Cerrar Menú
Noticias

Continúa el debate sobre el hielo en el vino con un grosero recibo de un bar australiano

Un comentario grosero en el recibo de un bar australiano ha reavivado el debate sobre si se debe poner hielo en una copa de vino. 

(Imagen: Reddit)

El comentario fue escrito en un recibo por un empleado de The Cornish Arms, en Brunswick, Victoria. Un "bogan" es un término similar a "chav" en el Reino Unido o "hillbilly" en Estados Unidos.

Como era de esperar, el comentario suscitó un debate en Internet cuando se publicó en las redes sociales, con algunos en reddit afirmando que el vino debería beberse a 10-13 grados y no a los "sofocantes" 25-35 grados a los que suele servirse en el país, según el usuario.

Otro dijo que la temperatura del vino influye en el sabor "de forma similar al queso" y uno afirmó que no importa lo que se espere o sea apropiado, el cliente ha pagado y debe esperar que se le sirva como prefiera.

También se calificó la nota de recibo de falta de "respeto humano básico" y de "amateur", aunque también se dijo que era "absolutamente hilarante" y que el miembro del personal era una "leyenda".

En un comunicado enviado por The Cornish Arms al canal australiano 7News se afirma lo siguiente: "Se habló con el personal y se le recordaron sus responsabilidades en el lugar de trabajo. El joven empleado se dirigió a la dirección y pidió disculpas, sin darse cuenta de que se imprimiría en el recibo del cliente.

"Su comentario no refleja en absoluto los valores de The Cornish Arms y seguiremos educando y formando al personal para garantizar la evolución del negocio".

La noticia llega después de que el famoso chef y locutor Dave Chang anunciara en su podcast que poner hielo en el vino era "delicioso" y algo que ahora haría durante todo el año. También publicó un vídeo en TikTok bebiendo Criterion Pinot Grigio Fruili Grave, un vino blanco de Fruili-Venezia Giulia, en el norte de Italia, en un vaso con hielo.

@davidchangwhitewine on ice♬sonido original - Dave Chang

Según Chang, el fundador de Momofuku, restaurante con estrella Michelin y protagonista de Ugly Delicious , de Netflix, dijo que poner hielo a su vino le hacía sentir que había hecho "algo horriblemente mal", pero que también lo hacía "tan delicioso" y saber "como el oro".

Parece que estás en Asia, ¿te gustaría ser redirigido a la edición de Drinks Business Asia edition?

Sí, llévame a la edición de Asia No