Otter Brewery pide a más grandes cerveceras que lancen cervezas frescas

Otter Brewery está "encantada" de que Carlsberg Marstons (CMBC) haya lanzado cervezas frescas y pida a AB InBev y Heineken que también se unan a la categoría.

Otter Brewery desarrolló y lanzó originalmente la cerveza fresca como una nueva categoría de cerveza hace casi un año para cerrar la brecha entre la cerveza de barril, la cerveza artesanal y la cerveza. CMBC presentó su propia oferta la semana pasada a través de sus marcas Wainright y Hobgoblin.

En declaraciones al negocio de bebidas, el director general de Otter Brewery, Patrick McCaig, dijo: "Cuando lanzamos el concepto Fresh Ale el año pasado, nuestra esperanza era que este pudiera ser el comienzo de una evolución para ayudar a ahorrar cerveza de barril. Después de tener un éxito significativo con el producto (que ahora está en más de 100 pubs), estamos encantados de que CMBC haya entrado en la categoría".

McCaig explicó que "la cerveza fresca es un producto que tiene beneficios significativos para el mercado de la cerveza de barril, no solo porque cierra la brecha entre la cerveza artesanal, la cerveza de barril y la cerveza, sino que también aporta innovación y un grupo demográfico más joven al extremo de la barra de barril.  Para el operador, proporciona un producto que tiene una vida útil de 30 días, lo que lo hace factible para una gama mucho más amplia de puntos de venta que la barrica tradicional. Con demasiada frecuencia, una pinta de cerveza de barril puede ser decepcionante y, a menudo, esto se debe en gran medida a la falta de rendimiento resultante de demasiadas cervezas en la barra. La cerveza fresca viene con una garantía de sabor y condición".

Al describir la expansión y el potencial de la categoría, McCaig dijo a db: "Estamos completamente de acuerdo con CMBC en que la cerveza fresca está diseñada para insuflar energía e innovación en el extremo de la barra de barril y de ninguna manera es el principio del fin de la cerveza de barril".

Observó cómo "actualmente, la mayoría de los bebedores miran hacia el extremo del 'barril' de la barra para hacer su 'llamada al bar'" y sugirió que "si la introducción de la cerveza fresca significa que los operadores pueden comenzar a reevaluar cómo colocan las categorías en la barra (cerveza, cerveza, sidra, etc.), entonces la cerveza de barril naturalmente obtendrá más viabilidad y afluencia".

McCaig admitió que pensaba que la categoría se beneficiaría de que empresas como AB InBev y Heineken se unieran a la categoría de cervezas frescas.

McCaig también le dijo a db que "le gustaría ver todas las cervezas, incluidas las de Camden Pale y Neck Oil, en un extremo de la barra con cervezas y sidras en el otro. Esto inevitablemente posicionará a la cerveza de barril entre la cerveza de barril y con eso generará una visibilidad mucho mayor de la categoría que amamos y la que necesita atención (barrica)".

McCaig agregó: "Creamos cerveza fresca para revitalizar la cerveza de barril y creemos que la entrada de CMBC en la categoría solo puede ser algo bueno para la cerveza de barril en su conjunto".

El año pasado, db investigó el concepto de la categoría de cerveza fresca cuando Otter lo presentó por primera vez. Desde que CMBC reveló sus planes de lanzar la suya propia, la Campaña por la Cerveza Real (CAMRA, por sus siglas en inglés) ha declarado que no apoya la categoría y dijo que confundiría a los consumidores.

Hablando en exclusiva para dar a conocer sus pensamientos sobre Otter Brewery llamando a más cerveceros a unirse a la categoría de cerveza fresca, la directora de campañas de cerveza real, sidra y perry de CAMRA, Gillian Hough, dijo: "Hemos sido muy claros con todas las cervecerías que se han acercado a nosotros sobre sus cervezas 'frescas' acondicionadas por cervecería. No son cervezas acondicionadas en barrica, por lo que llamarlas 'frescas' y venderlas a través de tirones manuales de barrica es engañar activamente a los consumidores".

Hough le dijo a db: "Esto huele a una táctica de marketing cínica, que intenta engañar a los consumidores para que compren algo que no son, y CAMRA continuará oponiéndose a este método de dispensación engañoso cada vez que lo veamos".

Sin embargo, la Asociación Británica de Cerveza y Pubs (BBPA) ha respaldado su lanzamiento en el sector de la cerveza y los pubs.