横ばい効果:英国人はメルローと別れる

英国の消費者は、単一品種のワインとしてのメルローに恋をしている、新しい研究が示していますが、他のどのブドウがオントレードで市場シェアを獲得していますか?

リバティ・ワインズのレポートによると、メルローはCovid-19のパンデミックが発生して以来、プレミアム・オン・トレード・スティルワインの市場シェアの2%以上を失っています。

このレポートでは、2023年夏までの1年間のプレミアム・オン・トレードにおけるワインの状況を2019年の数値と比較して分析し、味覚がどのように進化したかをよりよく理解しました。

白ワインとロゼワインは順調に回復しており、2019年以降、どちらもプレミアム・オン・トレード・スティルワインの売上でより大きなシェアを獲得しています。これは、2019年以降シェアの3%を失った赤ワインを犠牲にしています。

また、ロゼは2023年までに販売量を増やし、販売額を15%増加させた唯一の色でした。

生産量は減少しているものの、消費者は2019年よりも 赤ワインに多くお金を払うことをいとわない ようになっています。2019年以降、ボトルあたりの赤ワインと白ワインの平均支出額は、両色で約20%増加しています。

リースリング、セミヨン、ヴィオニエ、グリューナー・ヴェルトリーナー、ネッビオーロ、コルヴィーナ、バルベーラはいずれも2019年以降、力強い成長を遂げています。リバティ・ワインズのトム・プラット最高経営責任者(CEO)は、英国のオントレードでは「消費者がより幅広いワインを飲む方向にシフトしている」と主張した。

しかし、最大のサクセスストーリーはGamayによるもので、2019年の売上は35%増加しました。消費者は重くアルコール度数の高い赤ワインを敬遠していますが、軽いスタイルが流行しており、ボジョレーにとっては素晴らしいことです。

ピノ・ノワールはパンデミック以来、数年間苦しんでいますが、リバティ・ワインズは、ピノ・ノワールの平均価格が2019年から28%上昇し、手頃な価格の欠如にこれをチョークで塗りました。シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョも、2019年と比較して市場シェアを失っています。