里奥哈采用乡村葡萄酒的新术语来突出风土

里奥哈的执政机构 Consejo Regulador （DOCa） 正在调整其规则，将瓶子上的“Vino de Municipio”标题更改为“Vino de Pueblo”，这是其与生产商就西班牙风土进行的长期斗争的最新结果。 

虽然自 1998 年以来，酿酒厂被允许参考其生产区域，并自 1999 年以来为村庄或城镇命名，但规则在 2017 年进行了更新，以允许 Vinos de Municipio 和 Vinos de Zona（上里奥哈、里奥哈阿拉维萨和东里奥哈次区域）在字体大小方面在瓶子上更显眼。然而，这一最新变化意味着里奥哈葡萄酒产区的144个官方城市将成为“普韦布洛”（或村庄），此举旨在安抚那些认为自己无法强调瓶子上的风土和次区域的生产商。

此外，Vino de Pueblo葡萄酒现在将被允许含有高达15%的葡萄或来自邻近村庄或市镇的葡萄酒，这在以前是不允许的。

DOCa还将允许生产商进一步强调风土，允许瓶子上的文字表示葡萄园的位置，“viñedo en”，表明葡萄酒完全由该市/普韦布洛种植的葡萄酿造。

“这项倡议于本周四获得批准，响应了突出葡萄酒和葡萄园原产地的要求，为里奥哈酒庄提供了更好的方式来强调他们的个性，”西班牙当地新闻媒体 Nuevecuatrouno援引Consejo Regulador的话说。“这样一来，重点继续放在指定的多样性上，在这种情况下，强调原产地。”

“这些数字已经过各种修订和调整，以适应该行业的需求并寻求增加商业成功 ，”Nuevecuatroun指出。

这一变化是自2012年以来，DOCa和一群以风土为重点的生产商之间关于 西班牙风土的长期争论 中的最新变化，当时 单一葡萄园里奥哈运动开始获得动力。

2015 年 11 月，150 家生产商就此事进行了辩论，后来形成了“斗牛士俱乐部宣言”，认为 19^世纪形成 的产区系统使用橡木桶陈酿作为质量的主要标志，没有考虑土壤差异和质量水平。次年，里奥哈最著名的生产商之一，总部位于阿拉瓦的 阿尔塔迪（Artadi）于2016年退出了该组织，原因是DOCa缺乏对风土的关注，而一位领先的酿酒师则指责里奥哈的管理机构阻碍了该地区的酿酒潜力。

2017年，里奥哈监管委员会批准了新的“vinedos singulares”（单一葡萄园）分类法规，这是一项非常重要的举措，使 酿酒师能够突出其葡萄酒的风土和产地。

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