« Plus c’est pâle, mieux c’est » ? Trois mythes sur le rosé démystifiés

Le concours Global Rosé Masters est votre chance de contribuer à démystifier l’une des catégories de vin les plus populaires et de faire en sorte que votre rosé se démarque parmi une concurrence en constante évolution. Inscrivez-vous avant le 16 avril.

Le concours de rosé du Global Wine Masters est l’un des concours les plus importants de la série d’un an, avec plus de 260 candidatures en 2023 : une preuve de plus que le vin rose a conquis le monde et n’est plus seulement une boisson estivale.

Cependant, certaines idées reçues sur le rosé persistent, et il est temps de remettre les pendules à l’heure sur le vin rosé...

1. Plus le rosé est pâle, mieux c’est

Ce mythe commun a la vie dure, car de nombreux consommateurs associent encore un rosé plus foncé à un style plus doux, en partie à cause de la popularité du Zinfandel blanc et de la standardisation du style provençal pâle. Mais c’est ce qu’il y a de bien avec le rosé : du rose pâle au rose foncé, du sec à presque écœurant, du non boisé au vieilli en fût, encore au pétillant - il y a un style différent pour tout le monde, et le rosé ne peut pas être jugé par sa couleur !

2. Le rosé est plus facile à faire que le vin blanc ou rouge

Pendant longtemps, le rosé a été considéré comme un sous-produit du vin rouge – ce qu’il était parfois. Mais aujourd’hui, pour de nombreux producteurs, le rosé est un ajout clé à leur portefeuille, qui nécessite autant de soins (sinon plus !) que n’importe quel vin blanc ou rouge, et qui s’est définitivement premiumisé au cours de la dernière décennie.

Le prix du meilleur rosé de cette année a été décerné à un grand producteur languedocien, Gérard Bertrand, pour son Clos du Temple 2021 – le rosé le plus cher du monde, « de garde, texturé et complexe », selon le juge président Patrick Schmitt MW.

3. Un rosé de qualité doit provenir de Provence

Le rosé est la signature de la Provence, sa couleur délicate et son caractère herbacé reflétant parfaitement l’art de vivre méridional. Mais le concours Global Rosé Masters de l’année dernière a également prouvé que des vins rosés exceptionnels sont produits dans le monde entier, avec des rosés primés d’Italie, d’Australie, d’Espagne, de Nouvelle-Zélande, d’Autriche et de Roumanie.

C’est l’occasion de briser les stéréotypes et de participer aux Global Rosé Masters 2024, un concours visant à identifier les meilleurs vins rosés du monde, dans tous les styles et toutes les gammes de prix.

Les inscriptions sont ouvertes pendant encore dix jours et les résultats seront publiés dans le numéro de juin du magazine de l’industrie des boissons et en ligne.

Vous regarderez à travers des lunettes de couleur rose une fois que vous aurez remporté une médaille, alors inscrivez-vous au concours ici avant le 16 avril.

Le coût de l'inscription est de 159 £ (hors TVA)

Pour plus d'informations, veuillez contacter : sophie@thedrinksbusiness.com