Cinq bons vins à faible teneur en alcool

LOW MATTER WHAT CHARDONNAY

• Producteur : Cordier
• Région : Occitanie
• Pays: France
• Vintage : NV
• Cépage : 100% Chardonnay
• ABV : 6%.
• Sucre résiduel : 6g/l
• Prix de détail approximatif : 7
• Médaille: Or

Ce vin à faible teneur en alcool a vraiment impressionné par sa richesse en caractères classiques du Chardonnay, bien qu'il contienne au moins la moitié de la teneur en alcool d'une expression standard. Cela signifie qu'il y a des saveurs mûres de pêche et de poire associées à une note de guimauve grillée due à l'influence du chêne, tandis qu'une touche de sucre résiduel (6 g/l) assure une certaine richesse en milieu de bouche pour compenser le corps plus léger résultant de l'élimination de l'alcool. En bref, un vin qui devrait plaire à l'amateur de Chardonnay, tout en prouvant qu'il est possible d'élaborer un vin blanc à faible teneur en alcool qui soit agréable au palais. (Patrick Schmitt MW)

BRANCOTT ESTATE FLIGHT SAUVIGNON BLANC

• Producteur : Domaine Brancott
• Région: Marlborough
• Pays: Nouvelle-Zélande
• Cépage : 96% Sauvignon Blanc, 4% autres variétés
• ABV : 9%.
• Sucre résiduel : 12,6 g/l
• Millésime : 2023
• Médaille: Or

Prix de détail approximatif : 8 £ Si vous recherchez les caractéristiques distinctives du Sauvignon Blanc de Marlborough, mais à un taux d'alcool moins élevé, le Flight de Brancott Estate est une excellente option. Avec ses arômes piquants et ses saveurs de fruit de la passion, de citronnelle et de pamplemousse, il est juteux et frais, avec beaucoup de saveur et un peu d'huile. Et bien qu'il y ait un soupçon subtil de douceur, la finale est sèche et croustillante, avec une touche d'adhérence à la texture crayeuse. (Patrick Schmitt MW)

REVERO NV PINOT GRIGIO

• Producteur : Kingsland Drinks
• Région : Italie du Nord
• Pays: Italie
• Cépage : 100% Pinot Grigio
• TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE : 5,5 %.
• Sucre résiduel : 23 g/l
• Vintage : NV
• Prix de détail approximatif : 8
• Médaille: Or

Kingsland importe des raisins Pinot Grigio d'Italie du Nord pour produire cette expression à faible teneur en alcool. D'une teinte jaune citron pâle, le vin présente des fruits mûrs de prune jaune et de pomme d'or, un palais moyennement sec (23 g/l de sucre résiduel) et une acidité vive. Les saveurs joliment définies sont suivies d'une bonne longueur en bouche. Un bon accord avec un sauté d'Asie du Sud-Est. (Patricia Stefanowicz MW)

JACOB'S CREEK DOTS MOSCATO WHITE 2022

• Producteur : Jacob's Creek
• Région : Australie
• Pays: Australie
• Cépages : 91% Gordo (Muscat d'Alexandrie), 9% autres
• TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE : 7,5%.
• Sucre résiduel : 70,6 g/l
• Millésime : 2022
• Prix de détail approximatif : £6.50
• Médaille: Or

Un exemple exceptionnel de l'un des superbes producteurs australiens, un vin moyennement sec avec juste assez d'alcool pour équilibrer les fruits exotiques et l'acidité vive. De couleur citron pâle, les arômes tropicaux révèlent la pêche jaune mûre, la goyave et le raisin blanc, avec une nuance crémeuse qui ajoute de la texture au palais. De poids moyen, le vin a une bonne définition et une bonne longueur. Un apéritif idéal à siroter sur le sable ou avec des crevettes grillées. (Patricia Stefanowicz MW)

LOW MATTER WHAT SYRAH ROSÉ

• Producteur : Cordier
• Région : Occitanie
• Pays: France
• Vintage : NV
• Cépage : 100% Syrah
• ABV : 6%.
• Sucre résiduel : 6g/l
• Fermeture : bouchon à vis
• Prix de détail approximatif : 7
• Médaille: Or

Comme le Low Matter What Chardonnay cité plus haut, ce rosé à faible teneur en alcool prouve qu'il est possible de faire un bon vin avec 50 % d'ABV en moins. Élaboré par le troisième producteur de vin français, Cordier by Invivo, ce produit rose saumon pâle utilise la syrah du sud de la France pour produire un vin aux caractères délicats similaires à ceux que l'on trouve dans le rosé provençal. On y retrouve donc des arômes de pêche, de poire et de fruits rouges, avec une touche d'ortie et de poivre, ainsi qu'une finale fraîche et crayeuse. L'alcool est remplacé par un peu de douceur qui donne du poids au vin, avec une note persistante de confiture de fraises. (Patrick Schmitt MW)

Avec des juges de grande qualité et un processus d'échantillonnage unique, le Global Low and No Masters donne à vos vins une chance de devenir des stars. Le concours 2023 a été jugé le 6 décembre à Aspen & Meursault, à Londres, par des juges expérimentés. Les meilleurs vins ont été récompensés par des médailles d'or, d'argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont distinguées ont reçu la consécration ultime : le titre de Low and No Master. Ce rapport ne présente que les médaillés. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site web de The Global Wine Masters ou, pour participer aux futurs concours - qui vous donneront la possibilité de figurer en ligne et dans la presse écrite - veuillez appeler : +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyez un courriel à Sophie Raichura à l'adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com

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