素晴らしい」ブルゴーニュの22年ヴィンテージ、アン・プリムール開始で商人たちを感動させる

ブルゴーニュの "素晴らしい "2022年ヴィンテージは、"インテリも満足させるような大観衆を魅了する "ものになりそうだと、アン・プリムール・キャンペーンの前夜にワイン商が報じている。 

本日キャンペーンを開始したレイ＆ウィラーのバイヤー、カトリーヌ・ジャエンMWは、「素晴らしい」ヴィンテージで、「味わうのが本当にエキサイティングな」アン・プリムールであると同時に、最も飲みやすく安定したヴィンテージのひとつであり、ぎこちないワインやバランスを欠いたワインはほとんどなかったという。

「ほぼ全員がヴィンテージをよく理解し、ワインにこのような無理のないバランスを表現できているように思えた。"ワインを味わうことがどれほど楽しいか、それは特筆すべきことだった"

「どちらの色も素晴らしい。ボトルに詰められたら素晴らしいものになるだろうし、かなり早くから美味しく飲み始めるだろう。さらに上級のアペラシオンは、最高の状態で熟成させることができるだろう。

また、ベリー・ブラザーズ＆ラッドのブルゴーニュ・バイヤー、アダム・ブラントレットは、このワインを「この産地で10年以上働いてきた中で試飲した中で最高のワイン」と評価した。

先週のCorney & Barrowのブルゴーニュ・ポッドキャストに出演したジョー・ミュラーは、このヴィンテージについて、"観客を大いに喜ばせるが、知性も満足させる "ヴィンテージだと語った。

高級ワインの買い付け責任者であるガイ・セドンは、ワインは生き生きとしてフレッシュであり、「赤も白も同じように成功している」と付け加えた。

「ブルゴーニュのヴィンテージには、明らかに白ワインのヴィンテージであることもあるのですが（2014年がその例）、22年はピノもシャルドネも、そして最近見かけるようになったアリゴテも、品質のポテンシャルが全体的に高かった。そういう意味で、ブルゴーニュではいつも見られない均質性があったと思います」と彼はリスナーに語った。

ヴィンテージそのものは、雨を挟んで夏全体に小さな熱波が続いたことで特徴づけられたが、これはワインの個性が暑さによって規定されなかったことを意味する。芽吹きは例年より少し遅く、21年ヴィンテージを苦しめた4月の霜の危険はほぼ回避された。同様に、6月にコート・ドール全域でまとまった雨が降ったため、水分のストレスがあまりかからず、「品質とフレッシュさにおいて全体的に冷涼なブドウができた」とコーニー＆バロウのジョー・ミュラーは指摘する。

暑さに負けないフレッシュさ

ゲドホイスのバイイング・ディレクターであるデイヴィッド・ロバーツMWは、ドリンク・ビジネス誌の取材に対し、基本的に乾燥した暖かい年であったにもかかわらず、タンニンとフレッシュさは驚くべきものであったと述べている、

「赤ワインは見事なバランスで、タンニンはとてもチャーミングで、とても繊細だ。「暑くて乾燥したヴィンテージのような硬いタンニンはなく、本当に美しく、フレッシュさがある。

暖かく乾燥したヴィンテージだったが、"熱波ヴィンテージ "ではなかったため、ワインは "非常にリラックスして自信に満ちている"。分析によると、酸のレベルは "それほど大きくはない "が、マロラクティック発酵が速かったため、リンゴ酸と酒石酸が一定に保たれ、"ワインのフレッシュさを保っている"。

「そして、彼らは親しみやすく、比較的若いが、熟成能力がある」と彼は付け加えた。

ポッドキャストでセドンは、気温が非常に高い間は成熟がわずかに阻害され、ブドウの木の動きが鈍くなり、光合成が一時停止し、生理的な成熟が止まってしまうと述べている。「逆説的ですが、少し涼しい季節よりも、非常に暑い季節の方が鮮度が保たれるのです。そのため、果実はやや歯ごたえがあり、酸味はやや高いという二重の効果があるのです」と彼は説明した。日中の気温差も大きく、夜間は涼しく、6月から7月にかけての雨による土壌の水分が鮮度保持に役立っている。また、有機農法やバイオダイナミック農法への移行が進んでおり、深い根のネットワークが育まれていることも指摘した。

「結局のところ、私たちが味わうときに最も重要なことなのですが、その新鮮さの感覚は素晴らしいものでした。

ミュラーは、フレッシュさに "驚かされた "としながらも、"私にとっての2022年は、テロワールが王であり、...畑のタイプ性の印が何よりもまずワインに刻印されるヴィンテージだった "と付け加えた。

白ワインに関しては、ロバーツはdbに、この1年半は "美味しく飲める白ブルゴーニュ "が少なかったので、十分なボリュームがあり、飲み頃で、市場にとって "完璧なヴィンテージ "だと語った。

「特に21年ヴィンテージの後、市場には良質なブルゴーニュの白ワインが不足しているからだ。

白ワインは例年より黄色い果実のアロマが強かったが、味わいには "素晴らしいフレッシュさ "があり、"ドライなエキス "も感じられた。

全体として、ワインそのものだけでなく、 生産者が採用した "賢明な "価格設定、ここ数年の霜の恐怖の後、通常の収量レベルに戻ったこと、そしてセラーにすでに同様に大きな23年ヴィンテージがあることが保証されていることから、私たちが話をした商人たちは、次のキャンペーンに熱狂的で楽観的だった。

「興奮できるワインがたくさんあると思うので、ロングテールキャンペーンになることを期待しています」とジャエンは締めくくった。

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