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八款无酒精葡萄酒

03 一月份2024 作者：帕特里克-施密特

上个月，德比举办了一年一度的低酒精和无酒精葡萄酒大师赛，我们为您带来了比赛中的佼佼者，从气泡酒开始，最后是口感与真酒相似的静止白葡萄酒和红葡萄酒。

奇鸟桃红气泡酒

制片人 奇鸟
地区：朗格多克-鲁西荣 朗格多克-鲁西荣
国家：法国 法国
年份 NV
葡萄品种： 100% 歌海娜
酒精度： 0
残糖： 4 克/升
约零售价： 15 英镑
奖章： 金

Oddbird 是一个高端、简约的无酒精葡萄酒品牌，包装简洁，在外观和口感上都与烈性葡萄酒相似。该品牌成立于 10 年前，产品种类现在已经相当丰富，但在今年的比赛中，一款用歌海娜酿造的桃红葡萄酒获得了金奖。这款 0% 的葡萄酒口感饱满、怡人，令人惊讶地像葡萄酒一样，草莓酱的香味与干爽、清新的青苹果口感和洁净的细小气泡相得益彰。(帕特里克-施密特）

无罪起泡桃红葡萄酒

生产商 澳大利亚年份酒
地区：澳大利亚东南部 澳大利亚东南部
国家：澳大利亚 澳大利亚
葡萄品种 90%普罗塞克、6%鸽笼白、4%赛美蓉
酒精度： 0.5
残糖： 42 克/升
年份 NV
约零售价： 9 英镑
奖章： 金

酒体呈中等鲑鱼粉色，甜度适中（残糖 42 克/升），红色浆果果香浓郁，酸度较高，平衡了甜味。这款酒酒体轻盈，具有脆慕斯的质感，是一款易饮的开胃酒，非常适合搭配烟熏三文鱼小食或轻柔的烟熏鲭鱼肉饼。(帕特里夏-斯特凡诺维奇（Patricia Stefanowicz MW）

TEMPUS TWO ZERO 灰皮诺

生产商 澳大利亚年份酒
地区：南澳大利亚 南澳大利亚
国家：澳大利亚 澳大利亚
葡萄品种 91%灰皮诺、5%鸽笼白、4%赛美蓉
酒精度： 0.5
残糖： 34 克/升
年份 NV
约零售价： 6 英镑
奖章： 金

从 Tempus Two 出品的这款零度葡萄酒来看，这家澳大利亚葡萄酒生产商似乎已经掌握了如何酿造出一款不含酒精的诱人灰皮诺葡萄酒。口感层次丰富，有多汁的梨和成熟苹果的味道，还有一些甜瓜和新鲜柑橘的味道，包括余味中的青柠味道。此外，0.5% 的葡萄酒带有一些甜味，喝起来并不生硬或单薄，而是果香浓郁，口感清淡。(Patrick Schmitt MW）

爱登维尔远征系列维尔德霍长相思葡萄酒

生产商 伊甸谷
地区： 西班牙多地区
国家： 西班牙
葡萄品种 70% Verdejo，30% Sauvignon Blanc
酒精度： 低于 0.5%
残糖： 35 克/升
年份 NV
约零售价： 7 英镑
奖章： 金

Edenvale 是位于新南威尔士州的一家无酒精、低酒精澳大利亚葡萄酒生产商，它在全球范围内寻找有趣的葡萄和混合葡萄。这款 "探险系列 "白葡萄酒产自西班牙，以当地的 Verdejo 为原料，辅以长相思。这款酒呈淡淡的柠檬黄色，酒体轻盈，呈现出黄色水果和清脆的酸度，平衡了中等甜度（残糖 35 克/升）。这款酒是夏季野餐时搭配冠冕鸡的佳品，也可与春节点心搭配。(Patricia Stefanowicz MW）。

EDENVALE NV SAUVIGNON BLANC

生产商 伊甸谷
地区：澳大利亚东南部 澳大利亚东南部
国家：澳大利亚 澳大利亚
葡萄品种： 100% 长相思
酒精度： 低于 0.5%
残糖： 36 克/升
年份 NV
约零售价： 6 英镑
奖章： 金

Edenvale 采用澳大利亚东南部当地的葡萄酿制这款中等干度的长相思葡萄酒。这款酒呈淡淡的柠檬绿色，酒体轻盈，具有成熟长相思的特点，带有芒果、百香果和白桃的风味，与清脆的酸度相平衡。余味悠长，适合搭配烤鸡、杏和奶油猪肉。(Patricia Stefanowicz MW）。

CHAVIN ZÉRO CHARDONNAY 霞多丽

制片人 皮埃尔-沙文
地区法国葡萄酒
国家：法国 法国
葡萄品种： 100%霞多丽
酒精度： 0.5
残糖： 40 克/升
年份 NV
约零售价： 10 英镑
奖章： 金

夏文公司位于法国南部的贝济耶，是一家创新型无醇和低醇葡萄酒及软饮料替代品生产商。这款由霞多丽葡萄和少量果酒酿制而成的葡萄酒呈淡淡的柠檬色，有大量柑橘、桃子、芒果和金苹果的香味，并带有柔和的奶油味。酒体轻盈，口感中等偏干，酸度适中。可作为开胃酒，也可搭配金枪鱼沙拉。(Patricia Stefanowicz MW）。

雅各布溪未酿造设拉子 2022

制片人 雅各布溪
地区：澳大利亚 澳大利亚
国家：澳大利亚 澳大利亚
葡萄品种： 100%设拉子
酒精度： 0.5
残糖： 55.7 克/升
年份： 2022 年
约零售价： 7 英镑
奖章： 金

Jacob's Creek 在无酒精和低酒精红葡萄酒方面做得非常好。诚然，与入门级的设拉子-赤霞珠混酿一样，这款酒也有一点甜味，但不至于让人难以接受。酒体呈深红宝石色，带有大量黑莓和胡椒香料的味道，层次分明，充满活力。清爽的酸度和丝滑的单宁口感让人回味无穷。在俯瞰悉尼海浪时，这款多汁的葡萄酒将是您的完美之选。

TIPTOP NV

生产商 Vignobles Raguenot/Château de Tourtes
地区布莱耶，波尔多
国家：法国 法国
葡萄品种 梅洛、赤霞珠
酒精度： 0.5
残糖： 25 克/升
年份 NV
约零售价： 15 英镑
奖章： 金

这款以梅洛为主的红葡萄酒来自位于 Blaye 的 Château de Tourtes。酒色呈中等红宝石色，酒体漂亮，散发着红色浆果的芬芳和玫瑰花瓣的碎屑。口感偏干，带有一丝喷香，增加了质感。清新的酸度和柔顺的单宁支撑着黑李子和草莓的风味。这款无酒精葡萄酒的口感非常好，与德克萨斯辣椒或牛肉卷饼搭配饮用也很不错。(Patricia Stefanowicz MW）。

关于比赛

全球低度与无酒大师赛拥有高水平的评委和独特的抽样过程，为您的葡萄酒提供了一个明星机会。2023 年的比赛于 12 月 6 日在伦敦的 Aspen & Meursault 举行，由经验丰富的评委进行评审。根据评选结果，最优秀的葡萄酒分别获得金奖、银奖或铜奖，而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--"低度与无酒大师 "称号。本报告仅介绍获得奖牌的葡萄酒。如需了解更多信息，请访问全球葡萄酒大师网站；如欲参加今后的比赛--您将有机会在网上和报刊上亮相--请致电+44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura：sophie@thedrinksbusiness.com。