La Fresh Ale sarà "integrativa, non soppiantata" dalla botte, afferma CMBC

La Carlsberg Marston's Brewing Company (CMBC) ha insistito sul fatto che la sua "Fresh Ale" non sostituirà la botte, ma aiuterà a "rinvigorire la categoria".

La risposta segue la rivelazione da parte di CAMRA di aver acquistato CMBC per aver potenzialmente violato la legislazione sulla protezione dei consumatori e ha chiesto indagini per verificare se le norme sulla protezione dei consumatori dal commercio sleale fossero state compromesse.

Questa settimana, CAMRA ha scritto al National Trading Standards e al Trading Standards Scotland chiedendo un'indagine sui prodotti "Fresh Ale" della CMBC, che utilizzano una pompa a mano in botte per servire la birra, che viene infustata piuttosto che condizionata in botte. CAMRA ha quindi lanciato una campagna "Handpump Hijack" nel tentativo di aumentare la consapevolezza dell'erogazione di birra fuorviante e assicurarsi che la pompa a mano rimanga un significante della birra condizionata in botte.

Le mosse di CAMRA seguono la nuova categoria di birra "Fresh Ale" lanciata lo scorso anno da Otter Brewery nel tentativo di attraversare le categorie di birra in botte, lager e birra artigianale per attirare una gamma più ampia di bevitori. Per spiegare meglio in che modo differisce dalla botte, db ha approfondito il concetto in un rapporto di follow-up sulla sua creazione.

Quello che seguì fu il lancio della CMBC della sua "Fresh Ale" per iniziare a "rinvigorire" la cultura della birra e dei pub in Gran Bretagna. Una decisione che è stata accolta con favore da Otter Brewery, che ha poi chiesto ad AB InBev e Heineken di unirsi alla categoria. Il CAMRA, tuttavia, è rimasto stoico riguardo agli sviluppi, mentre il BBPA ha sostenuto il concetto di "Fresh Ale" come una buona mossa per i pub.

Gillian Hough, direttore nazionale e presidente del comitato per le campagne di real ale, sidro e sidro di perry del CAMRA, ha dichiarato: "CAMRA ritiene che queste pratiche rientrino nell'ambito di applicazione del Consumer Protection from Unfair Trading Regulations 2008, in quanto il consumatore medio può scegliere di acquistare il prodotto sulla base del fatto che ritiene che si tratti di birra condizionata in botte. cosa che in questo caso non è. Riteniamo che ciò sia in contrasto con le disposizioni dell'ordinanza nella sezione 2 per proteggere i consumatori da una presentazione che potrebbe ingannare il consumatore medio o indurre il consumatore medio a prendere una decisione commerciale che non avrebbe altrimenti preso".

Rispondendo alla denuncia di CAMRA, CMBC ha ribadito di essere un'azienda con un grande interesse per la birra in botte e tuttavia è "fortemente impegnata a rinvigorire la categoria" e ha insistito sul fatto che "la 'Fresh Ale' è un elemento critico di questo".

Parlando con il settore delle bevande, il portavoce della CMBC ha dichiarato: "CMBC è incredibilmente orgogliosa di essere un'azienda leader nella produzione di birra in botte, che è una parte fondamentale del patrimonio birrario del Regno Unito. Il mercato è stato significativamente influenzato negli ultimi anni, sia dal calo dell'horeca, sia dal cambiamento delle preferenze dei consumatori, con il Covid che ha ulteriormente esacerbato il problema. Negli ultimi quattro anni, le botti sono diminuite del 31%, ma siamo fortemente impegnati a rinvigorire la categoria e a sostenerla per avere successo per molte generazioni a venire".

Il portavoce ha spiegato: "La nostra 'Fresh Ale' condizionata dal birrificio è un elemento fondamentale di questo processo, integrando, non soppiantando, la tradizionale birra in botte. È stato sviluppato per rendere l'offerta di un'ampia gamma di birre dal gusto eccezionale più accessibile per i publican che non sono in grado di offrire affatto la botte o che non hanno una produttività sufficiente per avere più di una o due opzioni di botte sul bar, ma che vogliono offrire ai consumatori una scelta più ampia di birre. Il nostro obiettivo principale è quello di salvaguardare il futuro della birra e della cultura dei pub che incarna".

Il presidente nazionale del CAMRA, Nik Antona, ha dichiarato: "L'erogazione fuorviante è particolarmente dannosa per i bevitori di birra, poiché dirottare una pompa a mano per servire una birra in fusto rimuove un prodotto in botte genuino dal bar, riducendo la scelta di formati diversi per i consumatori".

Antona ha continuato sottolineando che CMBC ha "un track record di marketing potenzialmente fuorviante" e ha usato l'esempio di "aver già etichettato Wainwright come 'A Lake District Original', nonostante sia stato prodotto a oltre 100 miglia di distanza a Wolverhampton".

Antona ha affermato che il CAMRA rimane territoriale della pompa a mano come bastione della birra in botte e spera "che gli organismi degli standard commerciali in tutta la Gran Bretagna intraprendano un'azione nazionale rapidamente coordinata per affrontare l'erogazione di birra fuorviante e salvaguardare la pompa a mano come indicatore della birra in botte".

Un punto di vista tra CAMRA e CMBC si allinea sulla questione della botte, tuttavia, che sarà fondamentale segnalare la differenza tra birra in botte e "Fresh Ale" al bar in modo che i consumatori si sentano più informati su ciò che stanno acquistando. Nonostante ciò, CMBC intende ancora utilizzare la pompa a mano, solo con una comunicazione chiara.

Il portavoce della CMBC ha dichiarato a db: "Siamo d'accordo che è importante fare la distinzione tra birra condizionata dal birrificio e birra condizionata in botte, e per questo motivo, stiamo chiaramente segnalando la differenza, al momento dell'acquisto, con un attacco a clip per pompa, che afferma 'Birrificio condizionato per la freschezza' e include un codice QR che porta i consumatori a un microsito. per saperne di più su 'Fresh Ale'."

Il portavoce della CMBC ha aggiunto di essere aperto a conversare con CAMRA su come la "Fresh Ale" possa aiutare le vendite in botte. Infatti, come ha aggiunto il portavoce, CMBC "accoglierebbe con favore l'opportunità di impegnarsi con CAMRA in una discussione costruttiva su come l'innovazione del settore possa aiutare tutti noi a fornire collettivamente un futuro sostenibile per la birra nel Regno Unito".