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2023 年香槟大师评选出的最佳 Brut NV 葡萄酒

19 五月份2023 作者：帕特里克-施密特

继今年早些时候的 "香槟大师 "评选之后，我们列出了此次评选中表现最佳的 Brut Non-Vintage 年份香槟，其中既有大名鼎鼎的生产商，也有名不见经传的品牌，还有几款出色的有机香槟。

Laurent-Perrier, La Cuvée

生产商洛朗-派瑞香槟
年份NV
葡萄品种52% 霞多丽、32% 黑比诺和 16% 莫尼耶比诺
酒精度：12
残糖：9g/l
闭合：软木
约零售价：44 英镑
奖牌：金牌

La Cuvée 是一款以霞多丽为主的真正优质 NV Brut Brut，它在清新与浓郁之间找到了一条动人的界线，四年的酒糟陈酿带来了奶油咖啡、烘焙面包和香草豆荚的风味，与清脆的果园水果风味相得益彰，余味中还萦绕着淡淡的柑橘香。

Mumm, RSRV Cuvée 4.5

制片人G.H Mumm
年份NV
葡萄品种60 % 黑皮诺，40 % 霞多丽
酒精度：12
残糖：6g/l
闭合：软木
约零售价：47 英镑
奖牌：金牌

Mumm's RSRV Cuvée 4.5 是一款强劲的 Brut NV，以 Pinot 为主，混合了来自 Mumm 集团特级葡萄园的葡萄，带有黄油面包、香草豆荚和烤苹果的风味，在非常干的余味中还萦绕着苦柠檬的味道。(Patrick Schmitt MW）

道依茨，布鲁特经典

生产商德茨香槟
年份NV
葡萄品种34% 黑皮诺、33% 霞多丽、33% 莫尼耶皮诺
酒精度：12
残糖：9g/l
闭合：软木
零售价估价：£50
奖牌：金牌

这款道依茨酿造的 NV Brut 给人留下了深刻印象，纯净而充满活力，它混合了香槟三种主要葡萄品种的等量成分，酿造出的汽酒口感层次丰富，从新鲜葡萄柚到苦柠檬，还有棕色面包和碎白垩。

罗斯柴尔德男爵协和 Brut 香槟

生产商罗斯柴尔德男爵香槟
年份NV
葡萄品种60% 霞多丽，40% 黑比诺
酒精度：11.5
残糖：6g/l
闭合：软木
约零售价：55 英镑
奖牌：金牌

来自罗斯柴尔德男爵香槟（Champagne Barons de Rothschild）的康科迪亚香槟（Concordia Brut）是一款令人印象深刻的非年份香槟，是一款美味、慷慨、清爽的汽酒，果香层层叠叠，从成熟的梨到红苹果，甚至还有淡淡的油桃香，辅以咖啡和榛子的香味，然后是面包面团和奶油的香味，最后香味逐渐消退，留下了涤荡味蕾的柑橘香。(Patrick Schmitt MW）

戈赛香槟，特级珍藏

生产商香槟戈塞
年份NV
葡萄品种45% 霞多丽、45% 黑比诺和 10% 莫尼耶比诺
酒精度：12
残糖：7g/l
闭合：软木
约零售价：55 英镑
奖牌：金牌

对于喜欢新鲜紧致的香槟酒的人来说，戈赛香槟会让人立即感到口舌生津，脆苹果和碎白垩的口感，加上梨子馅饼和烤面包的香味，以及紧致干爽的余味--戈赛香槟是少数几家阻止硬苹果酸向较软乳酸转化的香槟酒厂之一。(帕特里克-施密特）

科莱特级香槟（Extra Brut Premier Cru NV

生产商香槟科莱
葡萄品种40% 霞多丽、40% 黑皮诺、20% 莫尼耶
酒精度：12
残糖：4g/l
年份NV
封口香槟软木塞
约零售价：34.00 英镑
奖牌：金牌

科莱香槟（Champagne Collet）位于特级酒庄 Aÿ 村，自 1921 年起开始酿造香槟酒。咆哮的 20 年代 "和装饰艺术时代的精神体现在可爱的酒标和创新的葡萄酒中。这款特级 Brut 主要产自特级葡萄园和一级葡萄园，体现了葡萄园的高品质。酒体呈淡柠檬色，气泡细小而持久，酒香浓郁，黄色水果的清脆口感中带有花香。口感干爽、轻盈、活泼。黄苹果和青苹果的香气在清脆的酸度和酥脆的慕斯的衬托下表现得淋漓尽致。这款口感丰富的葡萄酒层次分明，回味悠长，非常适合搭配烤面包上的鱼子酱或粉丝上的柠檬奶油酱大虾。(Patricia Stefanowicz MW）。

尼古拉斯-费亚特有机特级香槟

制片人尼古拉-费亚特
葡萄品种黑比诺 60%；霞多丽 40
酒精度：12
残糖：4g/l
古董非年份
闭合：软木
大约零售价约 50 英镑
奖牌：金牌

中柠檬色，略带金色。闻起来干净清爽，带有饼干味和明亮的果香，还有一些更加成熟的香味。口感干爽，酸度较高，酒体适中，果香中带有活泼的柠檬味。余味中有明显的氧化味，建议在未来 12 个月内饮用，这将是一项令人愉快的任务。(Siobhan Turner MW）

Vieille France, Brut

生产商查尔斯-德-卡泽诺夫香槟
葡萄品种霞多丽 40%；黑比诺 30%；莫尼耶比诺 30
酒精度：12
古董非年份
闭合：软木
大约零售价：32 英镑
奖牌：金牌

酒体呈中柠檬色，散发出覆盆子、金色美味苹果和威廉梨的复杂香气，并伴有明显的花香、奶油面包和橘子香。果香浓郁，但隐约还能感受到一些清新的柠檬香。口感上，慕斯强劲而优雅，余味干燥而略带白垩味。

兰颂，绿色有机标签

生产商兰颂香槟
葡萄品种黑皮诺 46%；莫尼耶皮诺 36%；霞多丽 18
酒精度：12
残糖：8g/l
古董非年份
关闭：
大约零售价：58 英镑
奖牌：金牌

这是一款来自兰颂的优质葡萄酒。酒体呈中金色。酒香浓郁而复杂，带有覆盆子、青苹果和一些饼干味。口感细腻绵长，果香浓郁，隐约还能感受到更浓郁的咸味。口感优美，略带白垩味，慕斯强劲，余味绵长、细腻，完美融合。非常美味！(Siobhan Turner MW）

维诺吉蓝带香槟 NV

生产商维诺热香槟

葡萄品种33% 霞多丽、34% 黑比诺、33% 莫尼耶
酒精度：12
残糖：8g/l
年份NV
封口：香槟软木塞
约零售价：39 英镑
勋章：大师

1837年，亨利-马克-德-维诺热（Henri-Marc de Venoge）从家乡瑞士沃州移居埃佩尔奈（Épernay），为了向汇入日内瓦湖的瑞士维诺热小河致敬，该酒庄采用了 "蓝带 "作为自己的标志。这是一款时尚的葡萄酒，呈现出淡淡的柠檬色泽，酒体窄长，带有黄果和红果的清脆口感，以及黄油烤面包的味道。酒体适中，酸度强劲，奶油慕斯质感支撑着葡萄酒的风味。余味悠长，表明这是一款多味葡萄酒，适合在亨利帆船赛或温布尔登网球赛上搭配或不搭配草莓和奶油，与黄瓜奶油酱点缀的三文鱼慕斯搭配也同样美味。(Patricia Stefanowicz MW）。

卡斯特诺特级香槟 NV

生产商卡斯特诺香槟
地区：香槟香槟区
国家/地区：法国
葡萄品种45%霞多丽、45%莫尼耶、10%黑皮诺、
酒精度：12
残糖：2g/l
年份NV
封口：香槟软木塞
大约零售价： £35.00
勋章：大师

大约 100 年前，埃佩尔奈（Épernay）的一群葡萄种植者为了纪念^{第一次世界大战}中的法国将军卡斯特诺（Curières de Castelnau），推出了一个新的香槟品牌。如今，卡斯特瑙香槟的总部设在兰斯（Reims），在香槟区拥有 900 多公顷的葡萄园。这款特级香槟在酒渣上陈酿了 7 年，在清爽和成熟之间取得了很好的平衡。酒体呈中金色，气泡细小，条纹清晰，闻起来有成熟的红李子、黄李子和红苹果的香味，还有黄油烤面包和橙子皮的味道。酒体适中，酸度活泼，口感极佳，风味层次丰富，回味悠长。可与丰富的海鲜菜肴、烤鹌鹑或野鸡佐以清淡的红葡萄酒酱饮用。(Patricia Stefanowicz MW）。

关于香槟大师

香槟酒大师赛是由饮料企业创建和举办的比赛，是其成功举办的霞多丽和黑皮诺等葡萄品种以及里奥哈和托斯卡纳等产区大师赛系列的延伸。比赛只针对香槟酒，参赛作品使用由 Sensible Wine Services 公司提供的 Schott Zwiesel Cru Classic 玻璃杯进行评判。顶级葡萄酒根据其结果被授予金奖、银奖或铜奖，而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--香槟酒大师称号。

3 月 14 日在伦敦 Halkin 酒店的 COMO 厅，由 Patrick Schmitt MW、Patricia Stefanowicz MW、Jonathan Pedley MW、Siobhan Turner MW、Demetri Walters MW、Neil Sommerfelt MW、Adam Porter MW、Andrea Briccarello 和 Matthieu Longuere MS 担任香槟评委。

如需了解更多信息，请访问全球葡萄酒大师网站；如欲参加今后的比赛（您将有机会在网络和平面媒体上亮相），请致电 +44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura：sophie@thedrinksbusiness.com。