VIK 青年酿酒师竞赛获奖名单揭晓

今年 10 月，智利葡萄酒生产商 VIK 发起了一场葡萄酒酿造大赛，并表示将在葡萄酒界和学术界之间建立 "前所未有的合作关系"。现在，db可以揭晓这次比赛的获奖者了。

今年早些时候， 《饮品业》报道称，智利奢侈葡萄酒品牌 VIK 的幕后老板发起了一场酿酒比赛，旨在让下一代酿酒明星脱颖而出。

来自智利三所大学（智利大学、卡托利卡大学和塔尔卡大学）酿酒系的 26 名学生有机会在 Viña VIK 酒庄实习，向年轻的酿酒师们展示酒庄的酿酒工艺和技术。

在 VIK 首席酿酒师克里斯蒂安-巴列霍（Cristián Vallejo）的指导下，每位学员在几个月的时间里创造了自己的混合酒，并选择了自己喜欢的 VIK 葡萄酒风格比例。他们还有机会在 VIK 的现场制桶车间（南美唯一一家属于酒厂的制桶车间）使用 VIK 的 "Barroir "技术进行不同的陈酿工艺。

2023 年 12 月 15 日，VIK Wine LAB 竞赛的获奖者由评审团选出，评审团对学生们的混合葡萄酒进行了评估。评审团成员包括侍酒师、橡木桶制造商、封口专家、葡萄栽培专家和营销专家。

"结果出人意料。我们确实看到了这些酿酒师的年轻才华和巨大能力，他们提交的高质量酿酒作品给评委会和业界留下了深刻印象。

为了做出最终决定，评审团分成三组，每组品尝九种不同的葡萄酒。然后，评委们在每张桌子上选出三款最佳佳酿，最后以小组为单位选出获奖者。

塔尔卡大学的两名学生分别获得了第一名和第二名：Sebastián Farías 和 Katherine Cruz。

第三名由智利大学的 Katherine Cortés 获得。

酒庄为获奖者举行了颁奖仪式，酒庄创始人亚历山大-维克（Alexander Vik）和卡莉-维克（Carrie Vik）夫妇、各大学的领导和国际葡萄酒贸易界人士出席了颁奖仪式。

获得第一名的 Farías 赢得了法国之旅，他将在法国拜访橡木桶供应商 Sylvain，然后前往意大利，在那里他将受到 Enologica Vason 公司的接待。
该公司专门从事酿酒业原料的选择和产品的配制