La California guarda a un'annata eccezionale per il 2023

I produttori di vino californiani sono entusiasti del potenziale dell'annata 2023, grazie alle condizioni climatiche di quest'anno che hanno portato a un raccolto abbondante. 

Una stagione di crescita insolitamente lunga e fresca ha fatto sì che l'anno in corso possa essere uno dei migliori. Secondo i produttori, la pioggia e le temperature moderate hanno favorito lo sviluppo di uve saporite ed equilibrate.

Parlando con il San Francisco Chronicle, il viticoltore Andy Beckstoffer, che possiede e coltiva più di 3.600 acri in tre regioni vinicole della California settentrionale, ha detto che è stato "probabilmente il migliore che abbiamo mai avuto, che io ricordi, in 50 anni".

Ha detto che le tettoie erano "molto grandi, luminose e piene", anche se altri, come Brad Alper della Square Peg Winery di Sebastopol, hanno detto che era "troppo presto per dirlo".

La notizia fa seguito alle preoccupazioni espresse all'inizio dell'anno in merito a un cosiddetto "fiume atmosferico" a settembreQuando, secondo l'American Meteorologist Society, un "corridoio lungo, stretto e transitorio di forte vapore acqueo orizzontale, tipicamente associato a una corrente a getto di basso livello che precede il fronte freddo di un ciclone extra-tropicale" colpisce le regioni vinicole.

Si temeva che le varietà di uva meno resistenti potessero essere colpite dalle piogge e che fossero possibili malattie, anche se le classiche varietà di uva rossa californiana, come il Merlot e il Cabernet Sauvignon, sono riuscite a superare la tempesta.

Ma i produttori hanno lavorato tutta la notte per portare in tavola i più vulnerabili Chardonnay e Sauvignon Blanc, prima che arrivasse la pioggia.

La migliore vendemmia di quest'anno segue un paio di anni difficili per la regione vinicola. Nel 2020 c'è stato il fumo degli incendi boschivi e nel 2021 la siccità ha avuto un impatto sulle viti. Quest'anno si ritiene che le rese saranno migliori rispetto alle ultime stagioni, dove per alcune aziende vinicole sono state inferiori del 20-30% rispetto alla media. Il raccolto complessivo del 2021 è stato di dimensioni simili a quello del 2020, che ha totalizzato 3,4 milioni di tonnellate - di per sé un minimo di nove anni per lo Stato.

L'anno scorso si è registrato un raccolto migliore, anche se il California Vintners Report ha descritto il 2022 come "una storia di due vendemmie", con l'ondata di calore nella settimana intorno al Labor Day che ha diviso la stagione in vendemmie anticipate e tardive.

Tuttavia, si teme anche che una resa elevata nel 2023 non sia necessariamente una buona notizia. Ciò è dovuto al calo della domanda globale di vino da parte dei consumatori, che ha portato a una sovrapproduzione in diverse regioni di coltivazione, tra cui Francia e Australia. Quest'ultima è stata colpita dai dazi cinesi e ad agosto ha dovuto distruggere 200 milioni di euro di vino.

Ma Beckstoffer è ottimista per la California, con una nota di cautela: "Tutto sembra ottimo, ma è necessario che il carburante venga immesso nel serbatoio".