Cinco buenos vinos bajos en alcohol

BAJO IMPORTA QUE CHARDONNAY

• Productor: Cordier
• Región: Occitanie
• País: Francia
• Vintage: NV
• Variedad de uva: 100% Chardonnay
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 6%.
• Azúcar residual: 6 g/l
• Precio de venta al público aproximado: 7
• Medalla: Oro

Este vino de baja graduación alcohólica impresionó por ofrecer una gran cantidad de caracteres clásicos de Chardonnay a pesar de contener al menos la mitad de la graduación alcohólica de una expresión estándar. Esto significa que hay sabores maduros de melocotón y pera combinados con una nota de malvavisco tostado procedente de la influencia del roble, mientras que un toque de azúcar residual (6 g/l) asegura que el paladar medio tenga cierta riqueza para compensar el cuerpo más ligero resultante de la eliminación del alcohol. En resumen, un vino que complacerá a los amantes del Chardonnay y demostrará que es posible elaborar un vino blanco de baja graduación alcohólica. (Patrick Schmitt MW)

BRANCOTT ESTATE FLIGHT SAUVIGNON BLANC

• Productor: Brancott Estate
• Región: Marlborough
• País: Nueva Zelanda
• Variedad de uva: 96% Sauvignon Blanc, 4% otras variedades
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 9%.
• Azúcar residual: 12,6 g/l
• Cosecha: 2023
• Medalla: Oro

Precio de venta al público aproximado: 8 £ Si busca los caracteres distintivos del Marlborough Sauvignon Blanc, pero con un ABV más bajo, Flight de Brancott Estate es una excelente opción. Con aromas y sabores penetrantes de fruta de la pasión, hierba limón y pomelo, es jugoso y fresco, con mucho sabor y algo de untuosidad. Y aunque hay un sutil toque dulce, el final es seco y crujiente, con un toque de textura calcárea. (Patrick Schmitt MW)

REVERO NV PINOT GRIGIO

• Productor: Kingsland Drinks
• Región: Norte de Italia
• País: Italia
• Variedad de uva: 100% Pinot Grigio
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 5,5
• Azúcar residual: 23 g/l
• Vintage: NV
• Precio de venta al público aproximado: 8
• Medalla: Oro

Kingsland importa uvas Pinot Grigio del norte de Italia para producir esta expresión de baja graduación alcohólica. De color amarillo limón pálido, el vino muestra fruta madura de ciruela amarilla y manzana dorada, un paladar medio seco (23 g/l de azúcar residual) y una acidez crujiente. Los sabores están bien definidos y el final es largo. Un buen maridaje para un salteado del sudeste asiático. (Patricia Stefanowicz MW)

JACOB'S CREEK DOTS MOSCATO BLANCO 2022

• Productor: Jacob's Creek
• Región: Australia
• País: Australia
• Variedades de uva: 91% Gordo (Moscatel de Alejandría), 9% otras
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 7,5
• Azúcar residual: 70,6 g/l
• Cosecha: 2022
• Precio de venta al público aproximado: 6,50 £.
• Medalla: Oro

Excepcional ejemplo de uno de los mejores productores de Australia, se trata de un vino de secado medio con el alcohol justo para equilibrar la fruta exótica y la viva acidez. De color limón pálido, los aromas tropicales muestran melocotón amarillo maduro, guayaba y uva blanca, con un matiz cremoso que aporta textura al paladar. De peso medio, el vino tiene buena definición y longitud. Un aperitivo válido para tomar en la arena o con gambas a la plancha. (Patricia Stefanowicz MW)

LOW MATTER WHAT SYRAH ROSÉ

• Productor: Cordier
• Región: Occitanie
• País: Francia
• Vintage: NV
• Variedad de uva: 100% Syrah
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 6%.
• Azúcar residual: 6 g/l
• Cierre: Tapón de rosca
• Precio de venta al público aproximado: 7
• Medalla: Oro

Al igual que el Low Matter What Chardonnay mencionado anteriormente, este rosado de baja graduación alcohólica demuestra que es posible elaborar un buen vino con un 50% menos de alcohol. Elaborado por el tercer mayor productor de vino de Francia, Cordier by Invivo, este producto de color rosa salmón pálido emplea Syrah del sur de Francia para producir un vino con caracteres delicados similares a los del rosado provenzal. Esto significa que hay sabores de melocotón, pera y bayas rojas, junto con un toque de ortiga y pimienta, y un final seco y fresco. En lugar de alcohol, hay un poco de dulzor, que da al vino cierto peso, junto con una nota persistente de mermelada de fresa. (Patrick Schmitt MW)

Con jueces de gran calidad y un proceso de muestreo único, The Global Low and No Masters ofrece a sus vinos la oportunidad de convertirse en estrellas. El concurso de 2023 se juzgó el 6 de diciembre en Aspen & Meursault, en Londres, y contó con jueces experimentados. Los mejores vinos recibieron medallas de Oro, Plata o Bronce según su resultado, y aquellas expresiones que destacaron por ser sobresalientes recibieron el espaldarazo definitivo: el título de Low and No Master. En este informe sólo figuran los ganadores de las medallas. Para más información, visite el sitio web de The Global Wine Masters o, para participar en futuros concursos, que le darán la oportunidad de aparecer en Internet y en la prensa, llame al teléfono +44 (0) 20 7803 2420 o envíe un correo electrónico a Sophie Raichura a: sophie@thedrinksbusiness.com

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