Les meilleurs Brut NV de The Champagne Masters 2023

Dans la lignée des Champagne Masters de cette année, nous dressons la liste des cuvées de Brut non millésimé les plus performantes de la compétition, en prenant en compte quelques grands noms de la production, ainsi que des étiquettes moins connues, et quelques échantillons biologiques exceptionnels.

Laurent-Perrier, La Cuvée

• Producteur : Champagne Laurent-Perrier
• Vintage : NV
• Cépages : 52% Chardonnay, 32% Pinot Noir & 16% Pinot Meunier
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 9g/l
• Fermeture : Liège
• Prix de détail approximatif : £44
• Médaille : Or

La Cuvée est un excellent Brut NV à dominante de Chardonnay, qui se situe entre fraîcheur et richesse, avec des arômes crémeux de café, de pain cuit et de gousse de vanille provenant d'un élevage sur lies de quatre ans, complétés par des arômes croquants de fruits du verger, et une finale crayeuse persistante avec une touche d'agrume (Patrick Schmitt MW).

Mumm, RSRV Cuvée 4,5

• Producteur : G.H Mumm
• Vintage : NV
• Cépages : 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 6g/l
• Fermeture : Liège
• Prix de détail approximatif : £47
• Médaille : Or

Le RSRV Cuvée 4.5 de Mumm, un Brut NV assez puissant, est un assemblage de raisins provenant des vignobles Grand Cru de la Maison Mumm, à dominante Pinot, avec des saveurs de pain beurré, de gousse de vanille et de pomme cuite, avec une note persistante de citron amer sur la finale très sèche. (Patrick Schmitt MW)

Deutz, Brut Classic

• Producteur : Champagne Deutz
• Vintage : NV
• Cépages : 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 9g/l
• Fermeture : Liège
• Prix de vente approximatif : 50 £
• Médaille : Or

Cette cuvée Deutz, impressionnante, pure et piquante, mélange à parts égales les trois principaux cépages champenois pour produire un pétillant aux saveurs multiples, du pamplemousse frais au citron amer, en passant par le pain brun et la craie concassée (Patrick Schmitt MW).

Champagne Barons de Rothschild, Concordia Brut

• Producteur : Champagne Barons de Rothschild
• Vintage : NV
• Cépages : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
• ABV : 11,5%.
• Sucre résiduel : 6g/l
• Fermeture : Liège
• Prix de détail approximatif : 55
• Médaille : Or

Un non-vintage très impressionnant, le Concordia Brut de Champagne Barons de Rothschild est un pétillant délicieux, généreux et rafraîchissant, présentant des couches de saveurs fruitées, de la poire mûre à la pomme rouge, avec même une touche de nectarine, complétées par des notes de café et de noisettes, puis de pâte à pain et de crème, avant que les saveurs ne s'estompent pour laisser une finale de zeste d'agrumes qui nettoie le palais. (Patrick Schmitt MW)

Champagne Gosset, Grande Réserve

• Producteur : Champagne Gosset
• Vintage : NV
• Cépages : 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir & 10% Pinot Meunier
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 7g/l
• Fermeture : Liège
• Prix de détail approximatif : 55
• Médaille : Or

Pour ceux qui aiment leur champagne tendu et frais, Gosset apportera une satisfaction immédiate à la bouche, avec ses caractères de pomme croquante et de craie écrasée, complétés par des notes de tarte aux poires et de pain cuit, et suivis d'une finale ferme et sèche - Gosset est l'une des rares maisons de champagne qui bloque la conversion de l'acide malique dur en un acide lactique plus doux. (Patrick Schmitt MW)

Champagne Collet, Extra Brut Premier Cru NV

• Producteur : Champagne Collet
• Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier
• Abv : 12%
• Sucre résiduel : 4g/l
• Vintage : NV
• Fermeture : Bouchon de champagne
• Prix de vente approximatif : £34.00
• Médaille : Or

Le Champagne Collet, situé dans le village Grand Cru d'Aÿ, produit des champagnes depuis 1921. L'esprit des années folles et de l'Art déco se retrouve dans les belles étiquettes et les vins innovants. Principalement issu de Grands Crus et de Premiers Crus, ce vin, un Extra Brut, reflète la haute qualité des vignobles. D'une couleur citron pâle avec des bulles minuscules et persistantes, le vin est assez citronné avec des fruits jaunes croquants accentués par des notes florales. La bouche est sèche, légère et vive. La pomme jaune et la pomme verte sont expressives et encadrées par une acidité vive et une mousse cassante. Bien défini et d'une bonne longueur, ce vin savoureux se marie bien avec du caviar de lompe sur du pain grillé ou des crevettes dans une sauce au citron et à la crème fraîche sur de minces vermicelles. (Patricia Stefanowicz MW)

Champagne Nicolas Feuillate, Extra Brut Bio

• Producteur : Nicolas Feuillate
• Cépage : Pinot Noir 60% ; Chardonnay 40%.
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 4g/l
• Vintage : Non millésimé
• Fermeture : Liège
• Prix de vente approximatif : Environ £50
• Médaille : Or

Couleur citron moyen avec un soupçon d'or. Le nez est net et frais, avec des notes biscuitées et des fruits brillants, avec quelques notes plus développées. En bouche, il est sec, avec une acidité élevée, un corps moyen et des fruits citronnés vifs. Des notes oxydatives perceptibles en fin de bouche suggèrent qu'il devrait être bu dans les 12 prochains mois, ce qui sera une tâche agréable. (Siobhan Turner MW)

Vieille France, Brut

• Producteur : Champagne Charles de Cazenove
• Cépages : Chardonnay 40% ; Pinot Noir 30% ; Pinot Meunier 30%.
• ABV : 12 %.
• Vintage : Non millésimé
• Fermeture : Liège
• Prix de détail approximatif : £32
• Médaille : Or

De couleur citron moyen, il présente un nez complexe de framboises, de pommes golden delicious et de poires William, avec des notes de fleurs marquées, de brioche et de marmite. Les notes fruitées sont développées, mais avec un zeste de citron frais sous-jacent. En bouche, la mousse est puissante mais élégante, et la finale est sèche et légèrement crayeuse (Siobhan Turner MW).

Lanson, Le Green Label Organic

• Producteur : Champagne Lanson
• Cépages : Pinot Noir 46% ; Pinot Meunier 36% ; Chardonnay 18%.
• ABV : 12 %.
• Sucre résiduel : 8g/l
• Vintage : Non millésimé
• Fermeture :
• Prix de détail approximatif : £58
• Médaille : Or

Un excellent vin de Lanson. Couleur or moyen. Le nez est intense et complexe, avec des notes de framboise, de pomme verte et de biscuit. La bouche est longue et crémeuse, avec des fruits éclatants et de subtiles notes salées plus développées. Il présente une belle texture légèrement crayeuse, une mousse puissante et une finale longue, crémeuse et magnifiquement intégrée. Un délice ! (Siobhan Turner MW)

Champagne de Venoge, Cordon Bleu Brut NV

• Producteur : Champagne de Venoge

• Cépages : 33% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 33% Meunier
• Abv : 12%
• Sucre résiduel : 8g/l
• Vintage : NV
• Fermeture : Bouchon de champagne
• Prix de détail approximatif : 39
• Médaille : Maître

Fondée en 1837 à Épernay par Henri-Marc de Venoge, émigré de son canton natal de Vaud, la maison a adopté son emblème "Cordon Bleu" en hommage à la petite rivière Venoge en Suisse, qui se jette dans le lac Léman. C'est un vin élégant, à la robe citron pâle et au cordon étroit, avec des accents de fruits jaunes et rouges croquants et de pain grillé. Brut (dosage de 6 g/l), moyennement corsé, le vin présente une acidité vivifiante et une texture de mousse crémeuse pour soutenir les saveurs. La finale persistante suggère un vin polyvalent, adapté aux régates de Henley ou à Wimbledon, avec ou sans fraises à la crème, et qui sera tout aussi délicieux avec une mousse de saumon nappée d'une sauce à la crème de concombre. (Patricia Stefanowicz MW)

Champagne Castelnau, Extra Brut NV

• Producteur : Champagne Castelnau
• Région : Champagne
• Pays : France
• Cépages : 45% Chardonnay, 45% Meunier, 10% Pinot Noir,
• Abv : 12%
• Sucre résiduel : 2g/l
• Vintage : NV
• Fermeture : Bouchon de champagne
• Prix de vente approximatif : 35,00 £
• Médaille : Maître

Il y a environ 100 ans, un groupe de vignerons d'Épernay a lancé une nouvelle marque de champagne en l'honneur du général français de la^Première Guerre mondiale, le général Curières de Castelnau. Aujourd'hui basé à Reims et possédant un vignoble de plus de 900 hectares dans la région de Champagne, les vins de Champagne Castelnau sont un hommage de longue durée. Vieilli sur lies pendant 7 ans, cet Extra Brut présente un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. D'une couleur or moyen, avec de petites bulles et un cordon bien défini, le nez montre des prunes rouges et jaunes mûres et des pommes rouges avec des accents de toast beurré et de zeste d'orange. Très sec, le vin a un corps moyen, une acidité vive et une très bonne texture avec des couches de saveurs et une excellente longueur en bouche. Un délice à déguster avec des plats riches en fruits de mer, des cailles ou des faisans rôtis dans une sauce légère au vin rouge. (Patricia Stefanowicz MW)

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À propos de The Champagne Masters

Les Champagne Masters sont un concours créé et géré par l'entreprise de boissons, qui s'inscrit dans le prolongement de sa série de concours Masters pour les cépages, tels que le chardonnay et le pinot noir, ainsi que pour des régions telles que la Rioja et la Toscane. Le concours porte exclusivement sur le champagne et les participants ont été jugés à l'aide de verres Schott Zwiesel Cru Classic fournis par Sensible Wine Services. Les meilleurs vins ont reçu des médailles d'or, d'argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont distinguées ont reçu la consécration ultime : le titre de "Champagne Master".

Les champagnes ont été jugés le 14 mars au COMO at London's Halkin Hotel par Patrick Schmitt MW, Patricia Stefanowicz MW, Jonathan Pedley MW, Siobhan Turner MW, Demetri Walters MW, Neil Sommerfelt MW, Adam Porter MW, Andrea Briccarello et Matthieu Longuere MS.

Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site web du Global Wine Masters ou, pour participer aux futurs concours - qui vous donneront la possibilité de figurer en ligne et dans la presse écrite - veuillez appeler le +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyer un courriel à Sophie Raichura à l'adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com.