伦敦BT大厦的旋转餐厅会恢复昔日的辉煌吗？

随着2.75亿英镑将伦敦地标出售给一家美国连锁酒店的交易已经干涸， 埃洛伊丝·菲尔登（Eloise Feilden ）回顾了BT大厦的旋转餐厅和鸡尾酒吧，以考虑为未来的客人准备什么。

英国电信上周宣布，已签署一项2.75亿英镑的协议，将该建筑出售给美国第三大酒店所有者美国连锁酒店MCR。

和许多人一样，我们嘴上的第一个问题是，这次出售是否会看到地标性标志性旋转餐厅的回归。这家餐厅于1966年5月19日由当时的邮政局长安东尼·韦奇伍德·本恩（Anthony Wedgwood Benn）开业，令人惊讶的是，它是由连锁度假村Butlins经营的。

餐厅位于 34 楼，在 1981 年关闭之前见证了许多标志性时刻。

该场地高 520 英尺，早期曾为滚石乐队的米克·贾格尔、披头士乐队成员和拳击手穆罕默德·阿里等明星提供服务。

1971 年 10 月 31 日，塔顶餐厅发生 恐怖袭击，当时一枚炸弹在男厕所爆炸。爆炸没有人受伤，尽管损失很大。临时爱尔兰共和军和极左翼恐怖分子的愤怒旅都声称对这次袭击负责。

在那之后，BT塔旋转餐厅就再也不一样了。爆炸发生几个月后，出于安全原因，它不对公众开放，只接受邀请。1981年，公众对该建筑的访问完全结束。

从那时起，旋转餐厅于 2015 年重新开放了一晚。2018 年，四位客人获得了在摩天大楼 34 层的一次性豪华露营机会。英国电信的前老板曾考虑重新开放餐厅，但由于安全问题，这一直被否决。

现在在新的管理层下，并将成为一家豪华酒店的所在地， 饮料业务 与MCR联系，以获取有关该地点的酒吧和餐厅计划的信息，但该公司表示，现在分享任何细节还为时过早。

许多人希望 MCR 能够让旋转餐厅恢复其昔日的辉煌 1960 年代。

以每 23 分钟转一圈的速度缓慢转动，乘客电梯以每分钟 300 多米（12 英里/小时）的速度到达塔顶餐厅。

1966 年，当时英国最高的建筑也是餐厅正上方的鸡尾酒吧的所在地，上面是厨房。

根据 1966 年的纪录片《Look at Life's Eating High 》，20 名厨师——其中三分之一是法国人，三分之一是意大利人，主厨是西班牙人——每周提供 800 份午餐和 1,300 份晚餐。

布特林斯每年支付20,000英镑的租金，相当于今天的300,000多英镑。邮局还有权获得 每张账单的 11.5%，外加每位顾客乘坐电梯的 4 先令费用

餐厅供应的葡萄酒必须保存在塔楼地下室，这也是主要的食品店。每天早上 9 点之前将日常用品空运到厨房，之后电梯就被邮局业务占用。

厨房设计成环形，通过高速电梯将食物从两层楼运送到餐厅，菜单包括烟熏鳗鱼、鱼子酱、龙虾热月。

这个标志性的旋转场地每周七天开放，仅在圣诞节当天关闭。