越淡越好"？揭穿桃红葡萄酒的三个神话

全球桃红葡萄酒大师大赛为您提供机会，帮助您揭开最受欢迎的葡萄酒类别之一的神秘面纱，让您的桃红葡萄酒在日益激烈的竞争中脱颖而出。请在 4 月 16 日前报名。

全球葡萄酒大师以桃红葡萄酒为主题的竞赛是全年系列竞赛中范围最广的竞赛之一，2023 年的参赛作品超过 260 种：这进一步证明了粉红葡萄酒已经征服了世界，不再仅仅是夏季饮品。

然而，关于桃红葡萄酒的一些先入为主的想法仍然存在，现在是我们澄清粉红葡萄酒的时候了......

1.桃红葡萄酒越淡越好

由于白仙粉黛（White Zinfandel）的流行和普罗旺斯淡色风格的标准化，许多消费者仍然将深色桃红葡萄酒与甜味风格联系在一起，因此这种常见的说法很难消除。但这正是桃红葡萄酒的魅力所在：从淡粉色到深粉色，从干到甜，从未经橡木桶熟成到橡木桶陈酿，从静止到起泡--每个人都能找到适合自己的不同风格，而且桃红葡萄酒不能以颜色来评判！

2.桃红葡萄酒比白葡萄酒或红葡萄酒更容易酿造

长期以来，桃红葡萄酒被认为是红葡萄酒的副产品，有时确实如此。但如今，对许多生产商来说，桃红葡萄酒是其产品组合中的重要组成部分，与白葡萄酒或红葡萄酒相比，桃红葡萄酒更需要精心呵护（如果不是更多的话！），而且在过去十年中，桃红葡萄酒的价格也明显提高。

今年的最佳桃红葡萄酒奖授予了朗格多克的主要生产商杰拉德-贝特朗（Gerard Bertrand），他的 Clos du Temple 2021桃红葡萄酒是世界上最昂贵的桃红葡萄酒。

3.优质桃红葡萄酒必须来自普罗旺斯

毋庸置疑，桃红葡萄酒是普罗旺斯的标志性风格，其细腻的色泽和草本植物的特性完美地反映了南方的 "生活艺术"。但去年的 "全球桃红葡萄酒大师赛"也证明，全球各地都能酿造出优秀的桃红葡萄酒，意大利、澳大利亚、西班牙、新西兰、奥地利和罗马尼亚的桃红葡萄酒都曾获奖。

现在，您有机会打破陈规，参加 2024 年全球桃红葡萄酒大师赛，该赛事旨在评选出全球各种风格和价位的最佳桃红葡萄酒。

报名活动还将持续十天，结果将刊登在六月刊的《饮品商业》杂志和网上。

一旦获得奖牌，您就可以戴上桃红葡萄酒眼镜，请在 4 月 16 日之前在这里参加比赛。

参赛费用为 159 英镑（不含增值税

欲了解更多信息，请联系：sophie@thedrinksbusiness.com