スポーツ界のレジェンドがワシントンのワインを地図に載せる方法

ワシントン州、オレゴン州、アメリカンフットボールは、スポーツ界のレジェンドからワインメーカーに転身した一人の人物によって結ばれており、彼のボトルは現在英国にあります。

私が言及している人物は、ナショナルフットボールリーグ(NFL)で14シーズンプレーした 記録破りの元アメリカンフットボールクォーターバックであるドリューブレッドソー ですが、2007年から米国でワインを生産しています。

ワシントン州でセカンドキャリアをスタートさせた彼は、2023年にdbに、ワシントン州のワラウォーリーバレーの南端でワインビジネスを始めることを選んだのは、それが彼の故郷だったからだと 語り 、「ワイナリーは私が育った場所から1マイルも離れていません」とコメントしました。

現在、彼はAVAからさまざまなワインを造っていますが、特に、ブレッドソーが故郷のワラワラに「ダブルバック」するという決断をしたことにちなんで、 ダブルバック と呼ばれる品種のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンからなるトップエクスプレッションのペアが有名です。

彼はまた、同じ地域で、そして最近ではオレゴン州でも、同じくワラワラ出身のワインメーカー、ジョシュ・マクダニエルズの関与を表すために、 ブレッドソー・マクダニエルズ というブランドでワインを生産しています。

マクダニエルズは「ビジネスの頭脳を持つ才能あるワインメーカーだ」とコメントしたブレッドソーは、両方の姓を持つワインの範囲は、マクダニエルズが株主であるという事実を反映していると述べ、「マクダニエルズは今、ラベルに載っています。それは結婚指輪です」と付け加えました。

ブレッドソー・マクダニエルズの下には、ワラワラ・シラーとオレゴン・ピノ・ノワールがあり、2人はブドウを調達していましたが、2021年にウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるホープ・ウェル・ヴィンヤードを、再生 型ブドウ栽培 の主要な提唱者であり、テッド・キャスティールとパット・ダドリーの娘であるミミ・カスティールから購入しました。 Bethel Heights Vineyardの共同設立者。

「私たちは90%の実践を引き継いでいます」とブレッドソーは、キャスティールから購入した再生管理されたブドウ園について語り、「唯一の違いは、物事が少し整頓されたように見えることが好きだということです」と付け加えました。

特に、米国でのリリース時にボトリングが完売したブレッドソーは、英国を含む母国以外の国々で存在感を高めようとしています。

db にその理由を説明し、「新しい市場を開拓しようとしているのは、世界中に需要があるからこそ、より快適に感じるからだ」と語った。

続けて「引退するまでプッシュし続けるつもりだし、まだ引退はしていない。そして、(輸出を発展させる)もう一つの理由は、私たちの地域、つまりワシントンについての言葉を広めることです。

最後に、20年前に驚きの興行的ヒット作「サイドウェイズ」で悪評を浴びたブドウ品種であるメルローが「復活を遂げている」とブレッドソー氏は述べ、その大幅に改善された品質と、ワラワラの土壌と気候への特別な親和性を指摘しました。

エリザベスと呼ばれる優れたワラワラシャルドネを含む英国でのブレッドソーのワインの輸入と流通は、2017年にスポーティングワインクラブを設立し、有名なスポーツ選手のワインを業界や消費者に販売している元イングランドラグビー代表のサイモンハリデイです。

以下は、2024年の初めに試飲した彼のレンジの3つのワインに関するテイスティングノートです。ワインは非常に上質で、特にシラーは、高級品種のシラーの奇妙にファッショナブルではないが拡大する世界では、真剣でエキサイティングな発見です。

ブレッドソー・マクダニエルズ・ピノ・ノワール、エオラ・アミティ・ヒルズ、クーリー・ヴィンヤード、2021年

これは、レッドカラントとクランベリーのノートにダークチェリーとクリームのヒントが混ざった、素敵で芳香のある鼻を持っています。口当たりは肉厚ですが重くなく、甘いモレロチェリー、砕いたラズベリー、ブラックベリーの風味があり、微妙なミルクチョコレートに続いて、さわやかで少しカリカリのクランベリーのキャラクターもあります。ここには熟した黒い果実がありますが、これはエレガントで生き生きとしたピノで、真の粘り強さと上品さがあります。また、今はおいしいですが、今後3年から5年の間にさらに複雑になる可能性を秘めています。

ブレッドソー・マクダニエルズ・シラー、ワラワラ・ヴァレー、マックイーン・ヴィンヤード、2021年

完熟した赤い果実と濃いブラックベリーの香りが詰まった、まさに魅力的な香りに、ウッドスモーク、トースト、グリルした肉、ブラックオリーブのヒントが続きます。味わいは、美味しくて肉厚なチェリーとラズベリーの風味、甘いブラックベリー、ひびの入った黒胡椒、パルマバイオレット、ダークチョコレート、プラム、そしてタプナードの微妙なタッチで、さらに魅力的なキャラクターを提供します。テクスチャー的には、ジューシーさだけでなく、フレッシュな酸味、素晴らしくきめ細かなドライタンニン、白っぽささえあり、アルコールの暖かさは14.1%です。今は美味しいですが、これから素晴らしい人生が待っているので、これは非常に上質で完成度の高いワインです。世界有数のシラー。

ダブルバック no. 98、エステートリザーブ、2020年

カベルネを主体としたワラワラ産のボルドーブレンドは、素晴らしく熟した柔らかな果実味と温かいアルコール(14.7%)をミックスし、ミディアムウェイトの感触とドライで爽やかなフィニッシュに、きめの細かい口をクレンジングするタンニンのテクスチャーが加わります。ラズベリーのコンポート、強烈なブラックカラント、ダークチョコレート、トースト、焙煎したコーヒー豆、セージの心地よいヒント、砕いた岩と鉛筆の香りが特徴のフレーバーの層があります。可愛らしく、若々しく、余韻があり、年を重ねるにふさわしい赤。