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澳大利亚酒吧的粗鲁收据继续着葡萄酒中冰的争论
澳大利亚一家酒吧收据上的一句粗鲁评论再次引发了关于是否应该在酒杯里放冰块的争论。
这条评论是维多利亚州不伦瑞克康沃尔酒吧(The Cornish Arms)的一名员工写在收据上的。bogan "是一个类似于英国的 "chav "或美国的 "hillbilly "的辱骂用语。
不出所料,这条评论在社交媒体上发布后引起了热议,reddit 上的一些网友表示,葡萄酒应该在 10-13 度的温度下饮用,而不是在该国经常饮用的 25-35 度的 "闷热 "温度下。
另一个人说,葡萄酒的温度对风味的影响 "与奶酪类似",还有一个人说,期望或适当的温度并不重要,顾客已经付了钱,应该期望以他们喜欢的方式上酒。
该收据还被描述为缺乏 "基本的人性尊重 "和 "业余",尽管它也被称为 "绝对搞笑",该工作人员被称为 "传奇人物"。
The Cornish Arms 向澳大利亚 7News发表声明说:"员工被谈话并被提醒了工作场所的责任,这名初级员工随后向管理层表达了歉意,并没有意识到这将会印在顾客的收据上。
"她的评论丝毫没有反映出 The Cornish Arms 的价值观,我们将继续教育和培训员工,确保企业不断发展。
此前,著名厨师和播音员 Dave Chang 在他的播客中宣布,在葡萄酒中加入冰块 "非常美味",而且他现在一年四季都会这么做。他还在 TikTok 上发布了一段视频,视频中他用滚轮杯加冰块饮用了 Criterion Pinot Grigio Fruili Grave(一种产自意大利北部 Fruili-Venezia Giulia 的白葡萄酒)。
@davidchang冰上白葡萄酒♬原声 - Dave Chang
米其林星级餐厅 Momofuku 的创始人、Netflix《丑陋的美味》(Ugly Delicious )的主演 Chang 说,在葡萄酒中加入冰块会让他觉得自己做了 "大错特错的事",但同时也会让葡萄酒变得 "如此美味",尝起来 "像黄金一样"。