焉耆：中国不为人知的有机葡萄酒酿酒区

人口仅为12万的焉耆（以中国标准来看，是个小镇），很可能被人轻易归为远古丝绸之路上的一个边疆小镇。但这个小镇正因该地酿酒人有机酿酒的决心，而正重回人们的视线。

新疆地图（图片来源：Virtual Maastricht McLuhan Institute）

坐落在南疆盆地的南部，新疆首府乌鲁木齐以南，该地面积为2570平方公里，而且特别适合有机酿酒，当地领军的酒庄之一，天塞酒庄庄主陈立忠，告诉dbHK。

焉耆酿酒始于1999年，而且在此之前该地农业活动少，意味着当地没有经历大的害虫灾害。当地充足的阳光和热量，免除了病虫害侵袭。这两个条件都让当地成为一个“得天独厚的天然有机良田，”陈庄主讲到。

成立于2010年，天塞是当地最早开始从事有机酿酒的酒庄之一，而且其葡萄酒荣获了各项国际和国内大奖。

在谈到2016年份葡萄酒时，陈庄主称，由于酒庄在收获季节遭受了台风，葡萄酒产量和前年相比有下降，但酒庄的赤霞珠、马瑟兰和霞多丽看起来非常不错。酒庄在2016年的总产量大约为700吨。

然而，陈庄主也不是第一个在焉耆推崇有机酿酒的酒庄。去年，焉耆3万亩葡萄园被认定为有机农田，被农业部评为全国有机农业示范基地。

截止2015年底，焉耆葡萄酒产业的总产值预计已经超过300亿人民币。最新数据还没公布。

当地领先的酒庄包括天塞、轩言、乡都、中菲、瀚海和元森酒庄都已经被认证为中国有机酒庄，而且轩言酒庄还得到欧盟认证，通过有机认证。

撰文：王欢

翻译：王欢

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