Big Drop amplia la gamma di birre alla spina con 0,5% di alcol

Big Drop sta ampliando la sua gamma di birre analcoliche alla spina, con particolare attenzione ai pub e ai bar di Londra, Manchester e Liverpool.

Le birre, Reef Point Craft Lager e Pine Trail Pale Ale, si aggiungono ora a Paradiso Citra IPA nell'offerta annuale di Big Drop di fusti da 30 litri, tutti prodotti su licenza da Fourpure a Bermondsey a seguito di un accordo stipulato lo scorso anno con la società madre In Good Company (IGC).

Parlando con il settore delle bevande, Big Drop ha rivelato che "l'attenzione regionale si concentrerà su Londra, ma anche su Manchester e Liverpool" e ha osservato che l'azienda sta "registrando un aumento positivo da parte dei partner IGC, come Libra Drinks, con sede nelle Midlands".

L'espansione della gamma nel formato fusto fa seguito a una prova effettuata a gennaio, che ha contribuito a far registrare un mese di vendite record per il produttore di birra analcolica.

Rob Fink, fondatore di Big Drop, ha dichiarato a db: "La partnership di Big Drop con IGC ha portato con successo a sfruttare le sinergie e il 2024 sembra che possa essere il nostro miglior anno di sempre, in qualche modo, potenziato da una produzione sicura e da un fantastico team di vendita e marketing".

Tra i gestori di locali del Regno Unito che hanno già in vendita le birre di Big Drop ci sono: Mitchells & Butlers, Fullers, Greene King, Oakman Inns, The Chestnut Group, Livelyhood Group ed Elite Pubs.

Fink ha aggiunto: "Perché limitare la scelta solo perché, per qualsiasi motivo, qualcuno non beve? Al giorno d'oggi, qualsiasi locale di dimensioni decenti può destinare una linea all'analcolico e farla ruotare tutto l'anno, in modo che non si tratti sempre e solo di lager. Grazie alla collaborazione con In Good Company Brewing, ora possiamo offrire non solo la nostra IPA alla spina, ma anche la nostra pale ale e la lager".

Big Drop è stata pioniera di un processo chiamato Reduced Amylase Brewing che consente un ciclo di fermentazione completo senza mai superare lo 0,5% di ABV.

L'accordo con IGC, che Big Drop ha dichiarato l'anno scorso essere parte dei suoi piani per "scalare in modo significativo la sua attività e facilitare le ambizioni di crescita globale", in particolare nel Regno Unito, negli Stati Uniti e in Australia, è stato descritto come "un'evoluzione del suo modello di business decentralizzato" ed è stato posizionato come un modo per Big Drop di "aumentare rapidamente le entrate a oltre 5 milioni di sterline all'anno".