顶级厨师齐聚慈善晚宴

今年 11 月，八位伦敦最出色的厨师将齐聚一堂，举行一次性晚宴，以支持行业慈善机构 "酒店业行动"（Hospitality Action）。

冬季厨师晚宴将于 11 月 6 日星期一在伦敦波特曼广场 Nobu 酒店举行，届时将有来自伦敦餐饮界的八位知名厨师参加：Jason Atherton（The Social Company 的主厨赞助人）、Tom Booton（The Dorchester 餐厅 The Grill by Tom Booton 的行政主厨）、Claire Clark（Pretty Sweet 的主厨赞助人）、Adam Handling（Frog by Adam Handling 的主厨赞助人）、Anna Haugh（行政总厨兼 Myrtle 餐厅所有人）、Atul Kochhar（Kanishka by Atul Kochhar 主厨赞助人）、Ben Murphy（Launceston Place 主厨赞助人）和 Vivek Singh（行政总厨兼肉桂系列餐厅首席执行官）。

阿瑟顿、辛格和科查尔都是 "款待行动 "的主厨赞助人。

辛格评论道："我很高兴能支持'款待行动'，因为我在这个不可思议的行业工作了一辈子，这是一个最热情、最具支持性的兄弟会。每隔一段时间，我们自己的兄弟会就会陷入困境，可能需要得到支持；'款待行动'正是这样做的。

虽然当晚的菜单尚未公布，但会有一个开胃酒和饮料招待会，随后是四道菜的盛宴，并全程供应葡萄酒。此外，还将举行独家体验和过夜住宿抽奖活动，为 "酒店业行动"（Hospitality Action）筹集资金。从 2020 年到 2022 年，"酒店业行动 "为伦敦的家庭提供了近 46 万英镑的资助。

霍说："我希望尽自己的一份力量，为这一行业慈善机构筹集重要资金。厨房里的气氛一定会非常热烈。Hospitality Action 致力于在我们行业的人们需要帮助的时候为他们提供支持，我很荣幸能伸出援助之手。

晚餐门票价格为每人 150 英镑，可通过此链接购买。