Bordeaux 2022, Saint Julien: note di degustazione complete

Il nostro corrispondente da Bordeaux Colin Hay continua il suo viaggio en primeur a St Julien, dove trova vini davvero eccellenti e una regione straordinariamente omogenea. Ecco le sue note di degustazione complete.

Una nota sulle valutazioni

Quest'anno, come per la precedente annata 2021, ho deciso di fornire una valutazione indicativa per ogni vino accanto al commento pubblicato. Tutti i commenti e le valutazioni sono necessariamente soggettivi (non possono essere altro, a pensarci bene). Vi invito a guardarli insieme e, semmai, a privilegiare il commento rispetto alla valutazione. Il mio obiettivo è più quello di descrivere il vino nel contesto dell'annata, della denominazione e delle annate recenti dello stesso vino o di vini simili, piuttosto che di giudicare il vino in sé.

Le valutazioni, ovviamente, riflettono le mie valutazioni soggettive e le mie preferenze relative tra i vini. È probabile che il vostro palato sia diverso dal mio. Spero che i miei commenti vi diano almeno informazioni sufficienti per poter ricalibrare le mie valutazioni e, così facendo, allinearle maggiormente al vostro palato. Per fare un esempio: se l'idea del "nuovo classicismo" vi lascia indifferenti, potreste voler ignorare le valutazioni (tipicamente alte) che ho dato ai vini descritti in questi termini.

La 2022 è, ovviamente, un'annata tutt'altro che omogenea e, di conseguenza, le mie valutazioni coprono un intervallo considerevole (dal massimo della scala verso il basso). Vedo poco interesse, sia per il consumatore che per il produttore, nel pubblicare punteggi molto bassi. Di conseguenza, ho deciso di non pubblicare i punteggi dei vini che ho valutato al di sotto di 90 (in questo caso l'intervallo 89-91). Se non viene pubblicato alcun punteggio, il vino avrà ottenuto un punteggio di 88-90 o inferiore.

Infine, l'élevage sarà probabilmente molto importante nel determinare la qualità in bottiglia di questi vini (come nel 2021 e più che in altre annate recenti). Non sono un indovino e non posso prevedere come andrà a finire. Tutte le valutazioni di en primeur dovrebbero essere trattate con cautela e prese con un certo pizzico di sale.

Note di degustazione dettagliate

• Beychevelle 2022 (St Julien; 54% Cabernet Sauvignon; 42% Merlot; 4% Petit Verdot; resa finale di 36 hl/ha; 14% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Guscio di noce, olio di noce, buccia di noce, cedro, un po' di rasatura di matita e un bel frutto scuro e intenso di bacche nere, rovo e gelso - un po' di ciliegia rossa e nera; c'è anche una nota seducente di petalo di rosa. All'ingresso è così morbido, elegante, raffinato ed elegante, con i tannini fini che delineano lentamente gli ampi contorni di questo vino squisitamente morbido. Setoso, con dettagli favolosi, un fresco specchio d'acqua a metà palato e una grande lunghezza, questo vino è opulento e allo stesso tempo sottile ed elegante. Molto "Beychevelle" e molto bello in questa annata. 95-97.

• Branaire Ducru 2022 (St Julien; 60,5% Cabernet Sauvignon; 31,5% Merlot; 5,5% Cabernet Franc; 2,5% Petit Verdot; resa finale di 34 hl/ha; 14% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Ancora più floreale di Beychevelle, con petali di rosa e un tocco di violetta accanto alla pietra scura e ai frutti di bosco. Il cedro arriva con una leggera aerazione, apportando ancora più classe e complessità. Incredibilmente morbido e snello, con un palato medio grazioso e impressionantemente denso e compatto. Fresco, luminoso e vivace nel finale, è il migliore che abbia mai assaggiato da qui. Trovo sempre più analogie con il suo vicino Gruaud Larose. 94-96+.

• La Bridane (St Julien). Molto espressivo dal punto di vista aromatico e molto espressivo del suo terroir di St Julien, con una sottile nota di noce e mandorla che accompagna la frutta morbida, matura, ricca e prugna. Al palato c'è anche un po' di frutta a bacca rossa. È delicato e mostra un tocco molto fine e leggero. Non ha la densità o la concentrazione dei suoi illustri vicini, ma canta in armonia con loro ed è altamente raccomandato in questa annata. 90-92.

• Clos du Marquis 2022 (St Julien; 45,5% Merlot; 44,5% Cabernet Sauvignon; 10% Cabernet Franc; pH 3,6; IPT 84; 14,25% di alcol). Las Cases può anche essere la stella della denominazione, ma non trascurate Clos du Marquis. Un bel frutto erbaceo, erbaceo, di foglie e di radica - molto autunnale e fresco. Raffinato, di classe e con una leggera nota di nocciola - noce e mandorla - tipica di St Julien. Frutti avvolti dal cedro, con abbondanti manciate di prugne e ciliegie al palato. Sontuoso, ma anche molto dettagliato e chiaro, è superbo. Così fresco. Così armonioso. Sicuramente il migliore degli ultimi anni. 93-95+.

• La Croix Ducru-Beaucaillou 2022 (St Julien; 66% Merlot; 32% Cabernet Sauvignon; 2% Petit Verdot; pH 3,75; 14% alcol; Eric Boissenot è il consulente). Molto espressivo dal punto di vista aromatico e molto espressivo dello stile Ducru. Tostato. Lucido. Intenso. Scuro. Un po' di grafite. Frutti di rovo e bacche nere schiacciati e concentrati, un po' di amarena che accenna all'opulenza e alla maturità. Energico. Soffiante, con tannini morbidi e vellutati. È un vino di grande spessore, denso e compatto. È un vino grosso, quasi paffuto, grassoccio e turgido, con una considerevole gravitazione. Al palato ringhia. Sostanzioso e con tannini ancora da risolvere. Un vero e proprio vin de garde. Molto fedele al suo stile. 92-94.

• Ducru Beaucaillou 2022 (St Julien; 82% Cabernet Sauvignon; 18% Merlot; resa finale di circa 30 hl/ha; pH 3,8; 14% di alcol; Eric Boissenot è il consulente). Più luminoso e fresco di La Croix, con una maggiore complessità fruttata - alcuni frutti a bacca rossa alleggeriscono il profilo. Lampone, mora di rovo e gelso, un po' di foglia, un po' di damasco. È anche meno apertamente speziato. Più pepe nero in grani. Più succoso e con molta più leggerezza rispetto a La Croix. Anzi, lo trovo molto più etereo e il rovere è quasi impercettibile, cosa rara in questa fase. Teso e ultra-sapido, con molta energia e una croccantezza soddisfacente. Lungo e stratificato con molti dettagli, più presenti grazie all'estrazione delicata e alla presenza un po' meno evidente del rovere, che però accentua la sottile florealità al naso (la firma dell'annata a St Julien). Ancora notevole, ma più finemente dettagliato rispetto alle ultime annate. Ricorda il 2010 o il 2016 in termini di qualità dei tannini. 96-98.

• Gloria 2022 (St Julien; 50% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot: 6% Cabernet Franc; 9% Petit Verdot; resa finale di 34 hl/ha; 13,8% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Fresco, sottile, un po' più roveroso di altri suoi vicini e forse con un po' meno complessità, ma un vino di grande qualità e con un bel palato medio sinuoso che brilla di cristallinità, dettagli e fresca succosità. Texturalmente molto impressionante, anche se forse con un po' di complessità in meno rispetto ad alcuni dei suoi vicini. 92-94.

• Gruaud Larose 2022 (St Julien; 64% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 4% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; 13,6% alcol; con una nuova etichetta per l'annata e la prima annata certificata biologica). All'inizio è piuttosto chiuso. Tenero. Ampio. Succulento. Ampio. Mostra un'adorabile moderazione. Così succulento, fresco e vibrante, ma con quella raffinata qualità di classe leggermente "trattenuta". Si sviluppa lentamente - ma, perbacco, come si sviluppa! Cedro e grafite - più di quest'ultima per il momento - si mescolano sottilmente con il frutto e lo rafforzano. Il frutto è molto Gruaud: ciliegia nera e l'ulteriore freschezza dei frutti di bosco e della frutta autunnale. Fresco. Si sente l'energia della biodiversità in vigna. Fantasticamente stratificato e finemente pixelato. Estremamente equilibrato e preciso. Cristallino. Come il 2020, ma meno evidente in questa fase, più profondo e ancora più "grande". La qualità dei tannini mi ricorda più Las Cases o Pichon Comtesse de Lalande che qualsiasi altro vino. Più scattante, fresco e fruttato soprattutto nel finale. Almeno quanto il 2020, che era il mio precedente punto di riferimento. Un vino di incredibile armonia. Adoro il fantail dopo il pizzico, appena prima del finale. Non c'è nulla fuori posto. 96-98.

• Lagrange 2022 (St Julien; 86% Cabernet Sauvignon; 12% Merlot; 2% Petit Verdot; pH 3,63; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Un altro St Julien molto floreale in questa annata. Aromaticamente esplosivo, con un sacco di cedro, lillà e frutti di bosco neri assortiti, con un po' di prugna e di damasco. Note fresche e pepate aggiungono interesse. Al palato ha una bella tensione, un sacco di grip dai tannini a grana fine e una fluidità che deriva dal succo di frutta a bacca radiosamente luminoso, croccante e carico di acidità rinfrescante - la freschezza del ribes rosso e nero dà a questo vino un'energia favolosa. Eccellente. 93-95.

• Langoa-Barton 2022 (St Julien; 56,5% Cabernet Sauvignon; 41% Merlot; 2,5% Cabernet Franc; resa finale di 30 hl/ha; 14,2% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Un po' riduttivo all'inizio, qui c'è un po' più di rovere rispetto ad altri, una piacevole nocciola di mandorla e frangipane, e frutti rossi e scuri assortiti e frutta a nocciolo. C'è una generosa dose di grafite e un accenno al cedro che verrà. Grazioso e morbido, nonostante l'ampiezza e il numero di IPT e, come Lagrange, straordinariamente ricco di frutta fresca, succosa, sapida e gloriosamente energica. Un palato medio incredibilmente dinamico. Roba brillante da una denominazione che eccelle davvero. 94-96.

• Léoville-Barton (St Julien; 83% Cabernet Sauvignon, 11,5% Merlot e 5,5% Cabernet Franc; resa finale di 30 hl/ha; 14,1% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Incenso, cordite, patchouli, cera di candela, cedro (ovviamente), grafite (ovviamente), guscio di mandorla e quell'intenso frutto di bosco ultra scuro che è l'essenza di Léoville-Barton si fondono insieme per formare il più espressivo e attraente dei profili aromatici. Impressionante nella sua combinazione di levità cristallina e incredibile profondità e concentrazione, che sfida la gravità. Un frutto purissimo, appena più scuro nel suo profilo fruttato e più profondo di Langoa, ma con lo stesso senso di energia e vivacità al palato. Spettacolare. 96-98.

• Léoville Las Cases 2022 (St Julien; 83,5% Cabernet Sauvignon; 10,5% Cabernet Franc; 6% Merlot; include 8% di vino pressato; pH 3,8; IPT 85; 14,25%;). Meraviglioso. Meraviglioso. Cerco o superlativi e mi chiedo subito se questo è il vino dell'annata! Petali di rosa, violette (che danno una bella dolcezza naturale al naso), un po' di brioche, tanta intensità di frutta a bacca scura e ciliegia. Lucido, morbido, aggraziato, elegante, raffinato, leggermente cupo e austero nella sua personalità - cosa che adoro - che gli conferisce una gravitas da Lafite. Un tocco di mandorla e noce. Più St Julien che Pauillac, almeno in questa annata - è molto al confine e a volte ha un certo carattere da Pauillac (con il 94% di Cabernet in questa annata). Il tocco di cedro e grafite è bellissimo. Ho un'altra lacrima all'angolo dell'occhio (credo per la prima volta in assoluto). Davvero succulento e sontuoso. La consistenza è a metà strada tra la seta e il cashmere. Così stratificato, così pixelato eppure così assolutamente completo. Un candidato a vino dell'annata sulla riva sinistra. Favoloso, assolutamente! I tannini sono così mascherati. Molto lungo, sembra quasi eterno e non si assottiglia nemmeno sul finale. Diventa solo leggermente più diffuso, come un'apparizione che svanisce. 98-100.

• Léoville-Poyferré 2022 (St Julien; 58% Cabernet Sauvignon; 34% Merlot; 4% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot; resa finale di 33,4 hl/ha; pH 3,87; IPT 93; 14,4% di alcol; assaggiato prima alla degustazione stampa UGC e poi riassaggiato allo château dove era un po' chiuso). Nel bicchiere è di un viola vibrante, con riflessi cremisi e violacei. Bellissimo dal punto di vista aromatico e molto "Poyferré", con un frutto di amarena scura graziosamente avvolto da cedro e grafite e un accenno di fiori selvatici primaverili. Al palato i tannini sono incredibilmente morbidi e quando fanno presa rilasciano una favolosa sapidità succosa, spezzando la rigogliosità dell'attacco e della parte centrale del palato e regalando piccole fontane e rivoli di succo fresco di amarena. L'effetto è spettacolare, così come questo vino. Brillante. È quasi impossibile conciliare il punteggio IPT (93) con la consistenza satinata di questo vino. 95-97+.

• Moulin Riche 2022 (St Julien; 65% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 10% Cabernet Franc; degustato a Léoville-Poyferré). Pieno e ricco, in linea con il suo nome, con un frutto rosso e scuro di ciliegia e rovo. Di bella consistenza, con tannini molto sottili e una densità impressionante a metà palato, se non la delineazione o il dettaglio del grand vin. Ma è comunque soave e ben composto e mi piace la nota di buccia di amarena sul finale. Impressionante la messa a fuoco. Preciso. Ben inserito nello stile del Grand Vin. 91-93.

• Le Petit Ducru 2022 (St Julien; 70% Merlot; 25% Cabernet Sauvignon; 5% Petit Verdot; pH 3,77; 14% di alcol; precedentemente Lalande Borie, fino all'annata 2019). Si noti la maggiore proporzione di Merlot nell'assemblaggio di quest'anno. Affumicato, con frutti scuri croccanti e brillanti, soprattutto rovo e mirtillo. Un po' di brioche tostata. Una piccola nota erbacea. Olio di noce. È puro, croccante e con una bella fluidità a metà palato. Liquirizia fresca, menta e foglia di cassis nel finale affusolato. 89-91.

• Sarget de Gruaud Larose 2022 (St Julien; 64% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 4% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; 13,5%; la seconda delle tre selezioni qui presenti e la qualità di questo vino lo dimostra). Grazioso, con una bella frutta a bacca scura e frutta a nocciolo. Prugnole e limoni, solo un po' di amarena al naso, anche se si rafforza con l'aerazione. Ampio, grassoccio, con un notevole slancio in avanti, questo vino è ampio, rotondo e fresco. Davvero eccellente e un'allettante introduzione al Grand Vin. 91-93.

• Saint Pierre 2022 (St Julien; 80% Cabernet Sauvignon; 12% Merlot; 6% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; resa finale di 34 hl/ha; 13,9% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Raffinato, sottile, fresco, calmo e raccolto, con un meraviglioso senso di armonia ed eleganza. Succoso e sapido, con tannini incredibilmente morbidi, è un vino bellissimo. Il legno è così delicatamente utilizzato da essere quasi impercettibile (ma lo sapreste se non ci fosse). Scelte eccellenti. Scintillante e con un palato medio da tuffo. 93-95.

• Talbot 2022 (St Julien; 70% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 5% Petit Verdot; resa finale di 40 hl/ha; 13,5% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Così fedele alla personalità e all'identità e un vino che sarebbe facile riconoscere alla cieca, con un sacco di cedro, trucioli di matita e un profilo di ciliegia scura e frutta di visciola, brillante e fresco. Un po' più compatto di altri e per questo ancora più denso di frutta a metà palato, aggiungendo un ulteriore grado di stratificazione, profondità e complessità, è molto attraente e ha quasi un accenno all'austerità del 2020 che mi piace molto. 94-96.

Cliccare sul link per ilrapporto sull'annata 2022 en primeur di db , insieme alle recensioni per ogni singola denominazione (link aggiornati man mano che sono disponibili) su Margaux, St Julien, Pessac-Leognan e Graves rouge e blanc, St Estèphe e Haut-Medoc, Pauillac, Pomerol, Saint-Émilion e Sauternes.

Per saperne di più:

Bordeaux 2022: una maestosità miracolosa (thedrinksbusiness.com)

Rapporto sull'annata Bordeaux 2022: Le domande che devono ancora trovare risposta (thedrinksbusiness.com)

Rapporto sull'annata 2022 di Bordeaux: Misteriosa maestosità forgiata dall'enigma dell'eccesso climatico (thedrinksbusiness.com)