波尔德莱人认识到，他们必须以合理的价格“节省成本”，生产商说

德贝了解到，在去年的加息之后，波尔多的生产商意识到在即将到来的 en primeur 活动中需要“合理的定价”，以便“节省 en primeur”。 

Chateau Cantemerle总经理Laure Canu最近在接受 饮料业务 采访时表示，虽然消费者对定价决策没有太大影响，但“当然，我们必须跟随情绪，留住忠实的客户，才能出现在市场上。

例如，去年，Cantemerle将价格从前一年的每瓶18欧元的开盘价提高了15.3%，达到每瓶20.75欧元，但这主要是由于产量非常低，而且葡萄酒的“特殊”质量，Canu说，虽然2023年也有望成为一个非常好的年份， 产量也会更好

她说，虽然她“没有确切的概念”，但在这个阶段，酒庄会要价，“当然，我们将不得不下降，以保持原产地的活力”——尽管这在坎特梅尔实际上只有几欧元（不像一些顶级酒庄）。

她补充说，En primeur 作为一个系统“对波尔多来说非常重要”，也是吸引人们关注波尔多的绝佳机会。“所以我们必须非常小心，考虑一下，让消费者保持活力，”她说。

她说：“波尔德莱人之间有很大的反思，每个人都意识到，在分类的每个阶段，en primeur对每个人来说都非常重要，朝臣、谈判者和葡萄酒生产商都在考虑如何提供这种en primeur，这对每个人都非常重要。

“我们都非常关注市场。

葡萄酒协会（Wine Society）的史蒂夫·菲尔（Steve Final）在最近的一次品酒会上告诉 饮料行业 ，他预计即将到来的活动价格将“走软”。

他补充说，去年的价格上涨是“较小年份的函数”，原酒价格被证明“明显高于成熟葡萄酒”。

“这不会引起消费者的共鸣，”他说，但他补充说，波尔德莱人也越来越意识到这一点。

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