Il successo dei premi indica un appetito globale per i vini di Montefalco

Il Montefalco ha ottenuto diverse medaglie nell'Autumn Tasting 2023 di db, evidenziando la qualità disponibile in questa regione poco conosciuta.

Arroccata su una collina italiana, nella regione umbra senza sbocchi sul mare, la città di Montefalco è una fetta di fascino della campagna. La regione è nota per la selvaggina, le olive e i tartufi, prodotti classici esportati in tutto il mondo. Tuttavia, con Roma e Siena a circa due ore di macchina, viene spesso trascurata dai visitatori.

I vini dell'Umbria hanno una storia simile. Mentre le famose cantine della vicina Toscana hanno prodotto circa 23.000 ettolitri di vino nel 2022, in Umbria la produzione è stata di appena 4.000 hl. Il Consorzio Montefalco, tuttavia, sta promuovendo costantemente la regione come una denominazione poco nota per i suoi vini di carattere e sostenibili.

Il fascino di Montefalco è dimostrato in particolare dai suoi due stili di vini rossi (anche se ci sono anche esemplari bianchi prodotti con Trebbiano Spoletino e Grechetto). La DOC Montefalco Rosso, che accoglie la varietà più coltivata d'Italia, prevede che il 60-70% dell'uvaggio sia costituito da Sangiovese. La miscela rimanente consente di utilizzare uve locali e internazionali, creando uno stile simile a quello di molti altri vini italiani.

In questa prima categoria, sia i vini giovani che le riserve mettono in risalto il naturale frutto di ciliegia del Sangiovese e le sue qualità di abboccatoio. Le colline, situate tra i 220 e i 472 metri di altitudine, si prestano bene alla coltivazione dell'uva, evitando gli eccessi di maturazione che il caldo dell'Italia centrale può portare. Il Merlot, un partner popolare per l'assemblaggio, apporta frutti rossi intensi per arrotondare i profili dei vini popolari, mentre le varietà locali possono aggiungere peso.

Tuttavia, un'uva speciale ha la sua possibilità di ottenere i riflettori. Il Sagrantino, uva rossa caratteristica della zona, ha una denominazione dedicata, Montefalco Sangrantino DOCG. Quest'uva, coltivata per generazioni, era quasi estinta negli anni Sessanta, utilizzata soprattutto per i vini dolci, poiché i suoi alti livelli di tannino l'avevano resa fuori moda.

I viticoltori locali, tuttavia, ne intuirono il potenziale, concentrandosi sull'uva autoctona e facendo campagna per ottenere lo status di DOC nel 1977 (la DOCG seguì nel 1992). L'affiatata comunità credeva che l'uva potesse offrire un vino umbro unico, le cui bucce spesse e intransigenti potevano essere un vantaggio piuttosto che un ostacolo.

Il disciplinare stesso della DOCG prevede l'invecchiamento in rovere, una scelta che aiuta ad ammorbidire e integrare i tannini. Inoltre, si è assistito a una marcata spinta verso l'affinamento in bottiglia di questi vini, affermando la denominazione come uno stile in grado di competere con Barolo e Brunello. Lavorare con i tannini dell'uva ha garantito un'attenzione particolare al terroir. Essendo una terra di dolci colline, il sito giusto può accentuare il profilo aromatico e la struttura tannica desiderati.

Dopo aver risollevato le sorti dei suoi vini rossi, il Consorzio Montefalco ha piani ambiziosi per promuovere la regione nel suo complesso. I variegati terroir della regione, spesso dominati da argille calcaree con macchie di calcare, sono ideali per il Trebbiano Spoletino, i cui vini sono sempre più esportati. L'uva è veramente radicata nella regione; non è raro nella DOC Spoleto vedere vecchie viti non innestate legate agli alberi nei giardini dei residenti. È sempre più frequente vedere i suoi vini anche sui mercati internazionali.

Con piani per incrementare il turismo sostenibile - in particolare ha messo a disposizione dei consumatori auto e biciclette elettriche per visitare le cantine - e promuovere i vini sulla scena mondiale, il Consorizio Montefalco sta portando la sua attività ben oltre il cuore dell'Italia.

Diversi vini di Montefalco sono stati premiati con medaglie alla degustazione d'autunno 2023 del settore bevande. Di seguito ne riportiamo una selezione, con le note di degustazione dei giudici.

Tenuta Alzatura Montefalco Sagrantino

• Produttore: Tenuta Alzatura
• Regione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Annata: 2017
• Vitigni: 100% Sagrantino
• ABV: 16,5%
• Prezzo approssimativo al dettaglio: £ 15
• Medaglia: Oro

Di colore rubino granato intenso, il vino emana prugne Victoria, rovo e albicocche mature con note terrose e di cioccolato fondente. Il palato è corposo e molto speziato, con un'acidità croccante, tannini densi che riempiono la bocca e una buona lunghezza. Il vino è potente e richiama la carne di cervo marinata con vino rosso, aglio e cardamomo e scottata al sangue.

Bocale Montefalco Rosso

• Produttore: Azienda Agricola Bocale di Valentini
• Regione: Montefalco Rosso DOC
• Annata: 2020
• Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 10% Merlot e 5% Colorino.
• ABV: 14,5%
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £20
• Medaglia: Oro

L'aroma di questo vino rosso ciliegia è davvero accattivante: frutti di bosco scuri e speziati, belli e promettenti. Al palato mantiene splendidamente la promessa: frutta succosa e spezie attraenti. Equilibrato e rinfrescante, è anche lungo, con strati e una complessità allettante. Pur essendo maturo, non è affatto cotto e risulta davvero piacevole. Perfetto per accompagnare una pasta al ragù o un risotto alla milanese, dove la sua ricchezza e la sua acidità daranno la giusta vivacità.

Sagrantino di Montefalco "Il Domenicale

• Produttore: Il Gheppio
• Regione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Annata: 2015
• Vitigni: 100% Sagrantino
• ABV: 16,5%
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £55
• Medaglia: Argento

Un vino di colore granato intenso con una grande profondità aromatica: petali di rosa, ribes nero e toni terrosi e affumicati. Il palato è secco e dolce-fruttato, ma con vaniglia e cocco infiltrati dal rovere, insieme a un'acidità vivace. Un vino persistente e interessante.

Sagrantino di Montefalco "Collepiano

• Produttore: Arnaldo Caprai
• Regione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Annata: 2019
• Vitigni: 100% Sagrantino
• ABV: 15,5%
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £42
• Medaglia: Argento

Di colore granato, al naso mostra frutta secca, mora e crema di burro alla vaniglia. Al palato, frutta dolce e scura - rovo, mirtillo, marasca - ma anche caramello e vaniglia. La struttura si appoggia su tannini fitti e grippanti, bilanciati dall'acidità, con un finale molto speziato.

Sagrantino di Montefalco "Chiusa di Pannone

• Produttore: Antonelli
• Regione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Annata: 2018
• Vitigni: 100% Sagrantino
• ABV: 15%
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £60
• Medaglia: Argento

Un vino dal colore rubino intenso, profumato di cioccolato fondente, mora e spezie da cucina. È ricco e corposo, con pepe nero, frutti neri e un tocco balsamico contro tannini corposi e alcol caldo.

Montefalco Sagrantino "Carapace

• Produttore: Lunelli - Tenuta Castelbuono
• Regione: Montefalco Sagrantino DOCG
• Annata: 2018
• Vitigni: 100% Sagrantino
• ABV: 15%
• Prezzo al dettaglio approssimativo: £30
• Medaglia: Argento

Un vino giovane, ricco di bacche scure al naso e con un tocco di freschezza. Il palato è carnoso e caldo, ricco di lamponi e ciliegie dolci e di aromi di rovere ben bilanciati. Un vino corposo e maturo, di buona lunghezza e stile.