Los mejores chefs se reúnen en una cena benéfica

Ocho de los mejores chefs de Londres se reunirán en noviembre para celebrar una cena de gala única en apoyo de la organización benéfica Hospitality Action.

La Cena de Chefs de Invierno, que se celebrará el lunes 6 de noviembre en el Nobu Hotel London Portman Square, contará con la participación de ocho aclamados chefs de la restauración londinense: Jason Atherton (chef patrón de The Social Company), Tom Booton (chef ejecutivo de The Grill by Tom Booton en The Dorchester), Claire Clark (chef patrón de Pretty Sweet), Adam Handling (chef patrón de Frog by Adam Handling), Anna Haugh (jefa de cocina ejecutiva y propietaria de Myrtle Restaurant), Atul Kochhar (chef patrocinador de Kanishka by Atul Kochhar), Ben Murphy (chef patrocinador de Launceston Place) y Vivek Singh (chef ejecutivo y director general de The Cinnamon Collection).

Atherton, Singh y Kochhar son chefs patrocinadores de Hospitality Action.

Singh comentó: "Estoy encantado de apoyar a Hospitality Action, ya que después de toda una vida en nuestro increíble sector, ésta es la fraternidad más acogedora y solidaria. De vez en cuando, las nuestras pueden pasar por momentos difíciles y necesitan apoyo; Hospitality Action hace precisamente eso".

Aunque aún no se ha desvelado el menú de la noche, habrá una recepción con canapés y bebidas seguida de un banquete de cuatro platos con vino. También se sortearán experiencias exclusivas y pernoctaciones para recaudar fondos para Hospitality Action, que busca apoyar a los profesionales de la hostelería, especialmente a los afectados por la crisis del coste de la vida. De 2020 a 2022, Hospitality action concedió cerca de 460.000 libras a hogares de Londres.

Haugh declaró: "Quiero contribuir a recaudar fondos cruciales para esta organización benéfica del sector. El ambiente en la cocina será electrizante. Hospitality Action trabaja para apoyar a las personas de nuestro sector en sus momentos de necesidad y estoy orgulloso de echar una mano".

Las entradas para la cena cuestan 150 libras por persona y pueden adquirirse en este enlace.