Todo lo que necesitas saber sobre Brunello di Montalcino 2019

Después del reciente Brunello di Montalcino En Primeur, Filippo Bartolotta ofrece un desglose vino por vino de la cosecha 2019 de la región toscana.

Y aquí vamos de nuevo con otra degustación de Brunello di Montalcino En Primeur. Esta vez se trató de la cosecha 2019. Como todos sabéis, Brunello di Montalcino tiene que pasar al menos cinco años en bodega antes de salir al mercado, por lo que esta añada llegará a las estanterías a partir de febrero de 2024.

Las expectativas eran muy altas, ya que la cosecha parece haber sido una de esas poderosas, con un verano caluroso con noches frescas y una cantidad relativamente buena de lluvia, lo que ayudó a que las vides de diseño geométrico en las colinas que rodean Montalcino, crecieran relativamente libres de estrés. Pocos compararon esta añada con la 'clásica' 2016, que ha sido hasta ahora la mejor añada de este siglo, pero si algunas de las muestras eran muy elegantes, con una estructura firme y con un gran potencial de envejecimiento como la '16, bastantes muestras parecen más cercanas a la añada 2015, más caliente, más lista para beber y generosa. Sin duda, había muy poca semejanza con el abrasador 2017, donde muchos vinos parecían haber elegido un portaequipajes culturista, o con la estructura lineal y atlética de la lluviosa cosecha de 2018.

Lo que me encanta especialmente de 2019 es la combinación de generosos aromáticos, fruta flexible, con una deliciosa jugosidad y una estructura importante para guardar los vinos para el cumpleaños número 18 de su hijo. Así que, en general, una muy buena añada que a veces mostraba demasiada exuberancia alcohólica pero con un gran futuro: los vinos parecen mostrar un vínculo muy directo con su lugar de origen. No estoy hablando necesariamente de una colina o viñedo específico, sino más bien de un área más grande. De hecho, los vinos de Montalcino se pueden dividir en cuatro cuadrantes principales: Noroeste, Noreste, Suroeste y Sureste.

 

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En una nota al margen, cuando se habla de Brunello di Montalcino hay tres factores principales que también contribuyen a la calidad de estos vinos.

1. Altitud. Un factor primordial como Sangiovese en Montalcino puede ir entre 200 y casi 600 metros por encima del nivel de la foca. Cuanto más alto es un vinagre, más claro es el color del vino, más ácidos son los vinos y más tardío es el proceso de maduración (lo que a menudo significa disfrutar de las noches más frescas que dan como resultado aromáticos más frescos).
2. Viento. Montalcino siempre hace viento. Es un pueblo en la cima de una colina expuesto a los vientos frescos del norte y a la suave brisa marina del suroeste. Esta circulación de aire es un bálsamo contra el moho y una varita mágica para añadas lluviosas como la de 2018, cuando unos días antes de lo que parecía una cosecha húmeda muy sombría, los fuertes vientos secos literalmente secaron todo Sangiovese y la cosecha se salvó.
3. Composición del suelo. La mayor parte de Montalcino es una marga con presencia calcárea más o menos activa y en las partes meridionales también más arenosa. En pocas palabras: el suelo a base de arcilla aporta cuerpo y longevidad, los suelos arenosos, los aromáticos explosivos y los taninos más listos, la arcilla de esquisto con calcar aporta mineralidad y salinidad a los vinos.

Así que ahora vamos a echar un vistazo a los cuatro cuadrantes y a algunos de los intérpretes más interesantes de esta añada, teniendo en cuenta que alrededor de 30 bodegas habitualmente presentes en el En Primeur no se presentaron este año.

Norte y Noreste

En 2019, el extremo norte de la denominación dio el mayor número de vinos de primer nivel, expresando diversidad estilística y geográfica, al tiempo que comparte la finura y la tensión como punto común. Estos vinos tienden a mostrar una expresión pura y elegante de frutas (frambuesa, cereza ácida, naranja sanguina o granada) entrelazadas con hierbas balsámicas secas, minerales, un toque de sabor y, a veces, un atractivo olor a especias exóticas.

Partiendo de la esquina más septentrional de Montalcino, las laderas azotadas por el viento de la colina de Montosoli aparecen a la derecha al entrar en el municipio desde la carretera que conecta Montalcino con Siena. Este viñedo se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores sitios para la producción de Brunello. La forma de 'Schiena d'asino' (lomo de burro) y los suelos peculiares que consisten en una mezcla de arcilla oscura y depósitos aluviales permiten lograr una madurez óptima y una gran profundidad en boca conservando aromas vivos y alta acidez. En esta añada, La Casa de Caparzo, uno de los vinos más icónicos de Montosoli, es una verdadera maravilla, mostrando el carácter único, casi exótico, del Cru – ¿nos atrevemos a llamarlo un Brunello que recuerda a Borgoña?

Por el contrario, Vigna Montosoli de Canalicchio di Sopra necesita un poco más de tiempo para desprenderse de parte de su peso tánico, ¡pero incluso en este caso los aromáticos son francamente fantásticos!

Moviéndose unos dos kilómetros hacia el sur y cruzando el río Suga, el cuadrante noreste de la denominación, que se encuentra justo debajo de la ciudad y disfruta de vistas perfectas sobre las colinas ricas en arcilla de Val d'Orcia, cuenta con una impresionante concentración de pequeños y medianos productores que elaboraron excelentes vinos en 2019. Si bien la acidez picante es siempre un elemento clave, lo que permite que los vinos se encuentren entre los pocos que trazan paralelismos con el muy elogiado Brunello 2016, la geología heterogénea da como resultado una gran variabilidad: los suelos van desde pedregosos y calcáreos cuesta arriba hasta considerablemente más arcillosos a medida que se avanza hacia el este.

Los diferentes enfoques de vinificación enfatizan aún más la diversidad estilística. Por ejemplo, los vinos de Franco Pacenti, Ridolfi, Fuligni, Renieri y San Filippo son aterciopelados, expresivos y también, pero no exclusivamente, aptos para el consumo a corto o medio plazo, mientras que los de Capanna y Salvioni mezclan una finura similar con un paladar un poco más apretado y atrevido, requiriendo un poco de guarda o una jugosa bistecca alla Fiorentina para mostrar lo mejor.

Otra zona de gran importancia que encaja en el cuadrante noreste es la sucesión de colinas empinadas que se extienden hacia el sur inmediato de la ciudad de Montalcino. Con una posición dominante en el valle, esta sección de la denominación es la cuna histórica de Brunello di Montalcino: incluye los poderi (fincas) de antiguas dinastías como Barbi Colombini y Biondi Santi, que se atribuyen el mérito de concebir el vino tal como lo conocemos, y se extiende hasta el Chiuse di Sotto de Gianni Brunelli, cuyos viñedos, a nuestro juicio, marcan la frontera entre los dos cuadrantes del lado oriental.

Con un suelo rico en arcilla de esquisto compactado y pietraforte (arenisca calcárea), y elevaciones que oscilan entre los 400 y los 500 metros, estos vinos se encuentran entre los más potentes y austeros de Montalcino, comenzando muy discretos y luego floreciendo con el tiempo. Un Biondi Santi Riserva de 1988 recientemente probado demostró su potencial a largo plazo: dado lo picante y enérgico que todavía sabe, no sorprende que el Biondi Santi Annata 2019 no llegue a las estanterías antes de 2025, y el Riserva se retendrá aún más.

El 2019 de Gianni Brunelli también se destaca: con los viñedos orientados hacia el sector sureste y con vistas al Monte Amiata, el vino solo muestra un toque más de riqueza, pero aún destaca el brío tánico y la firmeza del Brunello del norte.

Caparzo – La Casa

Seductoras frambuesas y granadas que se mezclan con violetas, sándalo, un toque de hierro y un toque de especias exóticas. Tan puro y enérgico, que transmite una sensación de elegancia poco común a través de su flujo continuo de frutas rojas y negras crujientes, hierbas balsámicas y minerales. Los taninos bien integrados apoyan el final largo y pulido.

Gianni Brunelli – Le Chiuse di Sotto

Profundo y estratificado, con toques de zarzas recién recolectadas bajo un velo de aromas amaderados, terrosos y balsámicos. Las violetas y las especias oscuras también emergen con el aire. Obtienes una riqueza y cremosidad adicionales en la parte posterior, pero la acidez penetrante y los taninos bien extraídos crean una progresión bellamente equilibrada y clásicamente picante, que culmina en un final largo y refinado.

Franco Pacenti – Rosildo

Asombrosamente perfumado, mostrando gelatina de sandía y flores exóticas, seguidas de hierbas botánicas y maleza. Accesible pero con suficiente energía interior para desempeñarse bien a largo plazo. La naranja sanguina y los taninos puntiagudos apuntalan la larga y bellamente equilibrada progresión.

Salvioni

El ahumado y la alegría de la vieja escuela se mezclan con la granada, las hierbas balsámicas y las especias oscuras. De estilo clásico, con taninos imponentes pero bien manejados como protagonistas, con un fondo de frutas negras crujientes y un toque de terrosidad convincente. Realmente profundo y complejo, este es un vino construido para el largo plazo.

Canalicchio di Sopra – Vigna Montosoli

Los aromas son francamente embriagadores: sándalo, especias orientales, café y los más puros frutos rojos y florales de fondo. Los taninos juvenilmente imponentes y la acidez crujiente enmarcan las cerezas ácidas y la granada, lo que hace que la sensación en boca sea más austera y tensa de lo que sugiere la nariz. Aún así, esta es una hermosa interpretación de Montosoli que evolucionará con gracia.

Capanna

Las cerezas oscuras y las moras dan paso al anís, el regaliz y un olor a café tostado. Relativamente amplio, pero con una excelente acidez que mantiene la estructura sólida bajo control. Los taninos juveniles y apretados crean un final austero pero equilibrado con suculentas zarzas y un sabroso sabor.

Fuligni

Violetas aireadas y guindas con un toque botánico y de naranja amarga, casi como el Negroni. Engañosamente flexible, con frutos rojos sacarosa que camuflan la sólida estructura tánica. Elegante y pulido, se beberá bien desde el principio, pero también posee suficiente carne y estructura de paladar medio para envejecer maravillosamente.

Renieri

Dulces frutos rojos que se mezclan con flores exóticas, eucaliptos y un toque de tierra mojada. Tan suave y accesible: la acidez brillante se alía con un refrescante sabor herbal / balsámico, que eleva el núcleo sólido de los frutos rojos maduros y prolonga el final largo y predominantemente floral. Un vino accesible que enfatiza la finura más que la potencia.

Ridolfi

Seductoras frambuesas y naranja amarga entrelazadas con mentol, popurrí y cuero. A la vez elegante y profundo, con taninos polvorientos que respaldan el seductor flujo de violetas, fresas y naranjas sanguinas. Puro y ligero en sus pies, el final largo con bayas ácidas y naranja sanguina.

Casanova di Neri

El peculiar estilo del productor está a la vista: si bien es el más tradicional entre las ofertas de Casanova di Neri, todavía muestra un perfil oscuro y potente, con moras dulces, almizcle animal y chocolate negro seguidos de sabores similares. La excelente acidez atraviesa las capas de fruta negra que manchan el paladar, lo que lleva a un final largo y juvenilmente empolvado.

Castello Tricerchi

Las cerezas rojas inmediatamente atractivas se mezclan con el cuero y las especias oscuras. Taninos flexibles y aterciopelados, bien integrados, calibran un bocado de frutos rojos maduros y deliciosos. Un gran Brunello para el consumo a corto y medio plazo.

Donatella Cinelli Colombini – Prime Donne

Tenue y balsámico: regaliz, cola, violetas y un toque de tierra húmeda emergen con el aire. La acidez crujiente y los taninos aterciopelados apuntalan el paladar de cuerpo medio, deteniéndose en el final largo y pulido.

Fattoria dei Barbi – Vigna del Fiore

Juvenilmente reticente, con matices herbales que apuntalan bayas oscuras ácidas y violetas. Igualmente austero en boca, con taninos empolvados y una acidez brillante al principio, tiene las credenciales adecuadas para rendir bien a largo plazo.

Gorelli

Tierra húmeda mezclada con frutos rojos maduros, cuero y popurrí. De estilo muy clásico, con taninos picantes que actualmente se superponen a la cereza ácida y al sotobosque. El tabaco y el alquitrán resuenan en el sabroso final.

Patrizia Cencioni – Ofelio

Atractivamente oscuro, con olores a café tostado y humo que complican las moras crujientes, el regaliz y la tierra húmeda. Bastante melancólico en boca, pero la acidez es lo suficientemente vibrante como para soportar toda la estructura y proporcionar elevación. El regaliz y los minerales resuenan en el final medio-largo.

Noroeste

En el lado occidental de la ciudad de Montalcino, encontrará un paisaje radicalmente diferente: montañas verdes en lugar de las colinas desnudas coronadas por cipreses de Val d'Orcia, con pocos viñedos a la vista, en su mayoría intercalados entre los bosques.

Este cuadrante es uno de los menos explorados, pero ofrece algunos vinos distintivos. Inmediatamente al oeste de la ciudad, las explotaciones de L'Aietta, Pietroso, Tiezzi y Colleoni pueden considerarse viñedos urbanos de Montalcino. Las parcelas de este último productor formaban parte originalmente de la finca propiedad de Riccardo Paccagnini, un pionero abandonado de Brunello a finales del siglo XIX.

Lamentablemente, otras zonas en terrazas donde Paccagnini solía cultivar viñedos aún necesitan ser rescatadas, ya que las dramáticas pendientes han desalentado durante mucho tiempo las inversiones de los grandes terratenientes. En los últimos tiempos, sin embargo, la zona en su conjunto ha ido en aumento: Vigna Soccorso de Tiezzi, procedente de cepas entrenadas con alberello y plantadas con antiguas selecciones masales, ha alcanzado el estatus de culto entre los estimadores de los vinos de baja intervención sin dejar de ser relativamente asequible. En 2019, muestra un toque de evolución terciaria derivada del estilo de vinificación hipertradicional, pero también mucha energía duradera.

El Pietroso 2019 también brilla por su peso medio y su estilo perfumado, aunque no es una expresión pura de este cuadrante, ya que parte de la fruta proviene de explotaciones del sector noreste.

Pocas fincas se ven más allá del valle que divide Montalcino de las altas colinas del oeste: las bodegas a los lados de la carretera SP103 como Castello Romitorio, Corte Pavone, Sanlorenzo, Castiglion del Bosco y Tenute Silvio Nardi representan el extremo occidental de la viticultura en Montalcino, algunas de sus parcelas están completamente rodeadas de bosques. Si bien las elecciones estilísticas específicas han dado como resultado que algunos de estos vinos a menudo tengan un sabor más rico y maduro de lo que cabría esperar, las cosechas recientes muestran un mayor énfasis en la delicadeza, con una acidez aún más crujiente que los ejemplos que el noreste, taninos más apretados y aromas ligeramente más oscuros que se desvían hacia las frutas negras.

Pietroso

El hierro y el almizcle animal complican las cerezas rojas, el mentol y el anís recién cosechados. Es brillante y acogedor, con una acidez similar a la de un láser aliada a fragantes frutos rojos y taninos vanguardistas. Brillante y elegante sin ser demasiado apretado.

Sanlorenzo

Suave y perfumado, centrándose en violetas, frambuesas y anís. El paladar de peso medio, acidez y juvenilmente picante insinúa claramente su procedencia de viñedos de gran altitud (alrededor de 500 m). Elegante y puro, aunque todavía muy apretado, termina con sabores resonantes de hierbas balsámicas y caramelos duros.

Tiezzi – Vigna Soccorso

El cuero, el hierro y el suelo del bosque dan paso progresivamente a seductoras cerezas rojas y pot-pourri. En boca es igualmente encantador, con una sabrosa naranja sanguina que subraya la cereza dulce y la crema de cassis, mientras que un toque de evolución terrosa complica el final ligeramente empolvado. Cautivador en este momento, pero también digno de una bodega.

Castello Romitorio – Filo di Seta

Extremadamente tímido en este momento, con matices tenues de violetas y moras crujientes bajo un velo de cacao en polvo. En boca es igualmente apretado pero prometedor, con flores seductoras y una lamida de roble balsámico que complica la progresión enérgica e impulsada por la acidez.

Castiglion del Bosco – Campo del Drago

Oscuro y terroso, con café tostado y flor de saúco superponiendo moras dulces y violetas. Amplio y aterciopelado, se siente un poco más cremoso y atractivo de inmediato que otros vinos de esta zona, pero aún conserva un excelente equilibrio, gracias a la acidez viva y los taninos perfectamente integrados.

Corte Pavone – Fiore di Meliloto

Hierro, mentol y un toque de roble picante camuflan las zarzas ácidas. Centrándose en la delicadeza más que en la potencia, se siente muy elegante y etéreo, con una acidez crujiente que energiza la progresión de peso medio, mentol y regaliz que extienden el final suave.

Tenute Silvio Nardi – Poggio Doria

La distintiva manzana roja y lavanda se mezclan con matices amaderados. Los taninos polvorientos superan a la fruta en esta etapa, dejando una impresión de sequedad en el final medio-largo. Puede mejorar con un poco de envejecimiento en botella.

Sureste

Passo del Lume Spento, ; el paso de la luz caliente'. Con un nombre que suena como sacado de una novela de Tolkien, esta zona al sur de la ciudad de Montalcino es comúnmente considerada como una de las fronteras entre el sector norte y sur de la denominación. Con una altura máxima de 700 m, es también el punto más alto del municipio: históricamente no se ha considerado adecuado para la producción de vino de calidad, pero su potencial se ha reevaluado frente al calentamiento global, con grandes actores como Antinori y Santa Restituta (Gaja) que han invertido en viñedos cercanos. Si bien las expresiones puras de este terruño, como el vino homónimo de Le Ragnaie, son bastante esquivas, los vinos elaborados en el entorno inmediato demostraron ser sólidos en 2019. Un proyecto recientemente establecido por la familia Franceschi de Il Poggione Fame, La Casaccia hizo un Brunello especialmente prometedor a partir de una parcela que se encuentra a 450-480 m, completamente rodeada de bosques. Este es un escenario inusual para el sector sureste de Montalcino, que se ve principalmente en el noroeste, y el vino es tan distintivo como el lugar en sí.

Un grupo de bodegas de alto rendimiento se encuentra al este del Passo del Lume Spento, y justo al sur de Le Chiuse di Sotto. Al este de la carretera SP55, que conduce al extremo sureste de la denominación, San Polo, Le Macioche y San Polino producen vinos especialmente atractivos: con un aroma a frutos rojos dulces complicados por flores sexys y especias exóticas, anticipando un paladar accesible y refinado con una buena acidez para equilibrar.

Yendo más al sur, Castelnuovo dell'Abate deja sin aliento a los visitantes con sus vistas perfectas de viñedos y casas rurales con el Monte Amiata como telón de fondo. Un monumento emblemático, la abadía medieval de Sant'Antimo se encuentra en el fondo del valle que alberga la pequeña y encantadora ciudad. Las fincas de las laderas circundantes se encuentran entre las más veneradas de Montalcino.

El efecto refrescante derivado de la proximidad al Monte Amiata compensa las temperaturas diurnas cálidas con noches considerablemente más frescas, lo que normalmente da como resultado vinos grandes y carnosos que aún conservan un excelente equilibrio: la riqueza de frutos rojos combinada con taninos sustanciales y acidez madura.

Mientras que los 2019 más ambiciosos de esta zona, como Poggio di Sotto, muestran esta fascinante combinación de potencia y energía, los ejemplos menos exitosos muestran una fruta más oscura de lo habitual y se sienten un poco cálidos y secos al final.

Al oeste de Castelnuovo dell'Abate, Sant'Angelo in Colle alberga una de las mayores concentraciones de viñedos de la denominación, la mayoría situados en colinas de suave pendiente con suelos ricos en alberese (piedra caliza gris) y galestro. Los Brunello de esta zona suelen ser incluso más ricos que los de Castelnuovo dell'Abate. Aunque siempre generosos y accesibles, su notable equilibrio fruta-ácidos-taninos les permite rendir bien a largo plazo; las añadas más antiguas de Col d'Orcia, como el espectacular Poggio al Vento 1990, son un buen ejemplo de ello.

Al igual que Castelnuovo dell'Abate, esta zona demostró ser menos consistente en 2019 que en las mejores cosechas como 2015 y 2016. Sin embargo, ofrece un buen número de vinos sólidos, incluido el Col d'Orcia 2019. Ligeramente más maduro y afrutado que en las mejores añadas, este Brunello de gran producción se beberá bien desde el principio.

De todos modos, la verdadera estrella de la cosecha en Sant'Angelo in Colle es Giodo: el enólogo de fama mundial Carlo Ferrini ha saltado a la fama por hacer vinos hiperconcentrados, pero su hija Bianca parece perseguir un estilo diametralmente opuesto en esta finca: la pureza pinotiana de Giodo es casi anómala. Esta no solo es la mejor cosecha que ha hecho esta joven bodega, aunque tremendamente exitosa, sino que personifica un estilo completamente nuevo de Brunello. Mientras que aquellos que están acostumbrados a las versiones tradicionalmente austeras y terrosas pueden no ser especialmente aficionados a su identidad temprana, atractiva, pulida y afrutada, los entusiastas de los tintos refinados inspirados en Borgoña encontrarán mucho que les gustará.

Giodo

Increíblemente puro y aireado: las frambuesas y las rosas rojas se mezclan con lavanda, sándalo y especias orientales. De peso medio y sedoso, muestra un núcleo seductor de frutas rojas y azules de sacarosa, con una delicadeza casi al estilo Pinot y una textura crujiente de naranja sanguina en la parte posterior. Los taninos precisos acarician la progresión perfecta y apoyan el final largo con hierbas botánicas y el más mínimo toque de especias de roble.

Poggio di Sotto

Las hierbas a la parrilla, el humo y el almizcle animal combinan con tonos más claros de guindas y popurrí. Ligeramente austero en esta fase, los taninos imponentes y los sabrosos minerales camuflan la riqueza típica de frutos rojos del Brunello de Castelnuovo dell'Abate. Aún así, muestra un agarre y un aplomo encantadores, con un refrescante sabor a naranja sanguina y un sutil sabor terroso que extiende el final de "claroscuro". Construido para el largo plazo.

Casanova di Neri – Tenuta Nuova

Este Brunello inconfundiblemente moderno, envejecido en barrica, muestra un color relativamente oscuro que anticipa exuberantes aromas de ciruelas y violetas que se mezclan con cacao en polvo, mentol, grafito y especias oscuras. De hombros anchos y aterciopelado, la excelente acidez eleva los frutos rojos decadentes, pero no mermelados, hasta el núcleo, mientras que una lamida de roble cremoso redondea los bordes de la progresión sin fisuras, terminando largo y ligeramente alquitranado.

La Casaccia di Franceschi

Oscuro y cautivador: los matices balsámicos anticipan moras, violetas y un cautivador olor a trufa negra. Clásicamente terroso y ligeramente ahumado, pero también delgado y brillante, con zarzas crujientes al principio y un toque herbal que refresca el sabroso final.

Mastrojanni – Vigna Loreto

Las frambuesas dulces y la crema de cassis dan paso al hierro, la ceniza de cigarro y las hierbas mediterráneas, dando forma a una nariz de Castelnuovo dell'Abate de manual. Sabores similares resuenan en el paladar, con un toque subyacente de naranja amarga que mantiene todo bajo control y taninos bien integrados que enmarcan el final largo y teñido de hierro.

Talenti – Piero

Aromas oscuros y profundos, jugosos y terrosos camuflan los fragantes frutos negros y rojos, anticipando una sensación en boca igualmente rica que exuda el poder de Sant'Angelo in Colle sin sentirse demasiado pesado. Los taninos juveniles y cautivadores respaldan el final largo con minerales polvorientos y una excelente acidez para equilibrar.

Casisano

Ciruelas, cerezas y un vibrante borde balsámico. Nariz elegante con algunas especias frías y un carácter cálido y frutal. Taninos muy bien integrados con una intensa terrosidad y un toque toscano de la vieja escuela.

Collemattoni

El hierro y las hierbas balsámicas complican los atractivos frutos rojos. Estructurado y clásicamente apasionante en el paladar, con hierbas picantes y naranja sanguina subyacentes a la deliciosa cereza roja, toques de tierra húmeda y madera curada que extienden el final largo y picante.

Ciacci Piccolomini d' Aragona – Pianrosso

Un poco cerrado en esta fase, con humo y hierro superponiendo frutos rojos recién recolectados. La naranja sanguina y los taninos picantes ocupan un lugar central en el paladar, lo que lo convierte en una progresión prometedora, aunque ligeramente austera. Dale tiempo para que gane mayor amplitud aromática.

La Magia – Ciliegio

Bastante moderno, mostrando solo el más mínimo toque de terrosidad debajo de rosas rojas, ciruelas y especias dulces. Los taninos precisos desmienten el rico núcleo de frutos rojos, lo que lo convierte en una sensación en boca jugosa y pulida con un final aterciopelado y balsámico. Perfecto para el consumo a medio plazo.

Le Macioche

El romero y la pimienta blanca amplifican las cerezas oscuras y las violetas. Equilibrado y accesible, con taninos sin fisuras que apoyan la estructura media a completa, los ácidos bien integrados y un sabroso sabor persisten en el final largo y centrado.

San Polo – Podernovi

Encantadoramente perfumado: gelatina de sandía, hierbas botánicas y popurrí le dan un encanto casi Pinot. Súper brillante y fresco, no es el vino más profundo de la exposición, pero muestra un excelente refinamiento y enfoque, con ácidos refrescantes que apoyan el núcleo de peso medio de deliciosos frutos rojos y extienden el largo final.

San Polino – Helicriso

Seductor e inmediatamente agradable: los olores de hierbas balsásicas, especias oscuras y tostadas complican las cerezas rojas y el pot-pourri. Un bocado de frutos rojos sacarosa sigue en el paladar, dando forma a una sensación en boca deliciosa y abierta con una gran acidez para equilibrar y taninos asertivos que se elevan hacia el final largo y balsámico.

Uccelliera

La cereza oscura se mezcla con el tabaco, las hierbas asadas y un olor a tierra húmeda. De estilo clásico con acidez madura y bien integrado que apuntala la estructura sólida, cereza ácida y humo que resuenan en el final largo.

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Más atractivo que el Pianrosso, con hinojo silvestre y anís sobre dulces frutos rojos. Accesible y moderadamente cálido, la acidez madura levanta los voluptuosos frutos rojos y persiste en el final ligeramente polvoriento.

Col d'Orcia

Bonitos aromas de fresas silvestres y cerezas rojas aliadas a regaliz, violetas y orégano. Igualmente refinado en el paladar, no es la última palabra en complejidad, pero la combinación de frutos rojos inmediatamente agradables y acidez madura es muy atractiva. Las hierbas secas persisten en el final medio-largo.

Il Poggione

La terrosidad y el sabor de la vieja escuela superan a las frutas negras, anticipando un paladar robusto con solo un toque de evolución terciaria, taninos asertivos y un sabor sabroso que equilibra el final ligeramente cálido y ahumado.

La Fiorita – Fiore di No

Las moras y las flores se mezclan con la tierra húmeda, el cuero y el cacao en polvo. En boca es accesible y acogedor, con una estructura cremosa dinamizada por ácidos juiciosos y taninos bien integrados. Las hierbas secas persisten en el final medio-largo.

Tenuta Buon Tempo

La cereza oscura y el cuero se mezclan con toques salados y herbáceos. Similar en boca, con un toque terroso en los frutos rojos discretos, taninos picantes y buena acidez que eleva el final medio-largo.

Suroeste

A medida que te diriges hacia el suroeste desde el Passo del Lume Spento, encontrarás colinas onduladas que se degradan suavemente hacia Maremma: desde su cima a menudo se puede ver el mar Tirreno en el horizonte.

La luminosidad de esta zona es casi deslumbrante: junto con la influencia marítima, da forma a vinos con un distintivo encanto mediterráneo, incluidos los pocos Supertoscanos de gran éxito de Montalcino.

A lo largo de la Strada di Argiano, la zona de Tavernelle alberga un grupo de bodegas pequeñas y medianas que superan con creces su tamaño: Pieve Restituta de Case Basse di Soldera Gaja, Fattoi y Caprili, entre otras. Los suelos ricos en alberese y las altitudes relativamente altas, a menudo por encima de los 450 m, permitieron la producción de excelentes Brunellos en 2019, que cuentan con una cautivadora exuberancia mediterránea y al mismo tiempo destacan la diversidad estilística. Engañosamente agradables en su juventud, también envejecerán bien.

Al norte y al sur de Tavernelle, se encuentran algunas de las fincas más grandes e históricas de Montalcino. Con una historia que se remonta a la Edad Media, Argiano está en ascenso de nuevo bajo el mando del empresario brasileño Andrè Esteves. Tras el exitoso 2018, el Argiano 2019 es otro gran logro.

Situada al norte, flanqueada por bosques en la mayoría de los lados, la finca Castelgiocondo de la familia Frescobaldi cubre la friolera de 190 hectáreas. También incorpora Tenuta Luce, cuyos viñedos están dedicados a la producción de los homónimos Supertoscano y Brunello di Montalcino.

Más al oeste, los viñedos de Camigliano, un pequeño y encantador pueblo convertido en una de las bodegas más famosas de Montalcino, flanquean el río Ombrone, que marca el límite occidental de la denominación. Mientras que en algunas de las añadas más cálidas de las últimas décadas los vinos elaborados aquí mostraban un exceso de calor y sequedad, con sabores coriáceos y especiados que superaban a la fruta, la década de 2019 demostró un equilibrio impecable: una buena acidez calibra la estructura sólida y la exuberancia aromática que cabría esperar de una de las zonas más cálidas de Montalcino.

Por último, pero no menos importante, las propiedades de Castello Banfi ocupan la esquina más meridional de este sector, descendiendo hacia el río Orcia. Con una superficie de casi 200 hectáreas, Banfi es una de las marcas de vino más famosas de Italia. La familia Mariani-May y su histórico enólogo, Ezio Rivella, se atribuyen el mérito de haber allanado el camino para el ascenso de Brunello di Montalcino a partir de la década de 1970.

Con más de 500.000 botellas producidas en un año promedio, el Banfi Brunello di Montalcino de nivel de entrada disfruta de un éxito comercial estelar, y el 2019 es un buen esfuerzo. Por otro lado, Vigna Marrucheto 2019 es una interpretación especialmente cautivadora, que destaca por su aplomo general y al mismo tiempo encarna el estilo característico de Banfi, centrado en la riqueza y el atractivo inmediato.

Caprili

Desde la zona de Tavernelle/Santa Restituta, muestra una frescura encantadora: la fresa y la granada encabezan la escena, seguidas de la naranja sanguina, las hierbas secas y un toque de maleza. Igualmente puros y brillantes en el paladar, los ácidos agudos energizan la estructura media a completa, con frutos rojos sacarosa hasta el núcleo, y solo un toque de polvo tánico en el fondo, lo que lo convierte en una expresión distintiva de este terruño que conserva un equilibrio y un enfoque excepcionales.

Argiano

Expresivo y acogedor, un beso de especias de roble enmarca cerezas rojas puras que dan paso al regaliz y las hierbas picantes. Seductoramente de punto abierto, el núcleo de cuerpo medio de deliciosos frutos rojos con un sabor a naranja sanguina, tiene un final largo y sabroso.

Banfi – Vigna Marrucheto

Melancólico y poderoso, con ráfagas de humo y maleza que enmarcan anís, alcaparras, moras y violetas. Amplio y cremoso, conserva un buen equilibrio gracias a una acidez viva, taninos sustanciales y tentadores elementos herbales y especiados que ganan protagonismo en el final largo.

Camigliano – Paesaggio Inatteso

Las frutas rojas y negras debajo de capas de especias, hierbas y matices animales transmiten una sensación específica de lugar. Los taninos audaces y ahumados, pero no demasiado pesados, bien integrados, sostienen la estructura sustancial junto con los minerales salados, aflojando su agarre en un final largo con aroma a garriga.

Fattoi

Salobre y animal, los frutos rojos y negros escondidos bajo un velo de tierra húmeda y garriga. De estilo clásico, con taninos imponentes que dan paso progresivamente a frutas negras y especias, y un final largo y ahumado.

Camigliano

La naranja sanguina, el orégano, el pimentón y un olor a humo crean una nariz expresiva, anticipando un paladar atractivo con solo un toque de polvo subyacente, y un buen equilibrio fruto-ácido que fomenta la accesibilidad. Las hierbas picantes persisten en el final medio-largo.

Elia Palazzesi

Cerezas rojas sobre hierbas picantes, tapenade y especias oscuras. De cuerpo medio y accesible, los contornos jugosos y especiados de la estructura de peso medio remarcan la procedencia de viñedos bañados por el sol, pero la fruta y la acidez son lo suficientemente brillantes como para darle mucho atractivo para beber temprano.

Mocali – Le Raunate

Procedente de viñedos cercanos a Tavernelle, se centra en hierbas mediterráneas, frambuesas dulces y violetas, con aromas terrosos y amaderados que resuenan en el fondo. Ligeramente más afrutado en boca, mostrando frutos rojos maduros sobre un lecho de taninos ligeramente polvorientos, un toque herbal prolonga el final medio-largo.

Sesti

Muy expresivo, con un toque de evolución terciaria que sustenta las cerezas dulces, el anís y el cacao en polvo. Entra amplio y frutal, luego se vuelve más tánico y fresco hacia el final medio-largo mostrando un toque de calor alcohólico.

Banfi

Terroso de libro de texto y hierbas secas superpuestas a cerezas oscuras, con roble tostado y alquitrán. Lineal en boca: taninos ligeramente astringentes, columna vertebral, una progresión de punto abierto que se centra en frutas negras cremosas y termina con sabores ahumados y herbales.

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