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2023 年全球雷司令大师赛的所有获奖者

帕特里夏-斯特凡诺维茨(Patricia Stefanowicz MW)发现,雷司令在世界各地都能酿造出品质卓越、个性鲜明的葡萄酒,但有时却极少受到重视和喜爱。

雷司令是葡萄酒专业人士的宠儿,但在酒体饱满、橡木味浓郁的葡萄酒大行其道的时代,雷司令却被葡萄酒消费者低估和忽视了。雷司令不喜欢新橡木桶,酒精度适中。

雷司令的另一个缺点是葡萄酒通常带有甜味......非常不合时宜。然而,在我们举办的 2023 年全球雷司令大师赛中,获得银奖、金奖和大师奖章的葡萄酒比例很高,这表明这种未得到充分认可的葡萄应该重新受到重视。评委们发现了各种风格和价位的佳酿。

雷司令虽然不是德国和阿尔萨斯地区最古老的葡萄品种,但它最早出现在莱茵高地区东南部一座城堡 1435 年的发票上。从 16 世纪中叶开始,德国雷司令在摩泽尔和莱茵河流域广泛种植,在 19 世纪末 20 世纪初备受推崇,其价格与波尔多和勃艮第的顶级红葡萄酒不相上下(甚至有过之而无不及)。鉴赏家们认识到,由于高酸度和高萃取物的结合,这些葡萄酒可以在瓶中陈酿数十年,而不受甜度和酒精度的影响。

Under the influence of Germany’s viticultural researchers at Geisenheim and the specialist centre at Trier, German growers can choose from more than 60 different clones. In nearby Alsace, most of the wines are dry and full-bodied, although in some years Alsace’s dry climate allows extended ripening for medium-sweet vendage tardive, or the sweeter Sélection de Grains Nobles. In Germany, almost all the growers in the Rhine regions and the Mosel are dedicated to Riesling for their top age-worthy wines. In contrast to wines from the Alsace, German Rieslings vary from bone-dry Grosses Gewächs with 13.5% alcohol to delicate, late-harvest medium-sweet or sweet wines with a mere 7-8% ABV and gentle apple, apricot and orange marmalade flavours.

邻近的奥地利出产芳香浓郁的干型雷司令,我们评出的最佳葡萄酒来自内德斯特莱希州的瓦豪(Wachau)和克雷姆斯塔尔(Kremstal),呈现出橙花、金合欢蜜和桃子的果香。奥地利东南部的施泰尔马克(Steiermark)是另一个值得寻找的雷司令产区。毫不奇怪,捷克、斯洛伐克、斯洛文尼亚及其隔壁邻居意大利东北部的弗留利(Friuli)也出产极具吸引力的雷司令,上阿迪杰(Alto Adige)、匈牙利、摩尔多瓦和保加利亚也有种植。

由于 19 世纪西里西亚人的大量涌入,雷司令在很长一段时间内都是澳大利亚种植最多的白葡萄品种,不过在 1990 年左右被无处不在的霞多丽所超越。如今,雷司令的种植主要集中在以酿造世界级雷司令而闻名的地区:伊登谷(Eden)、克莱尔谷(Clare Valleys)、塔斯马尼亚(Tasmania)和大南部(Great Southern)。从我们今年品尝到的样品来看,雷司令的风格始终如一,口感也始终如一:干型葡萄酒展现出矿物质和强劲的酸度,衬托出香浓的柠檬酸橙果味。奥兰多、派克和盖特在我们的品尝中表现尤为出色。

雷司令在南北美洲都有种植。智利的 Viña San Pedro 公司生产的 9 Lives 雷司令获得了金奖,售价仅为 9 英镑。在北美洲,华盛顿州和俄勒冈州以及纽约州北部的五指湖地区出产美味、通常偏干的雷司令。在加拿大,尤其是安大略省,则出产精致细腻的冰酒。两种不同风格的冰酒:佩勒(Peller)和特里乌斯(Trius)的冰酒分别带有一点肉毒杆菌和不带肉毒杆菌,令评委们兴奋不已,也为我们今天的评审工作画上了圆满的句号。

有一些来自意想不到的地方的葡萄酒非常不错。来自哈萨克斯坦的 Arba Wine 提供了几款有趣的葡萄酒,其中一款橡木桶葡萄酒具有出色的表现力和平衡感。评委们一致认为雷司令被冷落是不公平的。这些葡萄酒口感相对清淡,当然也很优雅,具有质感和酸度,通常与甜味相平衡,偶尔还带有柔和的奶油木香,非常适合作为开胃酒、奶酪佐餐或搭配各种咸味或甜味菜肴。

中度干型气泡酒(最高 12 克/升)

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
£20-£30
三十位长椅酿酒师 雷司令气泡酒 贝姆斯维尔长椅 加拿大 NV 青铜

静止干燥(最高 4 克/升)

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
低于 10 英镑
圣佩德罗酒庄 激励后备军的 9 条生命 中央山谷 智利 2022 金色
雅各布溪 经典雷司令 澳大利亚 澳大利亚 2023 银色
£10-£15
贝斯特海姆 月之骑士雷司令 阿尔萨斯 法国 2019 银色
Wakefield/Taylors Wines 庄园雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2023 银色
£15-£20
加特葡萄酒 高伊甸园雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2015 金色
加特葡萄酒 伊甸泉高伊甸雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2015 金色
圣雨果 伊甸谷雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2022 银色
圣雨果 伊甸谷雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2023 银色
克里斯佩尔 施蒂利亞州 Vulkanland Welschriesling Ried Stradener Rosenberg DAC 施蒂里亚州武尔坎兰 奥地利 2020 银色
Wakefield/Taylors Wines 储备地块雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2023 银色
加特葡萄酒 高伊甸园雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2021 银色
加特葡萄酒 伊甸泉高伊甸雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2021 银色
恩格拉尔城堡 雷司令 南蒂罗尔 意大利 2022 银色
阿姆斯特丹城堡 最美女孩雷司令 普法尔茨 德国 2022 青铜
£20-£30
奥兰多葡萄酒 Steingarten 雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2021 金色
德赖西亚加克酒庄 年份 莱茵黑森 德国 2017, 18,19,20 金色
派克酒庄 派克梅尔雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2022 金色
Wakefield/Taylors Wines 圣安德鲁斯雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2023 银色
奥兰多葡萄酒 Steingarten 雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2020 银色
奥兰多葡萄酒 Steingarten 雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2022 银色
奥兰多葡萄酒 Steingarten 雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2023 银色
£30-£50
瓦豪宫 Riesling Smaragd Ried Achleiten 瓦豪 奥地利 2021 金色
瓦豪宫 Riesling Smaragd Ried Achleiten 瓦豪 奥地利 2022 金色
阿尔巴葡萄酒 阿克阿尔巴雷司令珍藏酒 阿拉木图州 哈萨克斯坦 2016 银色

 

静止的中干型(最高 12 克/升)

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
低于 10 英镑
梅尔 里德-霍伦施泰纳-希尔特兰雷司令 下萨克森州 奥地利 2022 金色
施内伯格 基泽克-索萨雷司令 南施泰尔马克 奥地利 2022 银色
£10-£15
穆勒 雷司令 克雷姆斯塔尔 奥地利 2021 金色
劳森的干山 雷司令 马尔堡 新西兰 2018 金色
马里斯科葡萄园 利菲尔德站 马尔堡 新西兰 2023 银色
拉维斯餐厅 经典雷司令 特伦蒂诺 意大利 2022 银色
阿尔巴葡萄酒 阿克阿尔巴哈萨克雷司令 阿拉木图 哈萨克斯坦 2016 青铜
阿尔巴葡萄酒 阿克阿尔巴雷司令 阿拉木图 哈萨克斯坦 2016 青铜
£15-£20
派克酒庄 派克山脉和山谷雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2023 主人
派克酒庄 派克传统雷司令 克莱尔谷 澳大利亚 2023 银色
H Thanisch Erben 博士 Bernkasteler Lay Riesling Großes Gewächs Müller-Burggraef 摩泽尔 德国 2021 银色
三十位长椅酿酒师 小批量雷司令钢柱葡萄园 贝姆斯维尔长椅 加拿大 2020 银色
£20-£30
尼格尔 Ried Kremser Goldberg 雷司令 克雷姆斯塔尔 奥地利 2021 主人
德博尔托利葡萄酒 波希米亚人》第一幕雷司令白葡萄酒 雅拉谷 澳大利亚 2021 银色
朗梅酒庄 Wattle Brae 伊顿谷雷司令 伊甸谷 澳大利亚 2023 银色
贝斯特海姆 施洛斯贝格特级雷司令 阿尔萨斯 法国 2021 银色
£30-£50
阿布拉宫酒庄 雷司令 巴尔卡塞 阿根廷 2020 银色
阿布拉宫酒庄 雷司令 巴尔卡塞 阿根廷 2021 青铜

 

静态中型(最高 45 克/升)

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
低于 10 英镑
Ruppertsberger Weinkeller 雷司令 Ruppertsberger Hofstück 普法尔茨 德国 2022 银色
梅尔 Ah Wie Nett 魏茵兰 奥地利 2022 青铜
£10-£15
三十位长椅酿酒师 酿酒师混合雷司令葡萄酒 贝姆斯维尔长椅 加拿大 2022 银色
朗梅酒庄 活线雷司令 巴罗萨谷 澳大利亚 2023 银色
£15-£20
佩勒庄园 签名系列雷司令 四英里溪 加拿大 2021 金色
三十位长椅酿酒师 小批量雷司令野生橡木桶 贝姆斯维尔长椅 加拿大 2020 金色
三十位长椅酿酒师 小批量雷司令三角葡萄园 贝姆斯维尔长椅 加拿大 2020 银色
三十位长椅酿酒师 小批量雷司令三角葡萄园 贝姆斯维尔长椅 加拿大 2021 银色
Trius 幽灵溪雷司令展示酒 四英里溪 加拿大 2021 银色
£20-£30
布鲁克斯葡萄酒 Bois Joli 雷司令 伊奥拉-艾米提山 美国 2021 金色

 

仍甜(45 克/升以上)

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
£15-£20
H Thanisch Erben 博士 Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett Müller-Burggraef 摩泽尔 德国 2022 银色
£30-£50
Joannes Protner Renski Rizling Sladko 斯塔耶斯卡 斯洛文尼亚 2017 金色

 

冰酒

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
£50-£70
佩勒庄园 雷司令冰酒 尼亚加拉半岛 加拿大 2022 主人
Trius 展示雷司令冰酒 尼亚加拉半岛 加拿大 2019 金色

关于比赛

全球雷司令大师赛(Global Riesling Masters)拥有高水平的评委和独特的抽样过程,为您的葡萄酒提供了一个明星机会。2023 年的比赛于 11 月 8 日在伦敦新卡文迪什 35 号举行,由经验丰富的评委进行评审。根据比赛结果,最优秀的葡萄酒被授予金奖、银奖或铜奖,而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--雷司令大师称号。本报告仅介绍获得奖牌的葡萄酒。

如需了解更多信息,请访问 Global Masters 网站;如欲参加未来的比赛(您将有机会在网络和平面媒体上亮相),请致电:+44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至:Sophie Raura :+44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura:sophie@thedrinksbusiness.com

在塔斯曼海对岸的新西兰,尤其是南岛的马尔堡和怀帕拉,出产杏子、橙花和蜂蜜味的非干型雷司令葡萄酒。

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