Bira 91とNew Belgium BrewingがChutney Sourビールを発売

インドのクラフトビールブランド「Bira 91」は、米国最大級のビールメーカー「New Belgium Brewing」と提携し、「チャツネサワー」を2つの市場に投入した。

米国コロラド州に本拠を置くNew Belgium Brewingは、 B9 Beveragesが所有するBira 91とコラボレーションして、新しいChutney Sourビールを開発しました。

米国のクラフトビール醸造所は、米国でファットタイヤエール、ブードゥーレンジャーIPA、壁画アグアフレスカセルベザ、ラフォリーサワーブラウンエールを生産しています。

チャツネサワーはタマリンドで醸造されており、トラピストまたは修道院のダベルとしても知られるベルギースタイルのエールであるクラシックなデュベルに基づいています。

このビールは、インドのバンガロールとデリーNCRのBira 91とコロラド州 フォートコリンズのNew Belgium Breweryのそれぞれのタップルームで同時にリリースされました。

このリリースは、3月25日のインドのホーリー祭(ヒンドゥー教の祭典で、春を迎える)に合わせて行われたと、この話が報じられた Brewbound は報じている。

Bira 91の創業者兼最高経営責任者(CEO)であるAnkur Jain氏は、共同事業主が拠点を置くコロラド州は「世界のビールイノベーションの中心地であり、ニューベルギーは米国で最も尊敬されているビール会社である」と述べた。

ジェインは、このコラボレーションを「クレイジーだが、後から考えると当たり前のアイデア」と呼び、ベルギーのサワーエールとタマリンドの風味を組み合わせてチャツネサワーを作りました。

New Belgium BrewingのCEOであるShaun Belongie氏は、インドは「 エキサイティングな料理の味で知られている」と述べ、米国の醸造所が聴衆に届けることを楽しみにしていると述べました。「このようなコラボレーションにより、私たちは新しい予想外のフレーバーの組み合わせで遊び、クラス最高のビールのイノベーションに投資することができます」と彼は付け加えました。