诺瓦酒庄推出第二批风土系列葡萄酒

备受赞誉的波特酒和餐酒生产商 Quinta do Noval 推出了 Vinhas do Passadouro Douro 2020，这是一款由 20 多个葡萄品种混合酿造的田间葡萄酒，采自树龄 90 年的葡萄树。

Quinta do Noval Vinhas do Passadouro 是一款田间混酿葡萄酒，产自一块 0.93 公顷的老葡萄园，其历史可追溯到 1930 年，主要种植在 Pinhão 河左岸有围墙的梯田上。这里主要是片岩土壤，含有大量石英、云母和矿物。

杜罗河地区 2020 年份的特点是，从冬季到 5 月降雨量都很高，随后是一段炎热干燥的时期，产量减少，但酿造出的葡萄酒却个性十足。由于天气炎热，帕萨杜罗葡萄酒的果实于9月17日由人工采摘，比往年明显提前。

葡萄在温度介于 25°C 至 27°C 的不锈钢桶中发酵后，进行苹乳转化。葡萄酒在容量为 225 升的法国橡木桶中陈酿一年（90% 为新桶，10% 为一个年份的橡木桶）。然后于 2022 年 6 月装瓶。

技术总监卡洛斯-阿格雷罗斯（Carlos Agrellos）在提供品酒笔记时说道："这款酒的色泽深沉浓郁，显示出浓度和活力。浓郁的成熟水果香气，如黑莓、黑樱桃和李子。黑胡椒、丁香和肉桂等香料的味道更显复杂。单宁结实，融合度高，结构稳固而优雅。这款酒酒体饱满，天鹅绒般的质感充满口腔。这款酒复杂而深邃，在酒杯中逐渐散发出迷人的芳香"。

展望这款酒在酒窖中的表现，阿格雷罗斯说道："这款酒的陈年潜力巨大，随着时间的推移，它的芳香将更加复杂，单宁也将更加柔顺。虽然这款酒已经令人愉悦，但经过几年的窖藏之后，其真正的精髓将会展现出来。

限量生产 1,115 瓶、60 瓶马格南酒和 30 瓶双马格南酒。一瓶 75 毫升装的零售价约为 215 英镑。

这是Quinta do Noval Vinhas do Passadouro的第一个年份，也是继2019年份Vinhas da Marka发布之后的第二款风土系列葡萄酒。

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