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奖项的成功表明全球对蒙特法尔科葡萄酒的青睐

13 十月份2023 作者：迈克尔-胡班德

蒙特法尔科在db的 2023 年秋季品酒会上获得了多项奖牌，彰显了这一不为人知的产区的品质。

蒙特法尔科镇坐落在翁布里亚内陆地区的一座意大利小山顶上，散发着迷人的乡村风情。该地区以野味、橄榄和松露著称，这些经典产品远销世界各地。然而，由于距离罗马和锡耶纳都只有两小时左右的车程，这里经常被游客忽略。

翁布里亚的葡萄酒也有类似的故事。2022 年，邻近托斯卡纳的知名酒庄生产了约 23000 千升葡萄酒，而翁布里亚的产量仅为 4000 千升。然而，Consorzio Montefalco 正在稳步推广该地区，使其成为一个低调的产区，酿造特色鲜明、可持续发展的葡萄酒。

蒙特法尔科的魅力尤其体现在其两种风格的红葡萄酒上（尽管也有使用特雷比亚诺-斯波莱蒂诺（Trebbiano Spoletino）和格雷切托（Grechetto）酿制的典范白葡萄酒）。作为意大利种植面积最大的葡萄品种，蒙特法尔科罗索法定产区规定 60-70% 的混合葡萄必须是桑娇维塞。其余的葡萄则可以与当地和国际葡萄混合，同时创造出一种与许多流行的意大利出口产品类似的风格。

在第一类葡萄酒中，无论是新酒还是陈酒，都充分展现了桑娇维塞天然的樱桃果香和令人垂涎的品质。这里的山坡海拔在 220 米到 472 米之间，非常适合葡萄生长，避免了意大利中部高温带来的过度成熟。梅洛是最受欢迎的调配伙伴，它带来丰满的红色果实，使受欢迎的葡萄酒口感更加圆润，而当地的葡萄品种则会为葡萄酒增添厚重感。

不过，有一种特产葡萄也有机会成为焦点。萨格兰蒂诺（Sagrantino）是该地区标志性的红葡萄品种，有一个专门的产区--蒙特法尔科桑格兰蒂诺 DOCG。这种葡萄世代相传，到 20 世纪 60 年代几乎绝迹，主要用于酿造甜葡萄酒，因为其单宁含量高，已不再流行。

然而，当地的酿酒师看到了它的潜力，专注于本土葡萄的酿造，并在 1977 年争取到了 DOC 的地位（1992 年获得 DOCG）。这个紧密团结的社区相信，这种葡萄可以酿造出独特的翁布里亚葡萄酒，其厚实而不妥协的果皮可以成为一种资产，而不是一种障碍。

DOCG 的规定要求在橡木桶中陈酿，这有助于软化和融合单宁。此外，酒庄还大力推广瓶内陈酿，使其成为可与巴罗洛和布鲁奈罗相媲美的葡萄酒。毫无保留地利用葡萄的单宁也确保了对风土的关注。这里山峦起伏，正确的选址可以突出预期的风味和单宁结构。

Consorzio Montefalco 在重振其红葡萄酒的雄风后，又雄心勃勃地计划对该地区进行全面推广。该地区有许多不同的风土，通常以石灰质粘土为主，夹杂着石灰岩，非常适合特雷比亚诺-斯波莱蒂诺（Trebbiano Spoletino）的生长，其葡萄酒的出口量也越来越大。在斯波莱托法定产区（Spoleto DOC），经常可以看到未嫁接的老葡萄藤缠绕在居民花园的树上。这种葡萄酒在国际市场上也越来越常见。

Consorizio Montefalco 计划增加可持续旅游业（特别是为消费者提供电动汽车和自行车参观酒庄），并在全球舞台上推广葡萄酒，从而使其业务远远超出了意大利的中心地带。

多款蒙特法尔科葡萄酒在 2023 年秋季饮品品鉴会上获得了奖牌。以下是部分获奖酒品，并附有评委的品酒笔记。