El cambio climático dificulta el cultivo de la vid en Inglaterra

En contra de la opinión de que el Reino Unido se ha vuelto más propicio para el cultivo de la vid debido al cambio climático y a las condiciones meteorológicas más cálidas, un productor inglés sostiene lo contrario.

Según la propietaria de Astley Vineyard, Bev Haywood, el aumento de la imprevisibilidad del tiempo como consecuencia del cambio climático ha dificultado la maduración de las uvas y la consistencia de los sabores del vino desde sus primeras plantaciones en 1971.

En declaraciones a la BBC, Haywood dijo que el viñedo de cinco acres estaba en "los extremos del cultivo de la uva" en Worcestershire, produciendo 10.000 o menos botellas de vino al año.

La noticia se produce después de que varios viñedos ingleses registraran un récord de producción en un año de climatología muy variable, como consecuencia del aumento global de la temperatura de 1,1 ºC desde 1850, con el objetivo gubernamental de limitarlo a 1,5 ºC.

En julio cayeron más de 140 mm de lluvia sobre los suelos ingleses, lo que supuso el sexto total más alto para un mes de julio desde que se iniciaron los registros en 1836, aunque el mes anterior, más seco, significó que las uvas se habían desarrollado lo suficiente para resistir a la tormenta Antoni, cuando sopló.

A principios de octubre, db informaba de que los productores afirmaban que la cosecha era "asombrosa" y contenía rendimientos "increíbles", a medida que se empezaba a traer la uva.

Productores como Henners, Squerryes y Ridgeview declararon que había sido una de sus mejores cosechas. Aunque Mardi Roberts, de Ridgeview, dijo que "julio fue muy húmedo y tuvimos un poco de moho que afectó a la cubierta", añadió que "nunca llegó a las uvas".

Al igual que en 2014, este año hubo una buena floración y luego un verano húmedo, seguido de un septiembre soleado, se informó, lo que ha asegurado tanto una gran cosecha como una maduración larga y lenta. A principios del verano, el director general interino de WineGB, Ned Awty, dijo a db que el junio seco y cálido dio lugar a una fructificación temprana y fuerte, con un montón de racimos de buen tamaño.

Pero a Astley le preocupaba que la variedad del clima no tuviera necesariamente un impacto positivo y dificultara las condiciones de cultivo.

Chris, el hijo de Haywood, afirma que el aumento de las lluvias incrementa la probabilidad de enfermedades y diluye las uvas, lo que reduce su sabor y repercute en los precios.

Hablando de la cosecha de 2023, dijo: "Este año ha habido un aumento de las enfermedades, por lo que el rendimiento ha sido menor". Y, en relación con el impacto en el sabor de la dilución, dijo que "tenemos que cobrar un poco menos ya que el vino no es tan excitante como otros años."

Pero Haywood también dijo que quería que la conversación en torno al vino inglés continuara para que los consumidores entendieran por qué el sabor de sus vinos cambiaba de un año a otro.

Dijo que toda la agricultura estaba "en vilo" y que el viñedo "luchaba todos los años", pero siempre estaba alerta aunque "a merced del tiempo".

El viñedo obtenía buenos resultados del turismo, dijo, y también esperaba crear alojamiento in situ para compensar las pérdidas.