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波尔多 2022 期酒:圣朱利安,低产量但 "卓越 "的葡萄酒
科林-海(Colin Hay)继续他的波尔多 2022 年产区品鉴之旅,他沿着吉伦特河前往圣朱利安,发现了真正的优质葡萄酒和一个非常单一的产区。
我们已经知道,圣朱利安的气象数据与波亚克的气象数据非常相似,至少我所掌握的数据来自同一个气象站。
前爆破 (十一月至三月) |
收获 (八月至十月) |
总计 | |
玛歌 | 381 (- %)22.8 | 58.5 (- %)53.0 | 802 (- %)12.3 |
圣朱利安 | 364 (- %)25.0 | 61.3 (- %)47.7 | 780 (- %)12.2 |
波亚克 | 364 (- %)25.0 | 61.3 (- %)47.7 | 780 (- %)12.2 |
圣埃斯泰夫 | 415 (- %)14.6 | 74.4 (- %)40.3 | 889 (- %)1.1 |
佩萨克-莱奥尼昂 | 445 (- %)8.4 | 57.7 (- %)50.7 | 764 (- %)14.6 |
圣埃米利永 | 558 (+14.8%) | 67.7 (- %)44.0 | 886 (- %)1.9 |
波美侯 | 541 (+9.7%) | 51.2 (- %)57.5 | 871 (- %)3.9 |
表 1:年份降雨量(毫米,相对于 10 年平均值)
资料来源:根据萨图纳利亚 2022 年波尔多收成报告计算得出
至于波亚克,我们掌握的数据显示,圣于连在葡萄生长季节前的冬季降雨量极少(事实上,比另一个主要产区的降雨量还要少),从葡萄采摘期到收获期的降雨量仅为年均降雨量的 50%左右。只有佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)和玛歌(Margaux)的年总降雨量更少(相差无几)。
这也是该产区葡萄园平均产量较低的原因,具体如下。
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 10 年平均 | 相对于 10 年平均值(变化百分比) | |
玛歌 | 37.4 | 49.2 | 36.3 | 38.6 | 31.3 | 39.7 | -21.2 |
圣朱利安 | 42.6 | 45.5 | 34.3 | 35.2 | 34.3 | 40.1 | -14.5 |
波亚克 | 38.5 | 46.7 | 37.4 | 35.1 | 34.8 | 39.7 | -12.3 |
圣埃斯泰夫 | 44.6 | 49.7 | 41.2 | 40.7 | 31.5 | 43.4 | -27.4 |
佩萨克-莱奥尼昂 | 36.9 | 47.2 | 34.6 | 30.7 | 35.7 | 38.5 | -7.3 |
圣埃米利永(GC) | 39.7 | 43.0 | 36.7 | 27.5 | 41.2 | 37.2 | +10.7 |
波美侯 | 36.2 | 43.0 | 39.8 | 28.9 | 32.3 | 36.1 | -10.5 |
表 2:各产区葡萄园的平均产量(升/公顷)
资料来源:根据 CIVB 经济和研究服务处汇编的海关数据计算得出。
事实上,如表 2 所示,圣朱利安葡萄园的产量比波亚克还要低,尽管只是略低,为 34.3 升/公顷(比 10 年平均产量低近 15%)。
然而,就像在波亚克(Pauillac)一样,无论看起来多么自相矛盾,这都有助于解释该年份酒的品质。因为连绵不断的严重干旱,尤其是干旱来得太早,导致葡萄成熟度极低,浓度极高。
与波亚克酒庄的情况一样,这里的葡萄酒本身也非常出色,而且同质性极高。
与一级酒庄的品质不相上下的是真正卓越的Léoville Las Cases,它是该年份左岸葡萄酒的候选者。我从未品尝过如此优雅精致的 Las Cases,其单宁质量之高,让人无法想象其 IPT 数量之多。
Gruaud Larose(格鲁拉罗酒庄)的表现令人惊叹,2022年份酒的品质丝毫不亚于2020年份酒,是该酒真正卓越的新基准年份。这也是我对该产区本年份葡萄酒的另一个评价。
但宝嘉露酒庄(Ducru-Beaucaillou)和莱奥维尔-巴顿酒庄(Léoville-Barton),尽管风格迥异,在这个年份也酿造出了真正出类拔萃的佳酿。
事实上,该产区的所有列级酒庄都表现出色,我在下文中的详细品酒笔记就是最好的证明。
在它们之间做出选择在很大程度上是个人品味的问题,因为它们都有很多优点。对我而言,Branaire Ducru可能是最出色的。Branaire Ducru 与Beychevelle、Clos du Marquis和Talbot一样,是最能体现圣朱利安特色和风土的葡萄酒。
2022 年亮点
产区之最
- Léoville Las Cases(98-100)
真的很棒
- 格鲁奥-拉罗(Gruaud Larose)(96-98+
- 博卡约公爵(96-98)
- 勒维尔-巴顿(96-98)
- 莱奥维尔-波伊费雷(95-97+) Léoville-Poyferré (95-97+)
- 贝谢维勒(95-97)
- Branaire Ducru (94-96+)
- 兰戈-巴顿(94-96)
- 塔尔博特(94-96)
- 马奎斯酒庄(93-95+) Clos du Marquis (93-95+)
超值之选:
- 拉格朗日(93-95)
欲了解完整的品酒笔记,请点击此处。
请点击链接查看db 的 2022 年期 酒 报告,以及有关玛歌、圣朱利安、佩萨克-雷奥良和格拉夫红葡萄酒和白葡萄酒、圣爱斯泰夫和上梅多克、波亚克、波美侯、圣埃米利永和索泰尔讷的逐产区评论(链接随时更新)。
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波尔多 2022:奇迹般的庄严 (thedrinksbusiness.com)