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Notizie
Settimana in immagini: 17-23 febbraio
Questa settimana in immagini presenta la degustazione alla cieca dell'università, lo scrittore senior dello staff Louis Thomas a una degustazione di Disznókő, la vendemmia nella Barossa Valley, la degustazione commerciale annuale di Koshu of Japan a Londra e il supporto di Sheppy's Cider per l'ente di beneficenza BugLife.
Pol Roger
Ieri (22 febbraio) il caporedattore di db Patrick Schmitt MW ha partecipato alla degustazione alla cieca presso Berry Bros & Rudd a Londra, sostenuta e organizzata da Pol Roger Portfolio. Nella foto sopra c'è la squadra vincitrice dell'Università di Cambridge.
Disznókő
Lo scrittore senior dello staff Louis Thomas ha partecipato a un'ampia degustazione di Furmint a febbraio con il produttore di Tokaji Disznókő.
Assaggiando di tutto, dai vini secchi da tavola all'Eszencia simile allo sciroppo, insieme a una pletora internazionale di tartine, il direttore generale della tenuta László Mészáros ha rivelato come ci sia molto di più nel trovare abbinamenti per Furmint che lavorare con la sua acidità da corsa.
Château Tanunda
L'annata 2024 è iniziata a Château Tanunda nella Barossa Valley.
Come da tradizione, il team di Barossa ha suonato la campana e festeggiato la 134a annata con un bicchiere di bollicine Cuvée Premium intorno alle prime uve raccolte per il 100 Year Old Vines Semillon.
Koshu del Giappone
Mercoledì 21 febbraio, Koshu of Japan è tornato a Londra per la sua 15a degustazione annuale di prodotti commerciali, organizzata da Phipps Relations.
Dieci produttori della prefettura di Yamanashi, tra cui Grace Wine, Lumière Winery, Chateau Mercian e Suntory, sono volati per incontrare i media, i sommelier, gli acquirenti e gli educatori per una giornata di degustazione al 67 Pall Mall.
Isa Bal MS (Trivet) ha ospitato una masterclass mattutina per il commercio, facendo un'immersione profonda nell'ampiezza degli stili che l'uva Koshu può produrre, tra cui spumante, fermo e arancia, e il suo potenziale di abbinamento con il cibo.
Nel pomeriggio, Sarah Jane Evans MW ha condotto una degustazione mirata sia delle espressioni Koshu che dei vini rossi prodotti nella prefettura di Yamanashi.
Il sidro di Sheppy
Sheppy's Cider, uno dei più antichi produttori di sidro del Somerset, ha collaborato con Buglife per sostenere il lavoro dell'ente di beneficenza nella riabilitazione della popolazione di insetti del Regno Unito.
A partire dal 12 febbraio 2024, una parte di tutte le vendite di Sheppy's 200 Cider acquistate da negozi selezionati Waitrose e Tesco, nonché online tramite Ocado e il negozio online Sheppy's, sarà devoluta all'ente di beneficenza per aiutare i suoi cruciali sforzi di conservazione degli invertebrati e dei loro habitat.