I migliori Brut NV di The Champagne Masters 2023

Dopo il nostro Champagne Masters di quest'anno, elenchiamo le migliori cuvée Brut Non-Vintage della competizione, includendo alcuni grandi produttori, così come etichette meno famose, e anche un paio di campioni biologici eccezionali.

Laurent-Perrier, La Cuvée

• Produttore: Champagne Laurent-Perrier
• Annata: NV
• Vitigni: 52% Chardonnay, 32% Pinot Nero e 16% Pinot Meunier
• ABV: 12%
• Zucchero residuo: 9g/l
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £44
• Medaglia: Oro

Un ottimo Brut NV a predominanza di Chardonnay, La Cuvée si muove su una linea accattivante tra freschezza e ricchezza, con alcuni aromi di caffè cremoso, pane cotto e baccello di vaniglia dovuti all'invecchiamento sui lieviti per quattro anni, completati da sapori croccanti di frutta di frutteto e da un finale gessoso e persistente con un tocco di agrumi. (Patrick Schmitt MW)

Mumm, Cuvée RSRV 4,5

• Produttore: G.H Mumm
• Annata: NV
• Vitigni: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
• ABV: 12%
• Zucchero residuo: 6g/l
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £47
• Medaglia: Oro

Un Brut NV piuttosto potente, l'RSRV Cuvée 4.5 di Mumm è un blend a prevalenza di Pinot proveniente dai vigneti Grand Cru della Maison Mumm, con sapori di pane imburrato, baccello di vaniglia e mela cotta, con una nota persistente di limone amaro sul finale molto secco. (Patrick Schmitt MW)

Deutz, Brut Classic

• Produttore: Champagne Deutz
• Annata: NV
• Vitigni: 34% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
• ABV: 12%
• Zucchero residuo: 9g/l
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £50
• Medaglia: Oro

Questa cuvée Deutz, uno stile di Brut NV impressionante, incontaminato e saporito, fonde in parti uguali le tre principali varietà di uve dello Champagne per ottenere un'effervescenza con strati di sapori, dal pompelmo fresco al limone amaro, passando per il pane marrone e il gesso tritato. (Patrick Schmitt MW)

Champagne Barons de Rothschild, Concordia Brut

• Produttore: Champagne Barons de Rothschild
• Annata: NV
• Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
• ABV: 11,5%
• Zucchero residuo: 6g/l
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £55
• Medaglia: Oro

Il Concordia Brut di Champagne Barons de Rothschild, un non-vintage di grande impatto, è un fizz delizioso, generoso e rinfrescante, caratterizzato da strati di sapori di frutta, dalla pera matura alla mela rossa, persino un tocco di nettarina, completati da note di caffè e nocciole, poi pasta di pane e crema, prima che i sapori svaniscano per lasciare un finale di scorza di agrumi che pulisce il palato. (Patrick Schmitt MW)

Champagne Gosset, Grande Riserva

• Produttore: Champagne Gosset
• Annata: NV
• Vitigni: 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero e 10% Pinot Meunier
• ABV: 12%
• Zucchero residuo: 7g/l
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £55
• Medaglia: Oro

Per coloro che amano lo Champagne teso e fresco, allora Gosset offrirà un'immediata soddisfazione in bocca, con i suoi caratteri di mela croccante e gesso schiacciato, completati da note di crostata di pere e pane cotto, e seguiti da un finale fermo e asciutto - Gosset è una delle poche case di Champagne che bloccano la conversione dell'acido malico duro in quello lattico più morbido. (Patrick Schmitt MW)

Champagne Collet, Extra Brut Premier Cru NV

• Produttore: Champagne Collet
• Vitigni: 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Meunier
• Abv: 12%
• Zuccheri residui: 4g/l
• Annata: NV
• Chiusura: Tappo per champagne
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £34,00
• Medaglia: Oro

Lo Champagne Collet, con sede nel villaggio Grand Cru di Aÿ, produce champagne dal 1921. Lo spirito dei "ruggenti anni '20" e dell'Art Déco si riflette nelle belle etichette e nei vini innovativi. Questo vino, un Extra Brut, proviene principalmente da Grands Crus e Premiers Cru e riflette l'alta qualità dei vigneti. Di colore limone pallido e con bollicine piccole e persistenti, il vino è piuttosto lezioso con frutti gialli croccanti accentuati da note floreali. Il palato è asciutto, leggero e vivace. La mela gialla e quella verde sono espressive e incorniciate da un'acidità croccante e da una spuma fragile. Ben definito e di buona lunghezza, questo vino sapido si abbina bene al caviale di lompo su pane tostato o ai gamberi in salsa di crema di limone su vermicelli sottili. (Patricia Stefanowicz MW)

Champagne Nicolas Feuillate, Extra Brut biologico

• Produttore: Nicolas Feuillate
• Vitigno: Pinot nero 60%; Chardonnay 40%
• ABV: 12%
• Zuccheri residui: 4g/l
• Vintage: Non vintage
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: Circa 50 sterline
• Medaglia: Oro

Colore medio-limone con un accenno di oro. Al naso è pulito e fresco, con note biscottate e frutta brillante con qualche nota più evoluta. Al palato è secco, con un'elevata acidità, un corpo medio e una vivace frutta limonosa. Notevoli note ossidative sul finale suggeriscono che dovrebbe essere bevuto entro i prossimi 12 mesi, il che sarà un compito piacevole. (Siobhan Turner MW)

Francia, Brut

• Produttore: Champagne Charles de Cazenove
• Vitigni: Chardonnay 40%; Pinot Nero 30%; Pinot Meunier 30%
• ABV: 12%
• Vintage: Non vintage
• Chiusura: Sughero
• Prezzo al dettaglio approssimativo: 32 sterline
• Medaglia: Oro

Di colore medio-limone, ha un naso complesso di lamponi, mele golden delicious e pere William con marcate note di fiori, brioche e marmite. Le note fruttate sono sviluppate, ma con un fondo di limone fresco e zuccherino. Al palato la spuma è potente ma elegante e il finale è asciutto e leggermente gessoso (Siobhan Turner MW).

Lanson, Le Green Label Organic

• Produttore: Champagne Lanson
• Vitigni: Pinot Nero 46%; Pinot Meunier 36%; Chardonnay 18%.
• ABV: 12%
• Zucchero residuo: 8g/l
• Vintage: Non vintage
• Chiusura:
• Prezzo al dettaglio approssimativo: 58 sterline
• Medaglia: Oro

Un eccellente vino di Lanson. Colore oro medio. Al naso è intenso e complesso, con lampone, mela verde e alcune note biscottate. Al palato è lungo e cremoso, con frutta brillante e sottili accenni di note sapide più sviluppate. Ha una bella consistenza leggermente gessosa, una spuma potente e un finale lungo, cremoso e ben integrato. Delizioso! (Siobhan Turner MW)

Champagne de Venoge, Cordon Bleu Brut NV

• Produttore: Champagne de Venoge

• Vitigni: 33% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 33% Meunier
• Abv: 12%
• Zucchero residuo: 8g/l
• Annata: NV
• Chiusura: Sughero per champagne
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £39
• Medaglia: Maestro

Fondata nel 1837 a Épernay da Henri-Marc de Venoge, emigrato dal cantone svizzero di origine Vaud, la maison ha adottato il suo emblema "Cordon Bleu" in omaggio al piccolo fiume Venoge in Svizzera, che sfocia nel lago di Ginevra. Si tratta di un vino elegante, che presenta un colore limone pallido e un cordone stretto con frutti gialli e rossi croccanti e accenti di pane tostato imburrato. Brut (dosaggio di circa 6 g/l), di medio corpo, il vino ha un'acidità corroborante e una consistenza di mousse cremosa a sostegno dei sapori. Il finale persistente suggerisce un vino polivalente, adatto alla Henley Regatta o a Wimbledon con o senza fragole e panna, e sarà altrettanto delizioso con una mousse di salmone condita con una salsa di crema di cetrioli. (Patricia Stefanowicz MW)

Champagne Castelnau, Extra Brut NV

• Produttore: Champagne Castelnau
• Regione: Champagne
• Paese: Francia
• Vitigni: 45% Chardonnay, 45% Meunier, 10% Pinot Nero,
• Abv: 12%
• Zuccheri residui: 2g/l
• Annata: NV
• Chiusura: Sughero per champagne
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £35,00
• Medaglia: Maestro

Circa 100 anni fa un gruppo di viticoltori di Épernay lanciò un nuovo marchio di Champagne in onore del generale francese della^Prima Guerra Mondiale, il generale Curières de Castelnau. Oggi con sede a Reims e con un patrimonio viticolo nella regione della Champagne di oltre 900 ettari, i vini dello Champagne Castelnau sono un tributo di lunga durata. Invecchiato sui lieviti per 7 anni, questo Extra Brut mostra un delizioso equilibrio tra freschezza e maturità. Di colore oro medio, con bollicine piccole e un cordone ben definito, al naso mostra prugne rosse e gialle mature e mele rosse con accenti di pane tostato e scorza d'arancia. Molto secco, il vino ha un corpo medio, un'acidità vivace e un'ottima struttura con strati di sapori e un'eccellente lunghezza del gusto. Un vino delizioso da abbinare a ricchi piatti di pesce, quaglie o fagiani arrosto in salsa leggera di vino rosso. (Patricia Stefanowicz MW)

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Informazioni sui Maestri dello Champagne

Lo Champagne Masters è un concorso creato e gestito dall 'azienda produttrice di bevande, ed è un'estensione della sua serie di successo Masters per le varietà di uva, come lo Chardonnay e il Pinot Nero, e per regioni come la Rioja e la Toscana. Il concorso è riservato esclusivamente allo Champagne e le opere in concorso sono state giudicate utilizzando i bicchieri Schott Zwiesel Cru Classic forniti da Sensible Wine Services. I vini migliori sono stati premiati con medaglie d'oro, d'argento o di bronzo in base al loro risultato, e le espressioni che si sono distinte per la loro eccellenza hanno ricevuto il massimo riconoscimento: il titolo di Champagne Master.

Gli champagne sono stati giudicati il 14 marzo al COMO dell'Halkin Hotel di Londra da Patrick Schmitt MW, Patricia Stefanowicz MW, Jonathan Pedley MW, Siobhan Turner MW, Demetri Walters MW, Neil Sommerfelt MW, Adam Porter MW, Andrea Briccarello e Matthieu Longuere MS.

Per ulteriori informazioni, visitate il sito web di The Global Wine Masters; per partecipare ai concorsi futuri - che vi daranno la possibilità di apparire online e sulla stampa - chiamate il numero +44 (0) 20 7803 2420 o inviate un'e-mail a Sophie Raichura all'indirizzo: sophie@thedrinksbusiness.com.