ProWein将首次展出啤酒

明年三月在杜塞尔多夫开幕的ProWein展览将在其24年的历史中首次展出啤酒和苹果酒。

据该展览全球葡萄酒和烈酒主管Marius Berlemann的消息,2018年的一个新展厅将被用于展出“精酿”酒水饮料,包括啤酒和苹果酒这两种以前从未在ProWein亮相过的饮品。

根据参观者的需求,ProWein 2018将包含一个新的空间——7.0号馆,用于展出“精酿”啤酒,苹果酒和烈酒,这个部分被冠名了一个已有名称“Same but Different”。

Berlemann本周二对db表示:“在过去的几年中询问我们的参观者后,发现大家对精酿啤酒和烈酒有不少兴趣,所以我们的研究部门说不回应这个需求就太傻了。”

他继续说道:“作为世界领先的葡萄酒展览会,我们必须倾听市场,而且现在如果你去世界任何一个地方的专业葡萄酒商店,你都会看到更多的精酿啤酒和烈酒。”

因此,ProWein以“时髦的营销理念”为这个“手工制品”展区打造了自己的logo,并强调“知名品牌”不能在此区域参展。

他还告诉db,他已经不得不关闭了这个新展厅的注册截止日期,它已经吸引了70家公司参展,包括49个烈酒品牌,15个啤酒品牌和6个苹果酒品牌。

他补充说:“第一年我们不想要超过70个品牌,但我们的目标是在未来提升参展商数量。”

据Berlemann介绍,“Same but Different”这个名字以前被用于展览16号展厅的一个区域,展出了拥有“创新产品”的10家公司。

2018年,这一部分不仅有了属于自己的展厅,而且还将与其他展览包装不同,拥有“自己的外观、自己的logo、自己的入口和自己的目录册”。

实际上,受益于ProWein的观众,这是一个独立的展览。

Berlemann还透露说,新的展厅会有“酷炫时尚的气氛”,并包含一个酒吧。

不过,他强调,该区域的重点是品牌本身,因此大厅的外观会相对简单。

“多达80%的展台将由我们建造,而我们将展台高度保持在1.6米,因此这个空间很容易一览无余,”他补充说,“我们不希望人们感到不知所措,我们想把重点放在产品上,而不是展台搭建上——这意味着每个人的起步点都是一样的。”

当db问到为什么他没有在新的名字里使用“精酿(craft)”这个词时,他说他想用已经建立的“Same but Different”的ProWein子品牌,并保留一个新加入展览的部分的通用词汇,因为这个名字未来将用于代表酒精饮料业的最新发展。

他说:“它使我们能够灵活地应对某些趋势。”

ProWein和Same but Different展览将在2018年3月18日至20日进行。

翻译: 丁方子

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