La Francia spenderà 200 milioni di euro per distruggere l'eccedenza di vino

Il Ministero dell'Agricoltura francese sta stanziando 200 milioni di euro per aiutare i produttori a far fronte a una drammatica eccedenza di vino, in quanto la domanda dei consumatori si sta allontanando da questa bevanda.

Il fondo è costituito da 160 milioni di euro di aiuti alla distillazione di crisi da parte dell'UE e da 200 milioni di euro di finanziamenti francesi, che saranno utilizzati principalmente nelle regioni di Bordeaux e Languedoc. Il progetto consentirà di distillare le eccedenze di vino in etanolo per usi industriali, tra cui profumi e gel idroalcolici.

L'ultima serie di dati della Commissione Europea ha rivelato un forte calo del consumo di vino nelle tradizionali regioni vinicole europee, con cali del 7% in Italia, del 10% in Spagna, del 15% in Francia, del 22% in Germania e di oltre un terzo in Portogallo.

Ma il calo è avvenuto mentre la produzione di vino è aumentata del 4%. Le cifre indicano che quest'anno l'industria vinicola francese avrà un'eccedenza di tre milioni di ettolitri.

La mossa fa parte di una proposta più ampia del governo francese per aiutare i viticoltori e gli agricoltori ad adattarsi al calo della domanda di vino, alla concorrenza di un mercato di esportazione in crescita e alla diminuzione delle vendite in Cina.

Durante una visita a una distilleria la scorsa settimana, il ministro dell'Agricoltura Marc Fesneau ha dichiarato che gli agricoltori devono "adattarsi ai cambiamenti nei consumi e adeguare la produzione alla domanda di domani" e trovare nuove fonti di reddito.

La notizia segue un anno diverso dal punto di vista climatico per l'industria vinicola francese ed europea, in quanto il cambiamento climatico continua a svolgere un ruolo critico per la sopravvivenza del settore. A giugno, db ha riferito che l'ente agricolo locale di Bordeaux ha istituito una linea telefonica di assistenza per aiutare i viticoltori "traumatizzati" ad affrontare l'impatto devastante di una seconda epidemia di peronospora.

Nel giugno 2022, Olivier Bernard, direttore del Domaine de Chevalier, ha dichiarato che "il riscaldamento globale è stato positivo per Bordeaux - il peggio è davanti a noi". Ha avvertito che i produttori di vino dovranno "imparare a mettere il piede in fallo" e che i viticoltori di Bordeaux dovranno riconsiderare il loro mix di uve per continuare a produrre vini equilibrati se le temperature continueranno a salire, notando che il futuro dei bianchi della regione potrebbe essere in pericolo.

"Un terroir caldo con il 60-70% di Merlot è già troppo: Il Merlot era ottimo quando Bordeaux cercava la maturità", ha detto, riferendosi al fatto che quest'uva matura prima dell'altra uva principale della regione: Cabernet Sauvignon.