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五种优质低酒精葡萄酒

上个月,作为全球葡萄酒大师系列竞赛的一部分,我们对低度和无酒精葡萄酒进行了广泛的盲品,之后我们列出了五款优质低度葡萄酒,包括马尔堡长相思、意大利灰皮诺和法国南部桃红葡萄酒。

低度霞多丽

  • 制片人 科迪埃
  • 地区 奥克塔尼
  • 国家: 法国
  • 年份 NV
  • 葡萄品种: 100%霞多丽
  • 酒精度: 6
  • 残糖: 6 克/升
  • 约零售价: 7 英镑
  • 奖章:

这款低酒精度葡萄酒给人留下了深刻印象,尽管其酒精度至少只有标准酒精度的一半,但却具有大量经典的霞多丽特征。这意味着桃子和梨子的成熟风味与受橡木影响的烤棉花糖风味相得益彰,而少量残糖(6 克/升)则确保了中段口感的丰富性,以弥补去掉酒精后酒体较轻的不足。总之,这款酒应该能取悦霞多丽爱好者,同时证明低酒精白葡萄酒的酿造也是可行的。(Patrick Schmitt MW)

布兰卡特庄园苏维翁白葡萄酒

  • 生产商 布兰考特庄园
  • 地区: 马尔伯勒
  • 国家: 新西兰
  • 葡萄品种: 96% 长相思,4% 其他品种
  • 酒精度: 9
  • 残糖: 12.6 克/升
  • 年份: 2023 年
  • 奖章:

约零售价: 8 英镑 如果您正在寻找具有马尔堡长相思特色,但酒精度较低的葡萄酒,那么来自布兰考特庄园的 Flight 是一个极佳的选择。这款酒散发着刺鼻的芳香,带有百香果、柠檬草和葡萄柚的味道,鲜美多汁,风味浓郁,还带有一些油脂感。虽然有一丝微妙的甜味,但余味干爽,带有一丝白垩质的口感。(Patrick Schmitt MW)

ROVERPO NV灰皮诺

  • 生产商 金斯兰饮料
  • 地区: 意大利北部 意大利北部
  • 国家: 意大利
  • 葡萄品种: 100% 灰皮诺
  • 酒精度: 5.5
  • 残糖: 23 克/升
  • 年份 NV
  • 约零售价: 8 英镑
  • 奖章:

金斯兰进口意大利北部的灰比诺葡萄,酿制出这款低酒精度的葡萄酒。葡萄酒呈淡淡的柠檬黄色,呈现出成熟的黄李子和金苹果果香,口感中等偏干(残糖 23 克/升),酸度清爽。口感层次分明,余味悠长。适合搭配东南亚小炒。(Patricia Stefanowicz MW)。

雅各布溪圆点莫斯卡托白 2022

  • 制片人 雅各布溪
  • 地区: 澳大利亚 澳大利亚
  • 国家: 澳大利亚
  • 葡萄品种 91%戈多(亚历山大麝香葡萄),9%其他
  • 酒精度: 7.5
  • 残糖: 70.6 克/升
  • 创作日期: 2022
  • 约零售价: 6.50 英镑
  • 奖章:

这款酒是澳大利亚顶级葡萄酒生产商的杰出代表,属于中度干型葡萄酒,酒精含量恰到好处,平衡了异国水果的香气和活泼的酸度。淡淡的柠檬色泽,热带香气中蕴含着成熟的黄桃、番石榴和白葡萄,细腻的口感让人回味无穷。酒体适中,口感清晰、绵长。这款酒是在沙滩上啜饮或搭配烤虾的有效开胃酒。(帕特里夏-斯特凡诺维奇(Patricia Stefanowicz MW)

LOW MATTER WHAT SYRAH ROSÉ

  • 制片人 科迪埃
  • 地区 奥克塔尼
  • 国家: 法国
  • 年份 NV
  • 葡萄品种: 100% 西拉
  • 酒精度: 6
  • 残糖: 6 克/升
  • 封口: 螺旋盖
  • 约零售价: 7 英镑
  • 奖章:

与上文提到的 "Low Matter What Chardonnay "一样,这款低酒精度桃红葡萄酒也证明了用低 50%的酒精度也能酿出好酒。这款淡鲑鱼粉色的产品由法国第三大葡萄酒生产商 Cordier by Invivo 酿造,采用法国南部的西拉酿造,具有类似普罗旺斯桃红葡萄酒的细腻口感。这意味着酒中有桃子、梨子和红色浆果的味道,还有淡淡的荨麻和胡椒的味道,以及白垩干爽、清新的余味。在酒精的作用下,酒中略带甜味,使酒体更加厚重,草莓酱的香味挥之不去。(Patrick Schmitt MW)

关于比赛

全球低度与无酒大师赛拥有高水平的评委和独特的抽样过程,为您的葡萄酒提供了一个明星机会。2023 年的比赛于 12 月 6 日在伦敦的 Aspen & Meursault 举行,由经验丰富的评委进行评审。根据评选结果,最优秀的葡萄酒分别获得金奖、银奖或铜奖,而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--"低度与无酒大师 "称号。本报告仅介绍获得奖牌的葡萄酒。如需了解更多信息,请访问全球葡萄酒大师网站;如欲参加今后的比赛--您将有机会在网上和报刊上亮相--请致电+44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura:sophie@thedrinksbusiness.com。

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