Nuevo revés para los viticultores turcos

Los vinicultores turcos se han quedado atónitos ante el anuncio del Gobierno de que deberán depositar importantes fianzas en caso de "futuras multas fiscales impagadas". db habla en exclusiva con la empresa turca Chamlija Wines sobre este asunto.

El Ministerio de Agricultura turco ha impuesto una ley según la cual los productores de alcohol deben aportar una garantía financiera para cubrir cualquier multa fiscal o administrativa a la que puedan enfrentarse en el futuro.

A partir de ahora, todos los productores estarán obligados por ley a depositar una fianza de entre 5 millones de liras turcas (130.500 libras) y 50 millones de liras turcas (1,3 millones de libras). Esta cantidad se embargará en caso de impago de futuras multas.

La ley es una más en la letanía de restricciones destinadas a inhibir la venta de alcohol en Turquía.

Los productores ya tienen prohibida la venta de sus productos por internet y existen límites a la comercialización y venta al por menor, así como el veto a la venta de alcohol cerca de edificios públicos y escuelas.

Mustafa Camlica, Director General del productor turco Chamlija Wines, hablando en exclusiva con el sector de las bebidas sobre las implicaciones del nuevo requisito colateral, califica la ley de "muy mal redactada" e insiste en que "anula los derechos constitucionales".

"Según la legislación constitucional turca, una garantía en efectivo se considera una acción contra los derechos de libertad de una persona", afirma Camlica, que antes de fundar Chamlija Wines fue jefe del Departamento Oficial de Impuestos de Turquía.

"La legislación turca sobre el IVA ya ofrece suficientes garantías, puesto que todas las materias primas, productos semiacabados y productos acabados se consideran garantías, aunque se hayan vendido pero se conserven en los locales de la empresa", afirma. "Así que, para nosotros, la ley es de hecho nula".

Operación inviable

Además, añade Camlica, la cantidad que pide el Gobierno "supera en algunos casos los ingresos de la empresa", lo que hace inviable su entrega.

"Una ley sin ser viable no tiene la calidad necesaria para ser aplicada", dice a db. "Si esta ley se aplica tal cual, me temo que sólo unas pocas grandes bodegas podrán operar en Turquía".

Camlica espera que el Tribunal Constitucional turco anule la ley. Si no lo hace, los productores de vino como Chamlija tendrán que entregar el depósito "en un par de meses, pero pueden ampliar el plazo si lo desean".

Según Camlica, no está claro cómo se determinará exactamente la cuantía de la garantía para cada productor, pero reconoce que será diferente para cada empresa vitivinícola. "De ahí que el Ministerio lo defina como quiera", afirma. "La ley prevé la aplicación de una garantía 'cero', pero me dijeron que no era una opción".

En términos de escala, Chamlija Wines cuenta actualmente con un total de 90 hectáreas de viñedos de Chardonnay, Riesling, Cabernet Franc y Merlot, lo que la convierte en uno de los mayores productores de Turquía. También es uno de los pocos que se ha atrevido con la exportación.

Camlica expresa además su preocupación por que la ley, si se mantiene, pueda abrir la puerta a más costes en el futuro.

"Una vez en vigor, nada les impide aumentar el coste arbitrariamente, tal vez duplicando la garantía el año que viene", afirma.

Camlica figura en el informe The Master Winemaker 100 de db, y sus vinos Chamlija obtienen sistemáticamente altas puntuaciones en la serie de concursos de cata a ciegas Global Masters.

Anteriormente había explicado al sector de las bebidas que sus exploraciones en una antigua variedad de uva considerada "el padrino de las especias" representan su mayor inversión en vino hasta la fecha.

Denominada Papaskarasi, la variedad tiene características naturales de vainilla, sin influencia de la barrica de roble, y produce vinos aromáticos con una "enorme acidez" que los convierte en un maridaje perfecto para la comida picante.