィル・ラス・カーズ2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン83.5%、カベルネ・フラン10.5%、メルロ6%、プレスワイン8%を含む、pH3.8、IPT85、14.25%）。素晴らしい。素晴らしい。このワインがこのヴィンテージのワインかどうか、すぐに自問自答してしまう！バラの花びら、スミレ（ノーズに美しい自然な甘さを与えている）、少量のブリオッシュ、ダークベリーとチェリーの果実味の非常に強い力強さ。艶やかで、柔らかく、気品があり、エレガントで、洗練されており、非常に控えめで厳格な個性がある。アーモンドとクルミの皮のタッチ。少なくともこのヴィンテージでは、ポイヤックというよりサンジュリアンだが、非常に境界線上にあり、時にポイヤックらしさもある（このヴィンテージはカベルネ94％）。杉と黒鉛のタッチが美しい。目尻にまた涙が浮かぶ（ここで初めてだと思う）。本当にジューシーで贅沢。質感的にはシルクとカシミアの中間。重層的で、ピクセルのようで、それでいて完全に完成されている。左岸のヴィンテージ・ワインの候補だ。素晴らしい！タンニンはとても隠されている。非常に長く、ほとんど永遠を感じさせ、フィニッシュは先細りさえしない。消えゆく幻影のようにわずかに拡散していくだけだ。98-100.

レオヴィル・ポイフェレ 2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロ34％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド4％、最終収量33.4hl/ha、pH3.87、IPT93、アルコール度数14.4％、UGCプレス・テイスティングで試飲後、シャトーで再試飲。）グラスの中は鮮やかな紫色で、深紅と紫色のハイライトがある。アロマは美しく、非常に "ポワフェレ "的で、深みのあるダークブラックチェリーの果実味が杉と黒鉛に優雅に包まれ、春の野の花のニュアンスがある。口に含むと、タンニンは驚くほど柔らかく、やがてグリップすると、素晴らしいジューシーな硬さを放ち、アタックと中盤の青々しさを崩し、新鮮なブラックチェリーのジュースの小さな噴水と小水を与える。その効果は見事で、このワインも同様だ。素晴らしい。IPTの数値（93）とこのワインのサテンのような質感を一致させるのはほとんど不可能だ。95-97+.

ムーラン・リッシュ2022（サンジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン10%、レオヴィル・ポイフェレにて試飲）。その名にふさわしく、ふくよかでリッチ、ふくよかな赤と濃いめのチェリーとブランブルの果実味。素晴らしいテクスチャーで、非常にしなやかなタンニンがあり、グラン・ヴァンのような繊細さやディテールはないものの、中盤に印象的な密度がある。しかし、それにもかかわらず滑らかでよくまとまっており、フィニッシュのブラックチェリーの皮のニュアンスが素晴らしい。印象的に集中している。緻密。グラン・ヴァンのスタイルにぴったり。91-93.

ル・プティ・デュクリュ2022（サン・ジュリアン、メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、プティ・ヴェルド5％、pH3.77、アルコール度数14％、以前はラランド・ボリー、2019年ヴィンテージまで）。今年はメルローの比率が高い。スモーキーで、カリカリとした明るいダークベリーの果実味（とりわけワラビとブルーベリー）。少しトーストしたブリオッシュ。少しハーブの香り。クルミのオイル。ピュアで歯ごたえがあり、中盤の口当たりはいい。フレッシュな甘草とミント、カシスの葉が先細りのフィニッシュ。89-91.

Sarget de Gruaud Larose 2022(St Julien; 64% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 4% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; 13.5%; 3つのセレクションのうちの2つ目。）気品があり、ダークベリーとストーンフルーツの香りが美しい。スロとダモンズ、ほんの少しブラックチェリーの香りがあるが、エアレーションをすると香りが増す。ふくよかで、ふくよかで、勢いがあり、豊満でまろやかでフレッシュ。本当に素晴らしく、グラン・ヴァンの魅力的な入門編。91-93.

サン・ピエール2022 （サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロ12％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド2％、最終収量34hl/ha、アルコール度数13.9％、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。洗練され、繊細で、冷静沈着、素晴らしいハーモニーとエレガンス。ジューシーで果実味があり、タンニンは驚くほど柔らかい。木の香りはほとんど感じられないほど繊細に配されている（しかし、それがなければわかるはずだ）。素晴らしい選択だ。煌びやかでプランジプールのようなミッドパレット。93-95.

タルボット2022（サン・ジュリアン、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロ25％、プティ・ヴェルド5％、最終収量40hl/ha、アルコール度数13.5％、UGCプレス・テイスティングにて試飲）。個性とアイデンティティに忠実で、杉、鉛筆の削りかす、ふくよかで明るくフレッシュなダークチェリーやダムソンの果実味があり、ブラインドで選ぶのが容易なワイン。このワインはとても魅力的で、2020年の渋みがほのかに感じられ、とても気に入っている。94-96.

マルゴー、サンジュリアン、ペサック・レオニャン＆グラーヴのルージュ＆ブラン、サンテステフ＆オーメドック、ポイヤック、ポムロール、サンテミリオン、ソーテルヌのアペラシオンごとのレビュー（リンクは随時更新されます）とともに、dbの 2022年アン・プリムール・ヴィンテージ・レポートのリンクをクリックしてください。