グローバル・リースリング・マスターズ2023の全メダリスト

パトリシア・ステファノヴィッチMWが発見したように、リースリングは時として犯罪的なほど過小評価され、愛されていないが、世界中で素晴らしい品質と個性を持つワインを造っている。

ワイン専門家の憧れの的であるリースリングは、フルボディと樽香が大衆受けする商品の特徴であるこの時期、ワイン消費者からは過小評価され、過小評価されてきた。リースリングは新樽を好まず、アルコール度数も控えめである。

リースリングに対するもう一つの評価は、ワインに甘みがあることが多いということだ。しかし、2023年のグローバル・リースリング・マスターズで銀賞、金賞、マスター・メダルを受賞したワインの高い割合が示唆するように、この過小評価されているブドウは再考されるべきである。審査員たちは、幅広いスタイルとあらゆる価格帯で素晴らしいワインを見つけた。

ドイツとアルザスの原産地では、リースリングは最古の品種ではないが、ラインガウ南東部の城の1435年の請求書に初めて記載されている。16世紀半ばからモーゼルとライン川流域で広く栽培されるようになったドイツのリースリングは、19世紀後半から20世紀初頭にかけて非常に珍重され、その頃の価格はボルドーやブルゴーニュの偉大な赤ワインに匹敵（あるいはそれ以上）した。ワイン通は、高い酸と高いエキスの組み合わせにより、これらのワインが甘さやアルコールの強さに関係なく、瓶内で何十年も熟成することを認めている。

ドイツのガイゼンハイムのブドウ栽培研究者とトリーアの専門センターの影響で、ドイツの生産者は60種類以上のクローンから選ぶことができます。近くのアルザスでは、ほとんどのワインは辛口でフルボディですが、アルザスの乾燥した気候により、ミディアムスイートのヴァンダージュ・ターディヴや、より甘口のセレクション・ド・グラン・ノーブルの熟成が長くなる年もあります。ドイツでは、ライン川流域とモーゼル地方のほとんどすべての生産者が、熟成にふさわしい最高のワインを求めてリースリングに専念しています。アルザス地方のワインとは対照的に、ドイツのリースリングは、アルコール度数13.5%の辛口のグロセス・ゲヴェッハから、アルコール度数わずか7〜8%、穏やかなリンゴ、アプリコット、オレンジのマーマレード風味の繊細で収穫の遅い中甘口または甘口のワインまでさまざまです。

オーストリア近郊では、アロマティックでフルボディの辛口リースリングが生産されており、我々が審査した中で最も優れたワインは、ヴァッハウとニーダーエスタライヒのクレムスタールで生産されたもので、オレンジの花、アカシアの蜂蜜、桃の果実味が感じられた。オーストリア南東部のシュタイヤーマルクもまた、表情豊かなリースリングを探すべき産地だ。当然のことながら、チェコ、スロヴァキア、スロヴェニア、そしてイタリア北東部の隣国フリウリも魅力的なリースリングを生産しており、アルト・アディジェ、ハンガリー、モルドヴァ、ブルガリアでも栽培されている。

19世紀に流入したシレジア人のおかげで、リースリングは長い間オーストラリアで最も多く栽培されていた白ブドウ品種であったが、1990年頃にはどこにでもあるシャルドネに追い抜かれた。現在、リースリングの栽培は、世界的なリースリングの産地として知られる地域に集中している：エデン・ヴァレー、クレア・ヴァレー、タスマニア、グレート・サザンなどだ。今年見たサンプルでは、そのスタイルは一貫しており、一貫して美味しかった。骨格のある辛口のワインは、ミネラルとキビキビした酸を示し、ピリッとしたレモンライムのような果実味を支えている。オーランド、パイクス、ガットは、今回のテイスティングで特に素晴らしい出来だった。

リースリングは南北アメリカ大陸で栽培されている。チリのヴィーニャ・サン・ペドロは、わずか9ポンドという価格の9ライヴス・リースリングで金賞を受賞し、間違いなくコストパフォーマンスの高さで称賛を得た。 北米では、ワシントン州やオレゴン州、ニューヨーク州北部のフィンガー・レイクス地域で、美味で、しばしばオフドライのリースリングが生産されている。国境を越えたカナダ、特にオンタリオ州では、上質で繊細なアイスワインが造られている。アイスワインには2つのスタイルがある：ボトリティスが少し入ったペラーと入っていないトリウスは審査員を興奮させ、審査日の楽しいコーダとなった。

思いがけないソースからの非常に素晴らしいワインもあった。カザフスタンのアルバ・ワインは興味深いワインをいくつか提供してくれたが、そのうちのひとつは素晴らしい表現力とバランスを持った樽ワインだった。審査員は全員一致で、リースリングは不当に冷遇されているという意見で一致した。比較的軽く、確かにエレガントで、テクスチャーを示し、爽やかな酸味はしばしば甘みと、時には穏やかでクリーミーな樽香とバランスが取れており、これらのワインはアペリティフとして、チーズと一緒に、あるいは様々な風味の料理や甘い料理と完璧にマッチする。

スパークリング中辛口（12g/lまで）

スティル・ドライ（最大4g/l）

スティル・ミディアム・ドライ（12g/lまで）

スティル・ミディアム（最大45g/l）

スティル・スウィート（45g/l以上）

アイスワイン

タスマン海の向こうには、ニュージーランド、特に南島のマールボロとワイパラで生産される、アプリコット、オレンジの花、蜂蜜を感じさせるオフドライのリースリングがある。