Pol Roger出土19世纪90年代的香槟

Pol Roger酒庄发掘了来自19世纪的一批香槟，它们118年来一直被埋在该酒庄位于Epernay的设施之下。

在1990年2月23日，Pol Roger的酒窖塌陷，导致酒庄丢失了500桶香槟原酒，150万瓶。

根据法国当地媒体《L’Union》星期五发表的一篇报道，Pol Roger的酒窖主Dominique Petit发现了一批保存完好的香槟，它们被认为是来自1898年份的一个密封酒窖。

此发现非常重要：Pol Roger由此考虑到19世纪的香槟是否可能在其酒庄设施下埋藏了数十年，并近期通过声纳技术在Epernay的香槟大道上发现了一个空洞。

现在，通过地下挖掘，Pol Roger现在的总部地下已经证实埋有一堆历史悠久的香槟。

在1900年2月的香槟省大雨之后，Pol Roger位于Epernay香槟大道上的酒窖塌陷，这堆香槟窖藏被困于此，两层楼的酒窖设施都被摧毁，同时也摧毁了相当于两百万瓶的香槟——桶内和瓶装的酒都毁于一旦。

正如上周the drinks business所报道的，Pol Roger今年决定调查在1900年之前可能存在的被困香槟酒，因为该酒庄想在酒窖历史遗迹上面建造一个新的包装设施。

该酒庄的总裁Laurent d’Harcourt上个月在香槟告诉the drinks business，他默默坚信他们会找到有价值的东西。

本月初他对db表示：“我们不希望在确定（下面没有埋藏香槟）之前，（在此处）建立任何东西，我们已经开始调查了，而且我认为我们可能会找到一些东西。”

他补充说：“一段时间以来，这一直是Pol Roger的梦想或噩梦的一部分。

该酒庄不仅发现了一些完整的酒瓶，而且还认为它们是可饮用的，软木塞仍然保持完好。

Petit告诉L’Union：“酒体内部看起来完全清澈，酒液高低正常，且橡木塞没有受压，这表明葡萄酒保存完好。”

虽然这些香槟的确切日期尚未确定，但这些酒瓶应该是来自1898年份。

也有人认为更多的来自十九世纪的香槟可能潜伏在地面之下，但在Pol Roger进一步调查之前，它必须确保现有酒窖的墙壁和天花板的完好，它们自118年的塌陷以来就一直被密封。

翻译：丁方子