2024年香槟会恢复增长吗？

在 2023 年香槟出货量下降之后，帕特里克-施密特（Patrick Schmitt MW）了解了该地区生产商对今年法国优质香槟的看法。

据本周早些时候的报道，2023 年香槟的命运发生了逆转，与 2022 年同期相比，香槟的出货量下降了 8%，而 2022 年是香槟的丰收年，该地区的主要酒商称其为 "后科维德时代的兴奋"。

事实上，从 2020 年到 2022 年这三年对香槟酒来说有些反常，其特点是 2020 年由于大流行病在全球的蔓延，香槟酒的出货量急剧下降，2021 年出人意料地反弹，2022 年蓬勃发展。

从数字上看，这意味着出货量从2019年的2.975亿瓶急剧下降到2020年的2.45亿瓶，随后在2021年上升到3.2亿瓶，2022年又上升到3.26亿瓶，是该产区历史上出货量第三高的年份。

"雅克香槟的销售和市场总监塞巴斯蒂安-比里（Sébastien Briend）说："Covid 完全扰乱了香槟的生产、销售和消费，然后出现了人为的增长。

去年的高个位数下降意味着2023年的总出货量为2.987亿瓶，这让许多香槟区的人感到 "失望"--尤其是低于 "象征性 "的3亿瓶。不过，也有一些生产商认为，这只是该地区恢复正常的一个缩影，香槟酒又回到了科维德时期之前的规模。

尽管如此，2023 年的业绩还是好于 2019 年--销量略有增长，但产值却大幅增加（62 亿欧元对 50.5 亿欧元），后科维德时期的香槟业务重新定位为更高端的业务：这是产品价格大幅上涨的结果，也是向更高端的香槟转变的结果，而且在法国以外国家的销售比例也在增加，相对而言，法国以外的市场通常价值较低。(2023 年的出货量中，国内占 43%，国际占 57%）。

那么，2023 年香槟酒的表现对今年意味着什么？该地区能否保持其作为高价起泡酒的新地位--能否同时实现销量增长？

上周，兰颂香槟总裁弗朗索瓦-范-阿尔（François Van Aal）告诉db，香槟酒厂联盟（UMC）预计 2024 年的销量不会有太大变化。

"他说："联电持保守态度，认为 2024 年的香槟出货量（与去年相比）将在-1% 到+1% 之间。

他继续评论说："联电不想发出负面信息，也不想许诺月亮"。

他补充说："他们确实说的是，市场上的存量没有 2023 年初那么高，因此，如果对香槟酒的需求存在，该行业应该会出现增长，因为会有更多的出货需求。"

对于兰颂，Van Aal 持相对乐观的态度，并为增长做好了预算，他相信自己的品牌将扩大分销范围，同时在 "富有弹性 "的英国市场保持稳固的立足点，按销量计算，英国市场占兰颂销售额的 35% 以上。

"他说："我们计划通过新的上市来实现增长，我向销售团队传达的信息是，我们有增长的雄心，我们有增长的股票。

另一位对2024年寄予厚望的是约瑟夫-佩里尔（Joseph Perrier）香槟公司总裁本杰明-福尔蒙（Benjamin Fourmon）。

"他说，"尽管（2024 年）美国将举行大选，但我认为美国的出货量会比去年好。

他说："我认为英国将回归，随着通胀率的下降，这可能会很好，"然后他评论说："我对日本很有信心，那里的消耗量与出货量相符，"他暗示，几乎没有证据表明，在2024年开始之际，市场库存过多。

总体而言，虽然福尔蒙认为香槟市场 "竞争会更加激烈"，但他认为 2024 年开始 "会比 2023 年强劲，因为人们正在补货"。

对于洛朗-派瑞集团主席斯特凡-达雅克（Stéphane Dalyac）来说，他认为香槟酒在科维德事件之前的基本发展仍在发挥作用，因此他希望今年能看到 "出口推动增长，高端酒的增长速度快于入门酒"。

因此，他告诉db，香槟 "最好是优质出口，而不是法国进口"。

然而，与 2019 年相比，目前的一个主要区别是利率上升，这意味着 "持有股票的成本要高得多，因此客户对股票补充持谨慎态度，因为这需要成本"。

此外，他还一如既往地表示，"有些黑天鹅是会飞的"，他提到唐纳德-特朗普可能在 2024 年当选美国总统就是其中之一，因为他威胁要对香槟征收关税。

"他说："上次香槟酒逃过了关税，但如果他对香槟酒征收 10%-50%的税，那就会扼杀市场。

目前，该地区的其他人士，如贝塞拉特-德-贝莱丰香槟公司总裁娜塔莉-杜塞（Nathalie Doucet）认为，2024 年 "情况会更好，因为美国市场已经断货"。

但 Bollinger 总经理 Charles-Armand de Belenet 却有不同看法。"他告诉db："我们对英国市场的韧性充满信心，但美国市场更具挑战性，因为它不具备同样的成熟度。"他补充说："在过去的十年中，美国香槟酒的发展势头非常迅猛，但现在正在回归正常，这让很多香槟酒庄去年举步维艰，而今年可能也会很困难，尤其是大选带来的不确定性。

Pol Roger香槟总裁Laurent d'Harcourt说："2023年的出货量与2022年完全相同"，尽管去年年初平均价格上涨了10%，但他也看到了英国消费者对香槟的渴求，并计划今年在市场上销售更多香槟。

他对db 说："我们正在增加对英国的拨款，因为今年是温斯顿-丘吉尔诞辰¹⁵⁰周年，"他指的是波尔-罗杰与之关系密切的这位伟大的英国政治家。

但当db问达卡尔是否认为今年香槟酒的总体销量会增加时，他说："如果 2024 年香槟酒的销量增加，那就意味着价值会下降。

事实上，人们对 2024 年香槟销量的担忧主要与产品价格有关，2023 年香槟价格上涨了 10-12%，这在一定程度上解释了香槟销量放缓的原因，而今年香槟价格再次上涨。

这是因为香槟酒的酿造成本不断上涨，从劳动力到能源，最重要的是利率上升和葡萄价格上涨，后者又上涨了 8-10%。

德-贝勒内（de Belenet）说："这对香槟酒庄来说是一个非常严峻的问题。"他记录的数据显示，从2023年份开始，一级酒和特级酒的葡萄价格上涨了10%以上。他接着说："这是商品成本方面的一个严峻挑战，"因为在目前的气候条件下，"香槟价格的涨幅很难与葡萄价格的涨幅持平"。

当然，Lanson 的 Van Aal 向db承认，他的公司今年将把价格提高 4-5%，"这将无法弥补商品成本的增加"。

同样，身为 Arvitis 公司总经理的 Stanislas Thienot 也对过去两年葡萄价格上涨 20% 感到遗憾，他评论说："我们必须在 2024 年提价，我们不能什么都不做，但提价幅度会小于收获季节的提价幅度"。

因此，他 "决定 2024 年的预算与 2023 年持平"--这一年集团的销售额下降了近 20%，主要原因是他决定停止在法国超市销售玛丽-斯图尔特香槟品牌，该品牌在法国的售价低于 19 欧元。

在其他方面，尼古拉斯-菲亚特香槟公司首席执行官克里斯托夫-华雷斯（Christophe Juarez）下调了去年9月制定的2024年营业额增长15%的预测。不过，他仍然认为2024年的销售额 "会比2023年多一点"--指的是销售量和销售额。

"这是一厢情愿吗？"他反问道。"也许吧，但 2023 年是一种动荡期，我们的很多客户都高估了香槟酒的需求量--他们以为香槟酒又开始蓬勃发展了--这意味着他们在第一学期订购了太多的香槟酒，然后在第二学期又积极地放慢了脚步，但在 2024 年，他们的订购量更有规律了；这将会恢复到正常的业务状态。"

至于增长领域，他认为尼古拉斯-菲亚特香槟的目标是 "在两年内 "将出口比例从 43% 提高到 50%，并通过国际扩张实现增长，尤其是在美国、日本、德国和意大利，以及旅游零售领域，他见证了 "航空业务的惊人复苏"。

此外，菲利波纳香槟公司总裁查尔斯-菲利波纳（Charles Philipponnat）表示，他对高端品牌的未来充满信心。

回顾过去，他说："我们今年在商业上取得了不错的成绩"，然后他补充说："有信誉的品牌（包括优秀的种植者）一般都做得很好，但任何没有附加值、没有良好形象的品牌都会遇到麻烦，而且我恐怕会说，麻烦会越来越多"。

他认为，"最大的挑战将是 2024 年"，因为继 2023 年价格大幅上涨之后，今年还将再次上涨，"这将是一个考验"。

他解释说："大流行病可能已经过去，但并不存在欣喜若狂，这只是我们现在面临的事实；事实是，高级香槟在价格上涨的情况下仍然具有吸引力，但低端香槟就不那么有吸引力了"。

正因如此，Champagne Charles Heidsieck 的负责人 Stephen Leroux 认为，该地区的长期重点应该是提高营业额，而不是试图增加生产和运输的数量。"他说："香槟市场的规模还停留在 3 亿瓶左右，它只能通过价值和差异化来增长。

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