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新闻
科学家证明喝好酒“让你更快乐”
喝高品质的葡萄酒确实会让你感觉更快乐，这是在意大利比萨的一次活动后发现的一项科学研究。
意大利国家研究委员会在《 食品和农业科学杂志》上报道了对产品质量的期望，在这种情况下是好酒，是否会影响体验的“愉悦性”。
在意大利比萨举行的 2022 年互联网节上进行了一项试验，作为一项采用可靠方法的社会实验，通过可穿戴传感器测量了不同种类的葡萄酒在现场环境中对消费者引起的情绪。
在50名消费者的“激动人心的环境中”，以现场爵士音乐为背景，对50名消费者进行了五种葡萄酒的试验，其中两种被科学家描述为“有缺陷”，三种是高质量的样品。
记录了通过问卷调查的显性结果和通过可穿戴传感器记录的心电图（ECG）的隐性结果。
根据研究结果，意大利国家研究委员会的研究作者Lucia Billeci博士表示，葡萄酒“无疑会对消费者产生重大的情绪反应”，并且答案是“多方面的，可归因于所品尝葡萄酒的质量水平”。
承认
它说：“事实上，在所有条件相同的情况下，在喝酒时，即使是未经训练的消费者也可以完全识别出优质葡萄酒与低质量产品相比。
“高品质的葡萄酒能够诱发一系列积极的情绪，正如对心电图信号的分析所观察到的那样，特别是当它们与背景音乐相结合时。”
总之，科学家们报告说，该框架“肯定发挥了优质葡萄酒的优势”，并产生了“即使是一些经验不足的消费者的味觉上也产生了积极的情绪特征”。
此外，它还表示，有一种“拖拽效应”，这种情绪是由周围的条件产生的，即在美丽的地方播放好音乐。
蓝色区域
该新闻遵循蓝色区域与葡萄酒饮用之间的联系，突出了它在百岁老人生活中的关键作用。事实证明，在平均预期寿命最高的世界蓝区，适量社交饮酒是成功的。
《茁壮成长之州》一书的作者Kien Vuu博士说 ，这不一定是由于葡萄酒对健康有益，而是由于“与时不时饮酒携手并进”的社会化。
他认为，我们应该对欢乐时光说“是”，在社交场合饮用一杯葡萄酒对健康至关重要，就像在所谓的蓝色区域一样，其中包括意大利撒丁岛的巴尔巴吉亚地区、日本的冲绳、哥斯达黎加的尼科亚半岛和希腊的伊卡利亚。