受賞はモンテファルコのワインに対する世界的な意欲の表れ

モンテファルコはdbのオータム・テイスティング2023でいくつものメダルを獲得し、あまり知られていない産地のワインが高品質であることを強調した。

内陸のウンブリア州の、いかにもイタリアらしい丘の上に佇むモンテファルコの町は、田園地帯の魅力の一片だ。この地方は、ジビエ、オリーブ、トリュフの産地として知られ、世界中に輸出されている名産品だ。しかし、ローマにもシエナにも車で2時間ほどかかるため、観光客には見過ごされがちだ。

ウンブリアのワインも似たようなものだ。隣国トスカーナの有名ワイナリーが2022年に約23,000ヘクトリットルのワインを生産したのに対し、ウンブリアの生産量はわずか4,000ヘクトリットルだった。しかし、コンソルツィオ・モンテファルコは、この地域を個性的で持続可能なワインのための目立たないアペラシオンとして着実に宣伝している。

モンテファルコの魅力は、特に2つのスタイルの赤ワインに表れている（トレッビアーノ・スポレティーノとグレケットを使った模範的な白ワインもあるが）。モンテファルコ・ロッソDOCは、イタリアで最も多く栽培されている品種に対応するため、ブレンドの60～70％をサンジョヴェーゼにすることを義務付けている。残りのブレンドには地元産と国際品種を使用することができ、イタリアの多くの人気輸出品に似たスタイルを生み出している。

この最初のカテゴリーでは、若いワインもリゼルヴァも、サンジョヴェーゼ本来のチェリー系の果実味と口当たりの良さが際立っている。標高220～472メートルの丘陵地帯はブドウ栽培に適しており、イタリア中央部の暑さがもたらす過熟を避けることができる。ブレンド相手として人気の高いメルローは、人気の高いワインのプロフィールを丸くするふくよかな赤い果実をもたらし、地場品種は重厚さを加えるかもしれない。

しかし、ある特別なブドウにはスポットライトを浴びるチャンスがある。この地域のトレードマークである黒ブドウ、サグランティーノには、モンテファルコ・サングランティーノDOCGという専用の呼称がある。何世代にもわたって栽培されてきたこのブドウは、1960年代にはほとんど絶滅し、タンニンが多いため、主に甘口ワインに使われるようになった。

しかし、地元のワイン生産者たちはその可能性を見いだし、土着のブドウに注目し、1977年にDOCの地位を得るための運動を行った（DOCGは1992年に続く）。結束の固いコミュニティは、このブドウが独特のウンブリアワインを提供できると信じていた。

DOCGの規定では、樽熟成が義務付けられているが、これはタンニンを和らげ、一体化させるための選択である。また、ワインを瓶熟成させることも顕著で、バローロやブルネッロに匹敵するスタイルとして、この呼称が確立された。ブドウのタンニンを惜しみなく利用することで、テロワールへのこだわりも確実になった。なだらかな丘が連なる土地であるため、適切な立地であれば、意図した風味の特徴やタンニンの構造を際立たせることができる。

赤ワインを復活させたモンテファルコ・コンソルツィオは、この地域全体を振興させる野心的な計画を持っている。多くの場合、石灰岩の混じった石灰質粘土が支配的なこの地域の多様なテロワールは、トレッビアーノ・スポレティーノに理想的であり、そのワインはますます輸出されている。スポレートDOCでは、住民の庭の木に接ぎ木されていない古いブドウの木を見かけることも珍しくない。国際市場でも、このブドウのワインを見かけることが多くなった。

持続可能な観光事業を拡大し、消費者がワイナリーを見学するための電気自動車や自転車を提供し、世界的な舞台でワインを宣伝することで、コンソリツィオ・モンテファルコはイタリアの中心部をはるかに超えて事業を推進している。

モンテファルコのワイン数種が、ドリンクビジネス秋のテイスティング2023でメダルを獲得した。審査員によるテイスティングノートとともに、以下にその一部を紹介する。

テヌータ・アルザトゥーラ・モンテファルコ・サグランティーノ

• 生産者テヌータ・アルザトゥーラ
• 地域モンテファルコ・サグランティーノDOCG
• ビンテージ: 2017年
• ブドウ品種サグランティーノ100
• アルコール度数：16.5
• 希望小売価格:£15
• 勲章:金メダル

深みのあるルビー・ガーネット色で、ビクトリア・プラム、ワラビ、熟したアプリコットに土っぽさとダーク・チョコレートのニュアンスが漂う。甘い果実味があり、味わいはフルボディで非常にスパイシー、さわやかな酸味と濃密なタンニンが口いっぱいに広がり、余韻も長い。このワインは力強く、赤ワイン、ニンニク、カルダモンでマリネした鹿肉をレアで炙った料理とよく合う。

ボカーレ・モンテファルコ・ロッソ

• 生産者アジエンダ・アグリコラ・ボカーレ・ディ・ヴァレンティーニ
• 産地モンテファルコ・ロッソ DOC
• ビンテージ: 2020年
• ブドウ品種サンジョヴェーゼ70%、サグランティーノ15%、メルロー10%、コロリーノ5
• アルコール度数：14.5
• 希望小売価格概算: £20
• 勲章:金メダル

このチェリーレッドのワインには実に魅力的なアロマがあり、濃くスパイシーなベリー系果実、可愛らしく将来有望だ。ジューシーな果実味と魅力的なスパイス。バランスが取れて爽やかで、余韻も長く、幾層にも重なった魅力的な複雑性を持つ。熟しているが、煮詰まりすぎておらず、実に楽しい。肉たっぷりのパスタソースやミラノ風リゾットにぴったりで、その豊かさと酸が完璧な活気をもたらす。

モンテファルコ・サグランティーノ "イル・ドメニカーレ"

• プロデューサーイル・ゲッピオ
• 地域モンテファルコ・サグランティーノDOCG
• ビンテージ: 2015年
• ブドウ品種サグランティーノ100
• アルコール度数：16.5
• 小売価格：55ポンド
• メダル:銀メダル

深みのあるガーネット色で、バラの花びら、ブラックカラント、土っぽいスモーキーなトーンなど、アロマに深みがある。口当たりはドライで甘い果実味があるが、樽由来のバニラやココナッツの風味があり、爽やかな酸味もある。余韻が長く、興味深いワイン。

モンテファルコ・サグランティーノ "コッレピアーノ"

• プロデューサーアルナルド・カプライ
• 地域モンテファルコ・サグランティーノDOCG
• ビンテージ: 2019年
• ブドウ品種サグランティーノ100
• アルコール度数：15.5
• およその小売価格: £42
• メダル:銀メダル

ガーネット色でドライフルーツ、ブラックベリー、バニラのバタークリームの香り。口に含むと、甘く濃い果実味-れんげ、ブルーベリー、モレロチェリー-に加え、バタースコッチとバニラ。骨格は、酸味とバランスの取れた濃密でグリッピーなタンニンに傾き、非常にスパイシーなフィニッシュを持つ。

モンテファルコ・サグランティーノ "キウーザ・ディ・パンノーネ"

• プロデューサーアントネッリ
• 地域モンテファルコ・サグランティーノDOCG
• ビンテージ: 2018年
• ブドウ品種サグランティーノ100
• アルコール度数：15
• 希望小売価格:£60
• メダル:銀メダル

深みのあるルビー色で、ダークチョコレート、ブラックベリー、キッチンで焼くスパイスの香り。リッチでフルボディ、ブラックペッパー、ブラックフルーツ、バルサミコのタッチが、コーデュロイのタンニンと温かみのあるアルコールと調和している。

モンテファルコ・サグランティーノ "カラパチェ"

• 生産者ルネッリ - テヌータ・カステルブォーノ
• 地域モンテファルコ・サグランティーノDOCG
• ビンテージ: 2018年
• ブドウ品種サグランティーノ100
• アルコール度数：15
• 希望小売価格:£30
• メダル:銀メダル

若々しいワインで、ダークベリーの香りと清涼感に溢れている。口当たりは肉付きがよく温かく、甘いラズベリーとチェリーの果実味に満ち、オークのアロマがバランスよく感じられる。フルボディで熟したワインは余韻が長く、スタイルも良い。