St Estèphe en primeur 2022: note di degustazione complete

Il corrispondente di Bordeaux di db, Colin Hay, presenta le sue note di degustazione da St Estèphe, dove ha riscontrato un'elevata tipicità della denominazione e alcuni vini eccellenti. Sembra che la 2022 sia stata un'annata valorizzazione del terroir, in nessun altro luogo come a St Estèphe.

Una nota sulle valutazioni

Quest'anno, come per la precedente annata 2021, ho deciso di fornire una valutazione indicativa per ogni vino accanto al commento pubblicato. Tutti i commenti e le valutazioni sono necessariamente soggettivi (non possono essere altro, a pensarci bene). Vi invito a guardarli insieme e, semmai, a privilegiare il commento rispetto alla valutazione. Il mio obiettivo è più quello di descrivere il vino nel contesto dell'annata, della denominazione e delle annate recenti dello stesso vino o di vini simili, piuttosto che di giudicare il vino in sé.

Le valutazioni, ovviamente, riflettono le mie valutazioni soggettive e le mie preferenze relative tra i vini. È probabile che il vostro palato sia diverso dal mio. Spero che i miei commenti vi diano almeno informazioni sufficienti per poter ricalibrare le mie valutazioni e, così facendo, allinearle maggiormente al vostro palato. Per fare un esempio: se l'idea del "nuovo classicismo" vi lascia indifferenti, potreste voler ignorare le valutazioni (tipicamente alte) che ho dato ai vini descritti in questi termini.

La 2022 è, ovviamente, un'annata tutt'altro che omogenea e, di conseguenza, le mie valutazioni coprono un intervallo considerevole (dal massimo della scala verso il basso). Vedo poco interesse, sia per il consumatore che per il produttore, nel pubblicare punteggi molto bassi. Di conseguenza, ho deciso di non pubblicare i punteggi dei vini che ho valutato al di sotto di 90 (in questo caso l'intervallo 89-91). Se non viene pubblicato alcun punteggio, il vino avrà ottenuto un punteggio di 88-90 o inferiore.

Infine, l'élevage sarà probabilmente molto importante nel determinare la qualità in bottiglia di questi vini (come nel 2021 e più che nelle ultime annate). Non sono un indovino e non posso prevedere come andrà a finire. Tutte le valutazioni di en primeur dovrebbero essere trattate con cautela e prese con un certo pizzico di sale.

Note di degustazione dettagliate

• Le Boscq 2022 (St Estèphe; cru bourgeois exceptionnel). È davvero impressionante e brillantemente espressivo della sua identità di St Estèphe. Frutti scuri, leggermente speziati, pieni, ricchi, pieni di bacche scure e brillanti, un po' briose e un po' selvatiche come dovrebbero essere. C'è un accenno di salumi, di selvaggina e di fumo di legna, ma è tutto incentrato sulla frutta. Anche un po' di cioccolato fondente e un tocco di grafite. I tannini sono notevoli, ma così amichevoli e sembrano cogliere i dettagli nel corso della lunghissima evoluzione del vino fino all'orizzonte. Una grande pubblicità per l'annata e la denominazione. 92-94.

• Calon Ségur 2022 (St Estephe; 70% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot; 16 Caberent Franc; 1% Petit Verdot; pH 3,8; 15% di alcol; 14% di vino pressato; degustato presso la proprietà). Molto aperto, espressivo e aromaticamente coinvolgente. Rose rosa, pepe rosa in grani che avvolgono frutti a bacca rossa e scura: lampone e mora. Un'allettante suggestione - in realtà solo una nota sottovoce - di timo selvatico. Troviamo anche grafite, un po' di cera di candela, cordite e una mineralità di pietra. Al palato è piuttosto aperto, limpido e stratificato, con tannini di St Estèphe piuttosto evidenti. Liquirizia e un po' di brioche tostata. Anche un tocco di zafferano. Trovo una leggera sensazione di calore sul finale, ma c'è anche una bella freschezza di menta e foglie. 94-96.

• Capbern 2022 (St Estephe; 15%; degustato a Calon-Ségur). Succoso. Dolce al naso e al palato. Grasso. Fresco e limpido. Tenero e stratificato. Luminoso. C'è anche una buona dose di grafite. Tannini masticabili nel finale. Nel complesso, questo vino è grassoccio, quasi paffuto, con un piacevole senso di equilibrio e armonia. 92-94.

• Cos d'Estournel 2022 (St Estèphe; 61% Cabernet Sauvignon; 37% Merlot; 1% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot; degustato presso la proprietà). Fresco, elegante e gentile, con quel piccolo accenno di cannella e di grani di Szechuan e di altro pepe spezzati che ti dice dove ti trovi, belle note di grafite e poi di cedro che riempiono il bicchiere e accompagnano in modo così seducente l'amarena e il frutto della radica. Il vino ha note di foglie e sfumature erbacee, è quasi un po' selvatico e sembra molto naturale. C'è anche cannella e noce moscata, ma questo non è il vino esoticamente speziato di un decennio fa. In bocca è fresco come un tuffo nella piscina e presenta un'incantevole nota di dolcezza, trasportata da un'ondata di frutta fresca e succosa. Il palato medio è succulento, snello e sinuoso, con altri gorghi e increspature di frutti di bosco freschi. Molto sapido e super brillante, esplosivamente coinvolgente ed energico. Ma Cos nel 2022 è anche molto elegante, con molta finezza. Ha meno la spavalderia di un tempo e più la purezza e la precisione focalizzata di oggi. Eccellente. 96-98.

• Cos Labory 2022 (St Estèphe; assaggiato alla degustazione stampa UGC e poi alla fine della degustazione di Cos d'Estournel). Recentemente acquisito da Cos d'Estournel. Per l'annata 2022, il suo vicino più grande (le proprietà sono contigue e sono state classificate come una sola nel 1855) è stato coinvolto solo nell'assemblaggio. Fanno parte della stessa collina sul confine dell'altopiano - Cos d'Estournel è la parte settentrionale e occidentale, Cos Labory quella meridionale e orientale. Questo vino ha un frutto puro a bacca scura, con molto cassis e rovo, ed è anche piuttosto frondoso. È leggermente salino e ha la mineralità iodata e marina del Médoc settentrionale, un profilo di frutti di bosco molto scuro e una piccola nota di erica selvatica. I tannini rimangono un po' abrasivi (meno quando lo si è riassaggiato a Cos una settimana dopo) e la sensazione è ancora un po' di vecchia scuola, ma credo che possiamo aspettarci di vedere grandi cose qui nelle prossime annate e questo è già un inizio. Gommoso e autentico di St Estèphe - con un profilo più fresco rispetto al suo nuovo compagno di scuderia, come ci si potrebbe aspettare dalle parti dell'altopiano esposte a nord. 91-93.

• Le Crock 2022 (St Estèphe; cru bourgeois exceptionnel; 44% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 11% Cabernet Franc; 5% Petit Verdot; pH 3,4; resa finale di 33,4 hl/ha; 14,7% degustato una seconda volta a Leoville-Poyferré). Molto scuro nel bicchiere, ma anche limpido e traslucido. Elegante, raffinato e inizialmente un po' introverso dal punto di vista aromatico, anche alla seconda degustazione. Grafite, mineralità terrosa, un accenno di acciarino e poi il frutto scuro, prevalentemente ciliegia. Man mano che il vino si raffredda, arrivano gli elementi di cedro, che portano con sé altre note di erbe selvatiche del nord e persino un sottile accenno di spruzzi di mare e di iodio. C'è anche un tocco di florealità - lavanda e violetta. Ben composto, intenso a metà palato e molto lungo. Frutta brillante e croccante. Piuttosto masticabile nel finale. Un notevole successo dell'annata. 92-94.

• Dame de Montrose 2022 (St Estèphe; 71% Cabernet Sauvignon; 23% Merlot; 5% Petit Verdot; 1% Cabernet Franc; degustato a Montrose). Frutti di siepe scuri e macchiati di rosso - more, gelsi e rovi - lamponi e more di rovo, succosi e carnosi. La precisione del frutto è favolosa: è un po' come un quadro di natura morta in termini di dettagli, ma è dinamico e vibrante, quasi pulsante nella sua vitalità allo stesso tempo. C'è un leggero sentore di fumo di legna e di pane tostato e quella stessa freschezza di foglie, con un tocco di grafite, che si ritrova in Tronquoy. Selvaggio e piuttosto speciale. Un secondo vino affidabile e di grande qualità. 92-94.

• Frank Phélan 2022 (St Estèphe; 80% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot; resa finale di soli 28hl/ha; pH 3,9; IPT 85; 14% di alcol). Limpido, sollevato, luminoso e con un frutto abbastanza puro. Bello e pepato e con molta salinità, un senso di mineralità piacevolmente rocciosa. Frutti di bosco - molto scuri, autunnali e croccanti (la parola francese è croquant e ha il vantaggio di essere onomatopeica). Mi piace il leggero senso di austerità che caratterizza St Estèphe. Ha un'ossatura stretta, finemente cesellata dai tannini, con una buona struttura e un'evoluzione impressionantemente glaciale al palato. Un finale compatto e sottile dove arriva la salinità. Un grande successo per l'annata. 92-94.

• Haut Marbuzet 2022 (St Estèphe). Meno rovere di un tempo, con note di rovo, mora e buccia di prugna, un po' di guscio di noce e grafite. Timo selvatico, salvia e maggiorana e forse un pizzico di noce moscata. I tannini sottili avvolgono e dettagliano il nucleo centrale ben definito, dando un buon senso di delineazione e definizione. Lungo e affusolato nel finale, dove la granularità dei tannini aumenta leggermente. Ha bisogno di qualche anno in bottiglia, ma è molto promettente. 91-93.

• Lafon Rochet 2022 (St Estèphe; 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot e 4% Cabernet Franc). Il miglior risultato di sempre per Lafon Rochet. Cedro, trucioli di matita, intenso frutto scuro schiacciato e spremuto di bacche scure, un po' di prugna e ciliegia. Foglie di ribes rosso - solo un accenno. Incredibilmente morbido, sapido e succoso, con una bella struttura stratificata e l'austerità di St Estèphe. Un vino che si sente a suo agio nel bicchiere e che sembra aver ritrovato il suo stile. Eccellente. 93-95.

• Lilian Ladouys 2022 (St Estèphe; cru bourgeois exceptionnel; 52% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 8% Petit Verdot; degustato a Ripeau e poi a Pedesclaux). Per la prima volta sono incluse le parcelle integrate nel 2018 da Clauzet e Tour de Pez. C'è anche più Petit Verdot che mai nel grand vin - e brilla. Un po' va lontano e, almeno in questo caso, un po' di più va lontano! Infine, c'è anche più Merlot del solito, a causa delle perdite dovute a gelate e grandinate. E, come sappiamo, il Merlot è favoloso nel 2022. Quindi, non c'è da sorprendersi, questo è grande. Fresco, ricco, fresco, molto luminoso e croccante, iper-limpido e persino sinuoso all'attacco, con graziosi tannini calcaioli che conferiscono profondità al palato medio e freschezza e granulosità al finale. Puro, raffinato, fresco e splendidamente incorniciato da tannini molto vellutati, ma con una granularità rassicurante che deriva dal terroir (una discreta quantità di calcare). A volte ricorda quasi più il terroir fresco di St Emilion che quello di St Estephe. Delizioso al dente 92-94.

• Marquis de Calon 2022 (St Estèphe; 58% Merlot; 38% Cabernet Sauvignon; 2% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; resa finale di 26 hl/ha; 15% di alcol; degustato a Calon-Ségur). Limpido, fruttato e abbastanza profondo e profondo nel palato medio e succoso. Il frutto è sapido e cristallino. C'è un accenno di fumo di legno che si mescola al gelso e alla frutta a nocciolo. È un vino erbaceo e frondoso, ma anche un po' dolce. C'è anche un leggero calo a metà palato e il frutto sembra un po' allungato rispetto all'ampia struttura, ma è chiaro e dettagliato. Finisce con la classica salinità di St Estèphe e una piccola nota di sigaro non affumicato. 92-94.

• Martin 2022 (St Estèphe). Archetipicamente St Estèphe al naso, con elementi di legno-fumo e selvaggina ben integrati con i frutti a bacca rossa e la frutta a nocciolo, anche un po' di damasco con più aria. La struttura del palato è leggera per la denominazione e l'annata, e il frutto, sebbene sia molto fresco, sembra un po' poco esteso (insolito nel 2022). Ma c'è molto da apprezzare e di certo si sa da dove viene!

• Meyney 2022 (St Estèphe; 58% Cabernet Sauvignon; 29% Merlot; 13% Petit Verdot; resa finale di 37 hl/ha; pH 3,75; 13,5% di alcol). Al naso è piuttosto opulento, con un sacco di cedro finemente avvolto intorno alla frutta a nocciolo scuro - damoni e ciliegie nere. Gli stessi elementi erbacei selvatici del Médoc settentrionale che si trovano anche in Le Crock, ma qui con una florealità ancora maggiore. Questo vino è molto naturale e ha un sacco di carattere del terroir, di dettagli e di sfumature dai tannini a grana fine. Eccellente, come spesso accade, e con una propria personalità distinta. Non è affatto l'anello di Montrose che a volte si pensa che sia. 93-95.

• Montrose 2022 (St Estèphe; 66% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 8% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot; degustato presso la proprietà). Molto simile nello stile al favoloso 2020. Frutti scuri puri e gloriosi ricoperti di cedro, dipinti con ancora più dettagli rispetto a La Dame de Montrose. Grazioso, con violette al palato come al naso. Questo vino emana un'armonia totale. È sontuoso, setoso e satinato, con fogli di microfibra a grana fine stratificati l'uno sull'altro - con la pixellatura inter-strato dei veri grandi. Così incredibilmente preciso. E anche incredibilmente puro. Il mondo è luminoso. Energico. Vibrante. Dinamico e ingannevole, perché c'è molto tannino qui, ma è così etereo che è difficile da registrare all'inizio. 97-99.

• Ormes de Pez 2022 (St Estèphe; assaggiato alla degustazione stampa UGC). Bello e anche impressionante. Sembra molto St Estèphe, con un profilo di frutta scura a bacca rossa, anche un po' di buccia di prugna, una purezza impressionante e una precisione mirata e un palato medio piuttosto denso e compatto. Succoso, sapido e molto rinfrescante, è un altro successo di Ormes de Pez. 91-93.

• Pagodes de Cos 2022 (St Estephe; 50% Cabernet Sauvignon; 49% Merlot; 1% Cabernet Franc). Molto Cos. Piuttosto dolce e fruttato. Denso e compatto, molto più di G d'Estournel (assaggiato poco prima). Tenero, stretto, teso e multistrato, con una stratificazione molto fine, una profondità impressionante e quei tannini argillosi leggermente mordicchiati di St Estèphe. Mi piacciono le note del terroir e anche la qualità dei tannini e la freschezza bruciante. Molto grip che contribuisce a formare un piacevole finale a coda di rondine. Pulito e rinfrescante. 92-94.

• De Pez 2022 (St Estèphe; assaggiato alla degustazione stampa UGC e poi a Pichon Comtesse de Lalande). Stile molto Pichon Comtesse de Lalande, con i tannini più gentili e raffinati e un palato medio scuro e fresco come uno specchio d'acqua. Assaggiato in condizioni meteorologiche più difficili (a Pichon Comtesse), la salinità e la parte ferrosa sono più evidenti, insieme alla frutta a bacca scura e alla frutta a nocciolo. Ma c'è una dolcezza naturale che affascina. Un grande successo in questa annata e un trionfo di consistenza ed elegante precisione. I tannini leggermente freddi e friabili di "St Estèphe" sul finale vi ricordano dove siete, a meno che non vi lasciate sedurre dalla loro pura qualità e pensiate di essere a Pauillac. Come l'eccellente 2020, ma con meno cedro in questa fase. 92-94+.

• Phélan Ségur 2022 (St Estèphe; 56% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 2% Petit Verdot; 2% Cabernet Franc; resa finale di 28 hl/ha; pH 3,8; IPT 96; 14,2% di alcol; affinato in botti di rovere, di cui il 55% nuove; riassaggiato alla degustazione stampa UGC e poi presso la proprietà con note molto simili). In questo caso si sono verificate perdite significative (circa il 30%) a causa della grandine, riducendo in modo significativo la percentuale di Cabernet Sauvignon nell'assemblaggio finale (al di sotto del 50% per la prima volta in oltre un decennio). La piccola circonferenza delle uve ha ulteriormente ridotto le rese, ma il vino risultante è spettacolare, con una qualità del Merlot senza precedenti. La vinificazione delle parcelle sta assumendo un'altra dimensione, con i lieviti indigeni selezionati a livello di ogni parcella per mantenere meglio l'identità di ogni parcella nell'assemblaggio. Non è forse il posto più facile per coltivare l'uva nel 2022, ma non ne avrete idea quando assaggerete questo vino favoloso. Canta Phélan Ségur, con quell'adorabile florealità selvatica primaverile rafforzata sottilmente dal rovere e con una splendida combinazione, molto armoniosa e complessa, di frutti a bacca rossa e più scuri - anche un po' di damasco, ma anche gelsi. Un tocco di grafite. C'è anche un'elegante e raffinata foglia di cassis con l'aerazione in bocca. I tannini sono estremamente levigati e raffinati, la parte centrale del palato è sontuosa con una grande intensità di frutta e il finale sembra focalizzare il vino sulle note di lampone succoso e schiacciato. Favoloso. L'ultimo vino degustato alla maratona stampa dell'UGC e una conclusione brillante. Ha un IPT incredibilmente alto ma quasi impercettibile. Una vinificazione sbalorditiva. 94-96.

• Tour Saint-Fort 2022 (St Estèphe; cru bourgeois). Ribes nero e lampone, schiacciato e sminuzzato, un po' di noce e un accenno di menta - e, con più aria, molto fumo di legno. Un nucleo denso e carico di frutta e tannini leggermente rustici (anche se molto sottili all'ingresso). Fine.

• Tronquoy 2022 (St Estèphe; 59% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 6% Petit Verdot; degustato a Montrose).Questo era Tronquoy-Lalande e il nuovo nome è accompagnato da una nuova etichetta piuttosto attraente. Brillante, verticale e sollevato dal punto di vista aromatico e piuttosto caratteristico. Ha un'atmosfera selvaggia di frutta autunnale di campagna e di mirtilli selvatici raccolti nella brughiera. Selvaggio. Puro. Pepato. Dal punto di vista della struttura, questo vino ha un telaio piuttosto stretto, che restringe e concentra il frutto. Di conseguenza, abbiamo grande intensità, densità e compattezza, con un palato medio carico di fresca e vibrante sapidità. Superbo. Bellissimo dal punto di vista della struttura e con una grande tipicità e autenticità di St Estèphe. Così sapido e con una bella mineralità luminosa. Una dolcezza naturale e delicata. Un vino davvero impressionante che risplende nella sua nuova etichetta. 92-94+.

Per una sintesi della denominazione, cliccare qui.

Cliccare sul link per ilrapporto sull'annata 2022 en primeur di db , insieme alle recensioni per ogni singola denominazione (link aggiornati man mano che sono disponibili) su Margaux, St Julien, Pessac-Leognan e Graves rouge e blanc, St Estèphe e Haut-Medoc, Pauillac, Pomerol, Saint-Émilion e Sauternes.