Otter Brewery 要求更多大型啤酒厂推出新鲜啤酒

Otter Brewery “很高兴”嘉士伯马斯顿 （CMBC） 推出了新鲜啤酒，并要求百威英博和喜力也加入该类别。

大约一年前，Otter Brewery 最初开发并推出了新鲜啤酒作为一种新的啤酒类别 ，以弥合桶装啤酒、精酿啤酒和拉格啤酒之间的差距。 随后，CMBC上周在其Wainright和Hobgoblin品牌中推出了自己的产品。

Otter Brewery 董事总经理 Patrick McCaig 在谈到饮料业务时说：“当我们去年推出 Fresh Ale 概念时，我们希望这可能是帮助拯救桶装啤酒的演变的开始。在产品取得巨大成功（现已在100多家酒吧销售）之后，我们很高兴民生银行进入了这一类别。

McCaig 解释说：“新鲜艾尔啤酒是一种对桶装啤酒市场具有显着好处的产品，不仅因为它弥合了精酿啤酒、桶装啤酒和拉格啤酒之间的差距，而且还为酒吧的桶装啤酒带来了创新和更年轻的人口。 对于操作员来说，它提供了一种保质期为 30 天的产品，使其适用于比传统木桶更广泛的出口。很多时候，一品脱桶装啤酒可能会令人失望，这通常是由于酒吧里的啤酒太多导致产量不足。新鲜的麦芽酒保证了风味和状态“。

在描述该类别的扩张和潜力时，McCaig 告诉 db：“我们完全同意 CMBC 的观点，即新鲜啤酒旨在为酒吧的桶装端注入活力和创新，绝不是桶装啤酒结束的开始。

他观察到“目前，大多数饮酒者都希望在酒吧的'小桶'端进行'酒吧呼叫'”，并建议“如果引入新鲜啤酒意味着经营者可以开始重新评估他们如何在酒吧上定位类别（麦芽酒、拉格啤酒、苹果酒等），那么桶装啤酒自然会获得更多的生存能力和客流量”。

麦凯格承认，他认为百威英博和喜力等公司将受益于新鲜啤酒类别的加入。

McCaig 还告诉 db ，他 “希望看到所有啤酒，包括 Camden Pale 和 Neck Oil 等啤酒，在酒吧的一端，另一端是拉格啤酒和苹果酒。这将不可避免地将桶装啤酒定位在桶装啤酒中，从而为我们喜欢的类别和需要关注的类别（桶）带来更大的知名度。

McCaig补充道：“我们创造了新鲜的啤酒来重振桶装啤酒，我们相信CMBC进入这一类别对整个桶装啤酒来说只是一件好事。

去年，db 在 Otter 首次推出新鲜啤酒类别概念时对其进行了研究。自从民生银行透露计划推出自己的啤酒以来，Real Ale运动（CAMRA）表示不支持该类别，并表示这将使消费者感到困惑。

CAMRA的真正麦芽酒、苹果酒和佩里啤酒活动总监吉莉安·霍夫（Gillian Hough）在接受 db 采访时说：“我们一直非常清楚每家啤酒厂都向我们介绍了他们的'新鲜'啤酒厂条件啤酒。它们不是木桶装啤酒，因此称它们为'新鲜'并通过木桶手工拉动出售它们会严重误导消费者。

Hough告诉 db：“这是一种愤世嫉俗的营销策略，试图愚弄消费者购买他们不喜欢的东西，只要我们看到这种误导性的分配方法，CAMRA就会继续反对这种误导性的分配方法。

然而，英国啤酒和酒吧协会（BBPA）支持其进入啤酒和酒吧行业。