捷克共和国的萨斯酒花产区被列入世界遗产名录

Žatec和萨斯啤酒花景观已被联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）列入世界遗产名录。

萨斯（Saaz）啤酒花通常被称为 "贵族 "品种，实际上是以捷克的Žatec镇命名的，在波希米亚被广泛用于啤酒（如拉格啤酒）的调味，特别是在该地区，捷克的皮尔森啤酒。

最近有消息称，使用欧洲啤酒花酿造的啤酒将面临不确定的未来，因为据透露，欧洲的芳香啤酒花正面临挑战，这将在未来几年影响啤酒的风味。

根据联合国教科文组织委员会的说法，Žatec 和萨斯啤酒花景观是一种文化景观，包括 "奥赫日河边特别肥沃的啤酒花田"，"已有数百年的种植历史"，还包括 "历史悠久的村庄和用于加工啤酒花的建筑"。

它在文件中概述道："该财产的城市元素包括中世纪的Žatec中心及其19世纪至20世纪的工业扩展区，即'布拉格郊区'（Pražské předměstí）。它们共同展示了从中世纪晚期至今啤酒花种植、烘干、认证和贸易的农工业流程和社会经济体系的演变过程"。

在Žatec中心以外，奥赫日河（Ohře River）周围和斯特克尼克（Stekník）村附近的酒花种植区包括特诺瓦尼（Trnovany）的酒花干燥窑和一座洛可可风格的城堡。联合国教科文组织认定，Žatec 和萨斯酒花景观是 "全球公认的农产品，自前奥地利君主国进行启蒙运动改革以来一直受到行政法令的保护"。

此外，教科文组织还指出，"被提名的遗产地有保存完好的与酒花种植、加工和贸易密切相关的特殊结构、建筑、部件和加工装置，在这种独特的城乡结合部环境中，这些结构、建筑、部件和加工装置在世界上其他地方是绝无仅有的"。