ボルドレは賢明な価格設定で「アン・プリムールを守らなければならない」と生産者

ボルドーの生産者たちは、「アン・プリムールを守る」ために、昨年の値上げに続き、今度のアン・プリムール・キャンペーンでも「賢明な価格設定」の必要性を認識していることがdbの取材でわかった。 

シャトー・カントメルルのジェネラル・マネージャーであるロール・カヌは、最近ドリンク・ビジネスについて語った際、消費者が価格決定に大きな影響を与えることはないとしながらも、"もちろん、私たちはムードに従わなければならないし、市場で存在感を示すために、私たちの忠実な顧客を維持しなければならない "と述べた。

昨年、カントメルルは前年の18ユーロから15.3％値上げし、20.75ユーロとしたが、これは収量が非常に少なかったことと、ワインの "並外れた "品質によるところが大きいとカヌーは言う。

彼女は、現段階でドメーヌが要求する価格について「正確な考えはない」としながらも、「アン・プリムールを存続させるためには、もちろん下げなければならないだろう」と語った。

アン・プリムール制度は「ボルドーにとって非常に重要」であり、ボルドーに目を向けさせる絶好のチャンスである、と彼女は付け加えた。「ですから、私たちは非常に注意深く、それについて考え、消費者を活気づける必要があるのです」。

「廷臣もネゴシアンもワイン生産者も、このアン・プリムールをどう提供するかを考えています。

"私たちは皆、マーケットを強く意識している"

ワイン・ソサエティのスティーブ・ファイナル氏は、先日の試飲会で、今度のキャンペーンで価格が「軟化」することを期待していると語った。

昨年の価格上昇は "ヴィンテージが小さかったため "であり、アン・プリムールの価格は "熟成したワインよりもかなり高い "と彼は付け加えた。

「消費者の心には響かない」と彼は言うが、ボルドー人の間でもその意識が高まっていると付け加えた。

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